茅臺(tái)人都喝這個(gè)?！痹谀莻€(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，也就更加劇了市場(chǎng)的追捧。到80年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi)，貴州大曲也迎來(lái)了產(chǎn)銷的高...

首批面世的貴州大曲有：500ML裝記憶里的味道、500ML裝記憶里的醇香、始發(fā)收藏紀(jì)念2.5L壇裝，以及小瓶裝“有點(diǎn)小貴”，四兄弟，各具特色，分別對(duì)應(yīng)不同的定位，面向不同的市場(chǎng)。季克良先生的傾情代言，契合了貴州大曲真摯、樸素和親和的溫潤(rùn)的個(gè)性。從外表看， “貴...

定義：什么是酒店經(jīng)營(yíng)管理？酒店經(jīng)營(yíng)管理顧名思義就是酒店開(kāi)業(yè)后的日常經(jīng)營(yíng)管理。酒店經(jīng)營(yíng)管理模式及優(yōu)劣勢(shì)分析通常所說(shuō)的管理模式，無(wú)外乎就是業(yè)主自己管理還是聘請(qǐng)管理公司或管理團(tuán)隊(duì)來(lái)管理。其中聘請(qǐng)酒店管理公司又有多種合作方式，常見(jiàn)的是全權(quán)委托管理，還有其他孵化...

大數(shù)據(jù)+酒店管理:如何利用大數(shù)據(jù)完善酒店管理體系大數(shù)據(jù)以及云計(jì)算的興起，使得傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的改變，作為每天產(chǎn)生大量用戶信息的酒店管理業(yè)自然也成為大數(shù)據(jù)應(yīng)用的典型領(lǐng)域。一些酒店從業(yè)人員開(kāi)始嘗試將大數(shù)據(jù)挖掘應(yīng)用于日常的酒店管理之中，在如何提升用戶體驗(yàn)以...

總的來(lái)說(shuō)，雖然貴州大曲酒重新起步時(shí)間較晚，但背靠茅臺(tái)股份有限公司這個(gè)大樹(shù)，短短幾年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發(fā)布會(huì)同時(shí)亮相，熱度 提升，酒友一度關(guān)注該產(chǎn)品。其實(shí)這幾款酒的品質(zhì)口感都是一樣的，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回...

“賣貴州大曲不僅能夠掙到錢，而且還能參與到公益事業(yè)當(dāng)中來(lái)，所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊(duì)伍。”北京的貴州大曲經(jīng)銷商董顏波說(shuō)，“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點(diǎn)滴有愛(ài)公益活動(dòng)，讓他覺(jué)得做為一名貴州大曲經(jīng)銷商很光榮。 大商有大愛(ài)，大品牌更有大擔(dān)...

茅臺(tái)人都喝這個(gè)?！痹谀莻€(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，也就更加劇了市場(chǎng)的追捧。到80年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi)，貴州大曲也迎來(lái)了產(chǎn)銷的高...

曲是用來(lái)釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的...

國(guó)酒茅臺(tái)，無(wú)人不知、無(wú)人不曉，無(wú)可撼動(dòng)金獎(jiǎng)茅臺(tái)，千年傳承、百年榮耀，十年問(wèn)鼎。這一切的一切、一切的背后，是什么？是人，是人做出來(lái)的，是人制造出來(lái)的，是人創(chuàng)造出來(lái)的。這其中，***離不開(kāi)一個(gè)人，他叫季克良。季克良先生不僅*是在推進(jìn)茅臺(tái)的發(fā)展，更是在守護(hù)著中華...

貴州大曲生肖紀(jì)念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬(wàn)物，壇子酒的瓶形創(chuàng)意來(lái)源于茅臺(tái)酒廠的釀酒設(shè)備“酒甑子”，不僅是對(duì)茅臺(tái)醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現(xiàn)了貴州大曲生肖紀(jì)念酒考究的器型理念。 貴州大曲生肖紀(jì)念酒目前是貴州大曲丙申猴年、丁...

市場(chǎng)上充斥著各種“茅臺(tái)”，一般人們說(shuō)的“茅臺(tái)酒”，指的是那些具有“貴州茅臺(tái)酒”商標(biāo)，生產(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的酒，俗稱“茅臺(tái)直系”，我們通常見(jiàn)到的飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、生肖酒、茅臺(tái)年份酒就是典型**。而“茅臺(tái)王子酒”“茅臺(tái)迎賓酒”、漢醬、仁酒等，則是茅臺(tái)...

