食堂托管中的溝通與協(xié)調機制在食堂托管過程中,高效的溝通與協(xié)調機制是臻瑆餐飲管理食堂托管與委托方良好合作的基石。臻瑆建立了多層次的溝通渠道,定...
團膳的營養(yǎng)配餐方案:科學合理的營養(yǎng)配餐是團膳服務的重要組成部分,尤其對于學校、醫(yī)院等特殊群體。團膳企業(yè)應配備專業(yè)的營養(yǎng)師,根據不同人群的營養(yǎng)...
經營的餐飲產品售價包含的費用,一般由本企業(yè)自行制定或通過協(xié)商確定執(zhí)行。這種模式下,企業(yè)對食堂運營有一定掌控力,內部員工對企業(yè)情況更為熟悉,可...
目前,公司經營的產品與項目豐富多樣且獨具特色。在餐飲產品方面,以國家非物質文化遺產 “上海本幫菜技藝” 為,打造出一系列令人垂涎欲滴的本幫佳肴。除了本幫菜,公司還緊跟市場潮流,涉足下午茶領域,融合中西文化元素,推出包含傳統(tǒng)茶飲、糕點以及現代咖啡、烘焙、輕食等在內的多樣化下午茶產品,滿足不同消費者的口味需求。此外,公司積極倡導團隊合作精神,員工之間相互協(xié)作、共同進步,為實現公司目標而努力奮斗。