陳皮糕,讓你品味中國味道的美食
陳皮糕作為中國傳統(tǒng)美食,以陳皮為主要食材,口感獨特,營養(yǎng)豐富。陳皮富含生物堿、維生素C、D、E等,能起到提神醒腦、促進(jìn)消化、防治感冒等作用。而陳皮糕的制作過程中,不加任何化學(xué)添加劑,保持了食材的營養(yǎng)健康??诟歇毺?,讓你回味無窮陳皮糕以糯米為主要原料,加入陳皮和其他調(diào)料,制成易于咀嚼、口感鮮甜的小點心。其香氣撲鼻,口感獨特,入口即化,讓人回味無窮。不僅是美食家的喜歡,也是休閑小吃的*****。陳皮糕的功效與作用疏肝開郁,緩解止痛。養(yǎng)殖陳皮糕功效
陳皮糕,是一種讓人回味悠長的美食。它的制作工藝獨特,口感醇香,讓人愛不釋口。無論是在家中制作,還是在外享用,都是一份美味的選擇。Q彈香醇,讓你欲罷不能!陳皮糕的歷史可以追溯到南宋時期,據(jù)說是由南京官員帶到廣東,經(jīng)過漫長時間的發(fā)展,逐漸演變成了現(xiàn)在的陳皮糕。因為陳皮糕選用的是***的陳皮,所以口感更為香醇,深受廣東人民的喜愛。.制作方法陳皮糕的制作方法非常簡單,只需要將陳皮、糯米粉、白糖、水等原料混合攪拌均勻,放入蒸鍋內(nèi)蒸制即可。制作過程中需要掌握好火候和比例,才能做出口感Q彈、香醇的陳皮糕。上海陳皮糕品牌排行榜陳皮糕做這樣一份創(chuàng)意點心,長相可愛,外酥里軟,在寒冷的冬日里,再來杯暖暖的熱茶。
陳皮糕口感揭秘,***超乎想象!外形精致,口感酥脆陳皮糕是一種廣東地區(qū)傳統(tǒng)的糕點,外形精致,口感酥脆,吃起來非常有嚼勁。糕皮松軟,內(nèi)餡酥脆,甜而不膩,讓人一口接一口。陳皮香氣撲鼻,回味悠長陳皮糕的特別之處在于它的香氣。陳皮是一種中藥材,具有獨特的清香和苦澀味,而陳皮糕就是以陳皮為主要原料制作而成。糕點中散發(fā)出濃郁的陳皮香氣,令人聞之回味無窮。營養(yǎng)豐富,健康美味除了美味之外,陳皮糕還具有營養(yǎng)豐富的特點。它含有多種維生素和礦物質(zhì),如鐵、鈣、鋅等,能夠滋補身體,提高免疫力。同時,陳皮糕的制作過程中不添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,健康無負(fù)擔(dān)。
而作為原料之一的南豐蜜橘則歷史文化深遠(yuǎn),其栽培歷史可追溯到2300年前的戰(zhàn)國時期。至唐代已形成復(fù)雜的柑橘品種群,有紅橘、火橘、廣橘、乳橘等。其中,乳橘經(jīng)不斷繁育改良,形成新的生態(tài)品種群,人們以其味甜如蜜稱之為蜜橘,被冠以產(chǎn)地名稱后稱為“南豐蜜橘”,現(xiàn)種植面積70萬畝,綜合產(chǎn)值達(dá)120多億元。南豐蜜橘甜酸適度,食之爽口,風(fēng)味甜而不膩,香氣濃郁,沁人肺腑,富含多種氨基酸、葡萄糖、果糖、有機酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽,因色澤金黃、皮薄核少、肉嫩無渣、香氣馥郁、營養(yǎng)豐富,成為歷代朝廷貢品,故又稱為“貢橘”。在中外友好交往中,曾被斯大林同志譽為“橘中***”。“南豐蜜橘”證明商標(biāo)于2001年和2004年連續(xù)兩屆被評為“江西省***商標(biāo)”,2007年被評為“**”,2008年被評為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,2012年被登記為全國首批“**出口食品示范區(qū)”之一,2017年江西南豐蜜橘栽培系統(tǒng)入選第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。 陳皮糕 飯后解膩脾胃虛弱,沒胃口備上老少咸宜!消食和胃生津化痰。
陳皮,是用柑橘的果皮曬制而成,它可是“身兼多職”的寶貝食材,集香料、調(diào)味、藥用功能于一體。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中,陳皮還被稱為食療上品,可***健脾、燥濕化痰、清熱潤肺,是四季皆宜食的滋補好物。陳皮以陳為佳,它的珍貴主要體現(xiàn)在時間,一般三年以下的叫果皮,三年以上的才可謂之陳皮。民間還有“百年陳皮勝黃金”的說法呢~不過,平時用來煲湯、做菜的陳皮,倒是不必太計較年份,選取5-10年左右的陳皮就夠了!***就用它和馬蹄粉做一盤陳皮糕,口感有馬蹄糕的軟彈嚼勁,味道則散發(fā)陳皮的醇厚甘香。整體清香不膩,沁甜怡人,實為夏日開胃糕點一絕~陳皮糕,消食開胃,化痰去積的功效香噴噴的芝麻餡,外層椰蓉,口感豐富,清香不膩。健康陳皮糕禮品
陳皮糕含有豐富的黃酮、果酸、有機酸、氨基酸等其它水果少有的營養(yǎng)成份,更有高于柑橘20倍的維生素c。養(yǎng)殖陳皮糕功效
香氣獨特、不同年份有不同香氣,富有層次感,屬于復(fù)合型香氣,聞起來很厚重,很自然很清新。其它陳皮:揮發(fā)油種類比新會陳皮少,香氣相對要微弱很多、氣味單一,或甜,或酸,或苦,或澀,或刺鼻,沒有陳皮的果香,年份長,氣味越不明顯。5、摸質(zhì)地新會陳皮:質(zhì)感輕、硬。遇到梅雨天時,用手觸摸新會陳皮,年份越短皮身越軟,年份越高皮身的手感越硬,而且容易碎裂。其它陳皮:皮薄,容易折斷、碎裂。6、刮表皮新會陳皮:用指甲刮一刮表皮,刮過的地方會有泛油光。年份短,陳皮的油光稍多;年份長,則陳皮油光稍少。而外地陳皮油胞略少,無油潤感。用手指輕刮表皮,無明顯油光。7、吃味道年份短的新會陳皮,口味略苦、酸、澀;而年份長的新會陳皮口味甘、香、醇、陳。外地陳皮不同,它的味道不隨年份增長而改變,大部分外地陳皮的味道是單一的,或是苦的,或是酸的,或是澀的,或者刺鼻的化學(xué)味道等。養(yǎng)殖陳皮糕功效
江西桔花香食品有限公司一直專注于江西桔花香食品有限公司許可項目:食品生產(chǎn),食品經(jīng)營(銷售散裝食品),食品經(jīng)營(銷售預(yù)包裝食品),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)一般項目:水果種植,新鮮水果零售,新鮮水果批發(fā),蔬菜種植,新鮮蔬菜批發(fā),新鮮蔬菜零售,非法居住房地產(chǎn)租賃(除許可業(yè)務(wù)外,可依法自主經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目),是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:蜜桔糕,發(fā)酵陳皮,甲魚蛋,蜜桔果酥等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的蜜桔糕,發(fā)酵陳皮,甲魚蛋,蜜桔果酥形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。