中國(guó)酒歷史悠久,中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)酒產(chǎn)品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態(tài)酒體、包裝物及附件配合組成。其產(chǎn)品的物質(zhì)屬性、精神屬性以及由此派生出來(lái)的文化屬性造就了大眾收藏市場(chǎng)。酒盒、酒瓶、酒標(biāo)、開(kāi)啟酒的工具、酒杯、酒的贈(zèng)品及瓶裝酒都成為...

總的來(lái)說(shuō)，雖然貴州大曲酒重新起步時(shí)間較晚，但背靠茅臺(tái)股份有限公司這個(gè)大樹(shù)，短短幾年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發(fā)布會(huì)同時(shí)亮相，熱度 提升，酒友一度關(guān)注該產(chǎn)品。其實(shí)這幾款酒的品質(zhì)口感都是一樣的，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬...

為一款在茅臺(tái)酒廠發(fā)展歷史上具有特別意義的酒，貴州大曲踏醬香之洪流，攜**創(chuàng)新之契機(jī)重現(xiàn)江湖——“致敬中國(guó)、致敬經(jīng)典”。 60年代，他是備受茅臺(tái)員工歡迎的福利酒。 70年代，他是酒客爭(zhēng)相追捧的茅臺(tái)酒廠產(chǎn)品。 80年代...

茅臺(tái)酒計(jì)劃年產(chǎn)4萬(wàn)噸——茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理袁仁國(guó)說(shuō)，“等于要再造一個(gè)茅臺(tái)廠?！蓖瑫r(shí)，本地小酒廠數(shù)量，到2008年已有300多家。早晨7、8點(diǎn)，盤山路經(jīng)常堵車，以量為生的小酒廠的貨車之外，所堵大部分卻是私家小車，讓人錯(cuò)覺(jué)是北京二環(huán)路早高峰的場(chǎng)面貼在貴州的崇山...

貴州**貴州大曲70年代質(zhì)量放心可靠, 曲是用來(lái)釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，貴州大曲70年代，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子...

作為特許經(jīng)營(yíng)的業(yè)主方，團(tuán)隊(duì)一定要積極參與，這個(gè)是提升酒店?duì)I運(yùn)團(tuán)隊(duì)達(dá)到國(guó)際服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)非常好的成長(zhǎng)的渠道。合同體系要點(diǎn)作為酒店的業(yè)主方想要做特許經(jīng)營(yíng)酒店品牌，在談判這個(gè)特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議當(dāng)中有三條是需要比較關(guān)注的。1、品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)的維護(hù)與執(zhí)行業(yè)主方在談判酒店特...

在1月17日召開(kāi)的茅臺(tái)集團(tuán)第六屆第二次職工**大會(huì)上，丁雄軍強(qiáng)調(diào)，（茅臺(tái)）要走好“五線”發(fā)展道路，加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，不能再“踩小步”，必須“大踏步”。結(jié)合茅臺(tái)“十四五”“雙翻番、雙鞏固、雙打造”的戰(zhàn)略目標(biāo)，到了“十四五”末，也就是2025年，茅臺(tái)業(yè)績(jī)要跨過(guò)2...

“那一年的雪花飄落，梅花開(kāi)枝頭。那一年的華清池旁留下太多愁……”一曲《新貴妃醉酒》紅遍大街小巷，它在向人們展示盛唐旖旎風(fēng)光的同時(shí)，也將那一段佳人酒后對(duì)月起舞的唯美傳說(shuō)呈現(xiàn)在觀眾眼前。貴妃醉酒又名《百花亭》，源于乾隆時(shí)一部地方戲《醉?xiàng)铄返木﹦∧浚瑩?jù)說(shuō)《貴妃醉...

會(huì)議議程主要是酒店各部門經(jīng)理.總經(jīng)理匯報(bào)部門上周工作完成情況、本周工作打算、工作中存在的問(wèn)題以及需要協(xié)調(diào)、請(qǐng)示的各項(xiàng)工作。然后，酒.總經(jīng)理對(duì)各部工作進(jìn)行講評(píng)以及傳達(dá)相關(guān)的各項(xiàng)信息.總經(jīng)理進(jìn)行工作講評(píng)時(shí)切忌沒(méi)有具體態(tài)度，對(duì)該表?yè)P(yáng)的應(yīng)大力弘揚(yáng)，該批評(píng)的予以...

