南京優(yōu)梓品牌管理有限公司旗下現(xiàn)有“優(yōu)糧制粥”和“優(yōu)磨壽司”等品牌。在全國各地已有數(shù)百家門店。公司具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法,以管理創(chuàng)新為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為生存,以人為本,以服務(wù)理念為宗旨,以獨特的線上經(jīng)營模式,質(zhì)量消費為基礎(chǔ),給消費者帶來質(zhì)的體驗。同時,優(yōu)梓也是一家集品牌策劃、店鋪經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)、平臺推廣維護(hù)為一體的連鎖經(jīng)營企業(yè)。秦超向我們透露,在2022年優(yōu)梓品牌計劃新增百家門店。憑借這樣務(wù)實踏實的精神和認(rèn)真精益的態(tài)度,我們相信優(yōu)梓品牌將持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)更大的品牌價值。品質(zhì)外賣更是消費升級下的大趨勢,而砂鍋粥有天然的健康養(yǎng)生屬性,是品質(zhì)粥的典型dai表。徐州清火外賣外賣
不得不說,受到資本青睞的幾湯·鮮湯砂鍋粥,給業(yè)內(nèi)從業(yè)者提供了一個從細(xì)分賽道切入,升級“外賣粥”的成功范本。隨著外賣平臺的崛起,粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,可以說,外賣加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程。但與此同時,隨著餐飲競爭日益激烈,“外賣粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價搶單量的惡性競爭之中,主打“外賣粥”的連鎖品牌,其門店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個月開出60多家加盟門店,更、近官宣獲得了蘑菇資本1500萬元天使輪融資。據(jù)了解,蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,主要以投前管理,天使投資,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,服務(wù)合作過的品牌有巴比饅頭,超能鹿戰(zhàn)隊,山溝溝的粉,滿分炸串等。無錫24小時營業(yè)外賣哪家好比如曼玲等外賣粥品牌的客單在20元左右,幾湯砂鍋粥可以做到25-30元。
。當(dāng)時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢,是一個較好的發(fā)展機(jī)會。而這個機(jī)會,秦超把握住了。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣今后會成為剛需?!叭绻f電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,那外賣這件事就是中國人**的。而且國內(nèi)有幾個億的體量,這個在全世界都沒有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情。”另一方面,秦超覺得自己還年輕,他覺得自己沒必要去守著三五個店,要做點事,要實現(xiàn)更大的價值。也要帶著他的團(tuán)隊,讓他們也實現(xiàn)更大的價值。
2015年,秦超遇到了自己創(chuàng)業(yè)生涯的***個坎:**日貨。壽司作為日式餐飲的**,盡管秦超運營的是土生土長的本土品牌,但依舊受到了大范圍的**,一時間訂單量急劇下降。在這一波**潮下,秦超不得已關(guān)掉了半數(shù)以上的門店,只剩下了四家。當(dāng)時的秦超想,我要不要放棄,我要不要還堅持餐飲這個行業(yè)?正當(dāng)他猶豫的時候,新的風(fēng)口——外賣來了。在做了這個大膽的決定后,秦超便開始全身心投入到餐飲店的運營管理中。經(jīng)過三年的潛心經(jīng)營,一家加盟店陸陸續(xù)續(xù)開到了十家店。幾湯砂鍋粥降低了顧客嘗鮮的門檻,也意味著能捕獲更大的流量。
02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣今后會成為剛需。“如果說電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,那外賣這件事就是中國人**的。而且國內(nèi)有幾個億的體量,這個在全世界都沒有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情?!绷硪环矫?,秦超覺得自己還年輕,他覺得自己沒必要去守著三五個店,要做點事,要實現(xiàn)更大的價值。也要帶著他的團(tuán)隊,讓他們也實現(xiàn)更大的價值。除此之外,來南京對秦超而言還有另一個觸動。當(dāng)時秦超家里剛誕生了寶寶,而他覺得有了寶寶之后,身教大于言傳。雖然那個時候在常州有6家壽司店,但是他覺得還是要做一些事情?!暗人院蟠罅艘院?,我會告訴他,爸爸在還不錯的時候也沒有選擇安逸,還是想著能不能把他帶到更大的城市接受更好的教育,所以說我也住南京買了一套學(xué)區(qū)房。”而秦超公司的名字“優(yōu)梓”也出自于此,梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,他希望孩子未來變得更***。幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式。揚州自助外賣費
秦超認(rèn)為,結(jié)合整個互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布和yi情反復(fù)的新常態(tài)下,外賣、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長。徐州清火外賣外賣
幾湯砂鍋粥會以純外賣的店面形式去呈現(xiàn),其他地方全部走的是“堂食+外賣”的模式。也就是說,幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣為主的社區(qū)店,跟三米、曼玲、江川右等外賣粥品牌相比,堂食比重占的比較大。堂食、外賣五五分肯定也做不到,在秦超看來,總得有所取舍,所以,總營收當(dāng)中,堂食的比重*占到二到四成,側(cè)重外賣(六到八成),外賣單店單量會控制在100~150單,主要就是為了外賣出餐和堂食不能打架,既能滿足快速準(zhǔn)確出餐,又能滿足到店顧客的就餐體驗,平臺也不會降門店權(quán)重。如何做到這種平衡?經(jīng)過多代門店模型測試,幾湯砂鍋粥摸索出了比較好平衡點——就是控制外賣單量,帶堂食的門店外賣***一般不超過150單,如果超過這個數(shù)字,必然會集中爆單,中午一下子就能接幾十單,這種情況下,就無法平衡到店顧客的體驗了。徐州清火外賣外賣
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司主營品牌有幾湯鮮湯砂鍋粥,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司招商型的公司。公司是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。幾湯鮮湯砂鍋粥將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!