茅臺(tái)酒不僅是中國(guó)國(guó)酒的一種商品它更是國(guó)際白酒酒品的表示之一，茅臺(tái)酒一般沒(méi)有更新，一旦更新產(chǎn)品一出那就是酒業(yè)的炸開(kāi)新聞，也是人們競(jìng)相購(gòu)買的對(duì)象，茅臺(tái)王子酒的出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)也是高潮起復(fù)，不僅是普通的品酒人群，對(duì)于茅臺(tái)酒類來(lái)說(shuō)，收藏界的風(fēng)氣也是很可怕的一種形式，...

前言：中國(guó)是世界上好早釀酒的國(guó)家之一。距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒。究竟何人何時(shí)發(fā)明了酒？晉代江統(tǒng)《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇?；蛟苾x狄，一曰杜康?！彼未]革《酒譜》提出：“皆不足以考據(jù)，而多其贅說(shuō)也”?？梢?jiàn)，大量的古代文獻(xiàn)眾說(shuō)紛紜，至今無(wú)法確定，...

隨著西南大市場(chǎng)的形成，交通網(wǎng)絡(luò)也逐漸完善。1935年之后開(kāi)始修建了一些公路，比如，川黔、黔貴、川黔等公路相繼開(kāi)通，貴州與省外聯(lián)系加強(qiáng)。交通網(wǎng)的完善也進(jìn)一步加速了商品的流通，茅臺(tái)酒的外銷與日俱增，市場(chǎng)迅速擴(kuò)大。1935，是大西南重要的一年，也是茅臺(tái)酒發(fā)展的重要一...

市場(chǎng)上充斥著各種“茅臺(tái)”，一般人們說(shuō)的“茅臺(tái)酒”，指的是那些具有“貴州茅臺(tái)酒”商標(biāo)，生產(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的酒，俗稱“茅臺(tái)直系”，我們通常見(jiàn)到的飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、生肖酒、茅臺(tái)年份酒就是典型**。而“茅臺(tái)王子酒”“茅臺(tái)迎賓酒”、漢醬、仁酒等，則是茅臺(tái)...

站在茅臺(tái)舊址，這旋馬的方格之地書(shū)寫了一部酒的傳奇，這就是矢志不渝的匠心抵達(dá)的高度，山在那里，哪怕山迢迢，水長(zhǎng)長(zhǎng)，照樣會(huì)萬(wàn)人來(lái)朝。茅臺(tái)醬香，萬(wàn)家共享，華麗轉(zhuǎn)身的貴州大曲在蟄伏之后再出發(fā)，“且停亭中停一停”，等到了靈魂，等到了忠誠(chéng)。貴州大曲，還是記憶里的味道，好像...

茅臺(tái)葡萄酒、茅臺(tái)啤酒很多人都在問(wèn)，看到了茅臺(tái)葡萄酒和茅臺(tái)啤酒。那么小編就要恭喜你了，這也是茅臺(tái)酒廠的非白酒產(chǎn)品，市場(chǎng)上很少人能見(jiàn)到呢。茅臺(tái)葡萄酒公司是當(dāng)時(shí)收購(gòu)的一家葡萄酒廠，在河北，但是銷售公司是在鄭州。茅臺(tái)啤酒公司和華潤(rùn)雪花重組了，但是茅臺(tái)啤酒品牌授...

貴州大曲系列的生肖酒還就一款就是今年剛剛上市的大曲狗了，大曲狗剛剛“出爐”之時(shí)，被各方炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，剛剛上市市場(chǎng)價(jià)格就達(dá)到了2500元/壇之高，比其“前輩”大曲雞的市場(chǎng)價(jià)格都高出好多。但隨著市場(chǎng)的熱情退卻，市場(chǎng)也就冷靜了下來(lái)，大曲狗的市場(chǎng)價(jià)格如今也是回落到了1...

2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時(shí)間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)...

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60-90年代，一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳。1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的中心品...

才能建立起真正的團(tuán)隊(duì)，也只有這樣的團(tuán)隊(duì)，才是有力量的團(tuán)隊(duì)。從這些酒店管理知識(shí)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個(gè)良好的管理理念，并且要讓這個(gè)理念在管理中得到落實(shí)。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一...

據(jù)了解，茅臺(tái)金王子酒是以質(zhì)量糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香清雅、酒體豐滿、醇和爽口、回味較長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。該款金王子酒沿襲茅臺(tái)酒傳統(tǒng)瓷瓶造型，瓶身通體金色，字體采用印金工藝，...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供...

茅臺(tái)1935是一款備受矚目的酒品，具有獨(dú)特的香氣和口感。其釀造工藝非常嚴(yán)謹(jǐn)，選用了質(zhì)量好的小麥，經(jīng)過(guò)特定的工藝處理，包括發(fā)酵、蒸餾、陳化等多個(gè)環(huán)節(jié)，全部手工操作，無(wú)任何化學(xué)添加。這種獨(dú)特的釀造工藝保證了茅臺(tái)1935的口感醇厚細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。在茅臺(tái)1935的釀造...

“我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來(lái)喝。” 貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們...

