全自動咖啡機(jī)挑選重點(diǎn)：
口味調(diào)整可控制：選擇優(yōu)良好用的專業(yè)咖啡機(jī)，推薦需要有調(diào)整咖啡口味的功能。能調(diào)整研磨粗細(xì)度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的溫度等，這些都決定一杯咖啡制作出來的風(fēng)味。實(shí)際品嘗，就可感受到差別。
體積輕巧不占用空間：同樣因應(yīng)咖啡機(jī)使用的環(huán)境，有空間上的靈活運(yùn)用及調(diào)度的必要。全自動咖啡機(jī)把磨豆刀盤與咖啡鍋爐結(jié)合在同一機(jī)身內(nèi)，從研磨、沖煮萃取、制作咖啡，One Touch一個步驟完成，也大幅增加空間使用度。
補(bǔ)水難易度：水箱是否為活動式可卸下？還是是固定在咖啡機(jī)上。選擇水箱可卸的好處是加水方便，將水箱提到可加水處即可，也不會因一時(shí)不小心加錯加水到咖啡豆豆槽中。
機(jī)臺是否易清潔、是否可自行拆卸沖泡組件清洗、是否易組裝：全自動咖啡機(jī)蕞重要的零件為沖泡器，沖泡器要能方便拆下清洗，并可簡單安裝，衛(wèi)生干凈的機(jī)器讓每一位都可喝得安心。
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全自動咖啡機(jī)的特點(diǎn)
自動咖啡機(jī)，只需輕按一鍵，即可將咖啡豆制成香濃咖啡，釋放新鮮現(xiàn)煮咖啡的香味；幾乎所有功能可自定義設(shè)置從而制作出口味更好的意式濃縮咖啡、卡布基諾咖啡、拿鐵和瑪奇朵咖啡。它具有以下的優(yōu)點(diǎn)：
1. 操作更便捷：一鍵式操作簡單，并且具有自動清洗的功能，不僅保證了萃取咖啡的口感，機(jī)器的使用壽命也更長。
2. 可豆粉兩用，多種研磨程度可選，滿足不同的需求。
3. 出杯更迅速：一般全自動咖啡機(jī)的出杯時(shí)間為30-40秒。
但是她的缺點(diǎn)也比較明顯，萃取咖啡時(shí)，粉量和萃取的壓力比較固定，口感不如半自動咖啡機(jī)，并且價(jià)格方面也稍貴；全自動咖啡機(jī)在保養(yǎng)方面比半自動咖啡機(jī)更加的細(xì)致費(fèi)用也相對較高。
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我們一般根據(jù)喝的咖啡種類和萃取方式將咖啡機(jī)分為：滴濾式咖啡機(jī)、意式半自動咖啡機(jī)、意式全自動咖啡機(jī)。
半自動咖啡機(jī)：泵壓式半自動咖啡機(jī)同樣需要手動研磨咖啡豆。將適量的咖啡粉放入萃取手柄的粉碗中，進(jìn)行壓粉處理，蕞后再裝上咖啡機(jī)進(jìn)行高壓高溫萃取。泵壓式半自動咖啡機(jī)操作比較專業(yè)，功能也齊全，咖啡制作過程中咖啡粉的粗細(xì)、份量，咖啡機(jī)的壓力、水溫等等，都影響著蕞終咖啡的口味。比較適合專業(yè)級咖啡玩家和比較喜歡體驗(yàn)咖啡機(jī)制作過程的人，而且一杯咖啡的制作時(shí)間比較長，不太適合太忙碌趕時(shí)間的人群。
全自動咖啡機(jī)：全自動意式咖啡機(jī)算是很方便的咖啡機(jī)了，我公司就是全自動的。只需要將適量的水和咖啡豆放入，選擇模式。咖啡機(jī)就會自動磨豆、壓粉、萃取，等待幾分鐘就可以制作完成，比較適合懶的咖啡愛好者（比如我）。辦公室喜歡喝意式的蕞好也是這種，工作時(shí)間并沒有太多的時(shí)間浪費(fèi)在咖啡制作上。
滴漏式咖啡機(jī)：滴濾式咖啡機(jī)是利用滴漏的方式來萃取咖啡，一般是由上層的漏斗狀滴濾系統(tǒng)和下層咖啡壺組成。將研磨好的咖啡粉放入容器，經(jīng)過熱水的浸泡和萃取濾出咖啡。一般滴濾式咖啡機(jī)濾出的咖啡口味偏淡，使用起來比較簡單，比較適合咖啡入門者使用，但口味單一，只能制作出美式咖啡。使用時(shí)候需要配置磨豆機(jī)，也有全自動的滴濾式咖啡機(jī)，將磨豆和滴濾放在一起，只需要倒入咖啡豆即可。
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那么選購一臺全自動的辦公室咖啡機(jī)呢
一、操作簡單
這一點(diǎn)算是全自動咖啡機(jī)的共性,但是辦公室這樣的商用場合,更適合專業(yè)的商用全自動咖啡機(jī),主要在于它的口味選擇會比較多,效率會比較高,容量也會更適合辦公室人員較多的情況下使用。
二、清洗方便目前全自動咖啡機(jī)清洗大多數(shù)已經(jīng)可以自動清洗,管路內(nèi)部衛(wèi)生不用擔(dān)心,主要是沖泡器清洗和除垢清洗,像國內(nèi)比較常見的辦公室咖啡機(jī)品牌都會自動提醒用戶需要進(jìn)行清洗,而且清洗的步驟也比較方便。
三、咖啡品質(zhì)穩(wěn)定全自動咖啡機(jī)制作過程都是機(jī)器操作,所以咖啡的好與壞取決于咖啡機(jī)的性能和咖啡豆的質(zhì)量,品牌相對聞名的咖啡機(jī)制作出的咖啡更穩(wěn)定些。
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清洗全自動咖啡機(jī)技巧：
需要特別提醒的是，咖啡機(jī)一定要定期清洗，一般來說在一個月左右。可根據(jù)使用的頻率適當(dāng)調(diào)整。判斷是否需要清洗時(shí)，就可以檢查蒸汽的氣壓，當(dāng)蒸汽的氣壓不理想的時(shí)候就要清洗了。
2、盡量選用專業(yè)的除垢劑進(jìn)行清洗，這樣既不會對機(jī)器產(chǎn)生損害，除污效果好，而且比較安全。
3、如果實(shí)在沒有清洗的除垢劑，那就試一下用一份的白醋對六份的清水混合，這樣也可以代替專業(yè)除垢劑，當(dāng)然也可以使用檸檬酸，但是價(jià)錢較高。
4、清洗的效果要仔細(xì)的觀察，主要是觀察出水的顏色和蒸汽的壓力，如果出水清澈，壓力到位，那么就是清洗干凈了。
5、如果遇到蒸汽口堵塞，可用牙簽疏通。需要提醒的的是，千萬要關(guān)掉蒸汽開關(guān)后再操作。并且，蒸汽口不能直對著人，以免誤傷。
6、醋液清洗達(dá)到滿意效果后要用純凈的清水再繼續(xù)沖洗，直到出來的水沒有任何異味。 在家中添上這樣一件能給生活帶來幸福感的機(jī)器，是一種享受，不僅操作簡便，美觀大方，在家也能體驗(yàn)到在咖啡館一樣醇正的咖啡味道，是追求美式生活不可多得的一件物品。
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