貴州大曲酒屬于茅臺(tái)旗艦品牌，貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60~90年代，一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳。1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟貴州大曲品...

然后指著電視里那個(gè)制假的窩點(diǎn)說(shuō)：“我始終不信這個(gè)小作坊能造出這許多假茅臺(tái)……”——假酒的路線是由此走正北方向去重慶的口岸，沿途是比赤水沿岸更無(wú)名的小路。有時(shí)酒醒，我才發(fā)現(xiàn)是好酒，才知酒的真諦是讓人迅速清醒——記起我采訪茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良先生時(shí)說(shuō)的一次...

4、傳承醬酒文化醬香酒文化是傳承生態(tài)健康、生活方式、內(nèi)涵發(fā)揚(yáng)，中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，而醬香酒則是白酒的典范，中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著***、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的重要地位。他是一種特殊的飲品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中，...

三款新推出的白酒中，茅臺(tái)1935受關(guān)注度比較大。作為茅臺(tái)醬香系列酒中千元級(jí)新產(chǎn)品，茅臺(tái)1935被視作白酒千元價(jià)格帶的大單品。茅臺(tái)新任董事長(zhǎng)丁雄軍也對(duì)茅臺(tái)1935寄予厚望：“千元級(jí)產(chǎn)品中，茅臺(tái)1935要成為臺(tái)柱產(chǎn)品”。實(shí)際銷售中，茅臺(tái)1935也沒(méi)有辜負(fù)丁雄軍。自...

大中小茅臺(tái)王子酒是真茅臺(tái)嗎？2018-03-12ABC123949展開(kāi)全文茅臺(tái)王子酒，飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒都出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，采用相同的釀造工藝、屬于同種香型、擁有相同的度數(shù)。品質(zhì)上肯定是茅臺(tái)酒好，其次便是王子酒了，王子...

憑借***的茅臺(tái)大曲醬香釀酒工藝、***的品質(zhì)及深厚的文化底蘊(yùn)，貴州大曲上市以來(lái)深受消費(fèi)者喜愛(ài)，實(shí)現(xiàn)連年飛躍式發(fā)展，2018年?duì)I收突破10億元，遠(yuǎn)超大多中國(guó)名酒。在營(yíng)收飛速增長(zhǎng)的同時(shí)，貴州大曲的經(jīng)銷權(quán)越發(fā)稀缺，諸多酒類經(jīng)銷商欲求而不得，然而北京紅色之旅營(yíng)銷策劃...

隨著人民生活水平的日益提高，越來(lái)越多的市民和百姓，對(duì)健康生活的關(guān)注日益強(qiáng)烈，各類健身運(yùn)動(dòng)如火如荼方興未艾。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的系列醬香酒，一直關(guān)注大眾健康，致力于將健康的產(chǎn)品，分享到千萬(wàn)百姓人家，堅(jiān)持“親民惠民”，擺上百姓日常餐桌，融入百姓日常生活，久...

恒源泉大酒店首先的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于它的地理位置，離紅軍四渡赤水紀(jì)念碑步行*需十分鐘晚上不僅可以在赤水河邊散步，還可以看茅臺(tái)古鎮(zhèn)古色古香的夜景。品茅臺(tái)的同時(shí)還能欣賞茅臺(tái)古鎮(zhèn)燈光秀，愜意而不失浪漫。**參觀美酒洞的同時(shí)還能品嘗美酒。酒店地處赤水河畔，比鄰茅臺(tái)集團(tuán)，地理...

酒店建設(shè)需要投人巨額的資金，建設(shè)期般為3~5年，建設(shè)成本十分高昂。酒店進(jìn)入日常的運(yùn)營(yíng)階段后，市場(chǎng)定位再要改變就要付出巨大的代價(jià)，因此前期的市場(chǎng)定位必須做到精細(xì)，否則就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的損失。定位精細(xì)的酒店能夠使酒店與市場(chǎng)環(huán)境的發(fā)展相契合，提供和市場(chǎng)需求相一致...

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)...