5)參加會(huì)議的人員必須在會(huì)議開(kāi)始時(shí)關(guān)閉通訊工具，如有緊急工作情況，可由會(huì)議服務(wù)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)達(dá)。6)全體員工大會(huì)各部門必須遵守指定的入場(chǎng)時(shí)間和順序，在指定位置落座，會(huì)議結(jié)束后按順序離場(chǎng)。酒店質(zhì)檢人員在會(huì)議**后一排就座，對(duì)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查。7)會(huì)議的發(fā)...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒，有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)。雖然在發(fā)展中遇到過(guò)困難，但是隨著時(shí)間的推移，目前的貴州大曲生肖紀(jì)念酒已經(jīng)開(kāi)始走上正軌，市場(chǎng)價(jià)格也開(kāi)始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過(guò)的，醬香型...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒，有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)。雖然在發(fā)展中遇到過(guò)困難，但是隨著時(shí)間的推移，目前的貴州大曲生肖紀(jì)念酒已經(jīng)開(kāi)始走上正軌，市場(chǎng)價(jià)格也開(kāi)始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過(guò)的，醬香型...

中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，其中醬香酒更是白酒中的典范。比起白酒，醬香酒入口更豐富豐滿、圓潤(rùn)醇厚，是無(wú)數(shù)商務(wù)人士的。在民間也被稱為酒、貴族酒。在人類歷史長(zhǎng)河中，醬香酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種象征著傳承的文化，更是酒精神的象征(微信號(hào)jxjwhg)?！簟?..

12月31日，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來(lái)貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”潮州品鑒會(huì)暨貴州大曲迎新年客戶答謝會(huì)在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標(biāo)志著茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)，立足“名酒民酒”**定位的...

“和茅臺(tái)合作，利潤(rùn)有保障”，這句話是眾多經(jīng)銷商的內(nèi)心寫照。茅臺(tái)特別注重服務(wù)營(yíng)銷，將客戶服務(wù)質(zhì)量納入考核體系。茅臺(tái)醬香系列酒將“提高經(jīng)銷商盈利能力”確定為服務(wù)**，具體體現(xiàn)在兩個(gè)層面：“盈利產(chǎn)品+市場(chǎng)保護(hù)”。以貴州大曲為例：盈利產(chǎn)品。從價(jià)格體系方面，合理分配各環(huán)...

1935年，茅臺(tái)前身燒房展品在“西南各省物資展覽會(huì)”上榮獲特等獎(jiǎng)，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺(tái)故事。1月18日晚上7時(shí)，備受關(guān)注的茅臺(tái)1935穿越歷史時(shí)空在中國(guó)酒文化城正式發(fā)布，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺(tái)記憶。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、茅臺(tái)酒股份公司董事長(zhǎng)丁...

在集團(tuán)公司的支持下，貴州大曲集中了茅臺(tái)酒廠的**優(yōu)勢(shì)資源，作為茅臺(tái)股份公司出品的主力型產(chǎn)品之一，貴州大曲充分發(fā)揮了茅臺(tái)人的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了貴州大曲獨(dú)特的醬酒口感體系。從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程建立起嚴(yán)格的質(zhì)量和食品安全監(jiān)控體系，...

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒價(jià)格是多少我們知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒一般都是比較好的，而且很多外地人都喜歡買醬香酒來(lái)喝，有的甚至?xí)阅軌蚝鹊结u香酒為榮，當(dāng)然。這里所指的醬香酒是茅臺(tái)酒，不過(guò)茅臺(tái)酒的價(jià)格高得有點(diǎn)嚇人，導(dǎo)致很多人都望而卻步；但作為生產(chǎn)醬香酒的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，也有很多...

直到90年代，季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲，醇和的美酒經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)藏，正是到了無(wú)比香醇的時(shí)候，不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒，嘴角流露出孩童般純真的微笑：“真的好喝，喝得舒服?！? 轉(zhuǎn)眼到了90年代，隨著茅臺(tái)酒產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州...

茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，怎么辨別茅臺(tái)酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？茅臺(tái)酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅...

1935年，茅臺(tái)前身燒房展品在“西南各省物資展覽會(huì)”上榮獲特等獎(jiǎng)，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺(tái)故事。1月18日晚上7時(shí)，備受關(guān)注的茅臺(tái)1935穿越歷史時(shí)空在中國(guó)酒文化城正式發(fā)布，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺(tái)記憶。一是與歷史相逢，盡顯文化厚重。中國(guó)酒文化歷經(jīng)千年...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品...

茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，是世界三大名酒之一，。選用質(zhì)量高粱、小麥，加以科學(xué)工藝精心釀制而成，以醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)著稱。1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球，自此以后，十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)歷屆***名酒評(píng)比金獎(jiǎng)，**...

茅臺(tái)酒釀造出來(lái)以后是用陶壇存放，它的工藝很特別也是釀造生產(chǎn)周期**長(zhǎng)的，而對(duì)于汾酒和西鳳酒的生產(chǎn)周期就沒(méi)那么長(zhǎng)了，茅臺(tái)酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料；更為奇特的是它是三高工藝，什么是三高？這個(gè)三高是指：高溫制曲、高溫餾酒、高溫堆積，而汾酒和西鳳酒都是低溫。而且...

一、大曲和小曲制作原料的區(qū)別大曲酒為糖化發(fā)酵劑，原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。而小曲酒所用原料以大米為主，制成的酒具有獨(dú)特的米香。常年被...