而期間，很多平時(shí)不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐，躋身外賣賽道。秦超告訴我們，這并不會(huì)長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣，只是一種特殊時(shí)期彌補(bǔ)損失的手段。一旦結(jié)束，還是會(huì)回歸到線下堂食。如果一個(gè)餐飲店一開始就想結(jié)合堂食去做外賣，就要把動(dòng)線、出餐口和門店設(shè)計(jì)全部優(yōu)化。既要考慮到堂食的體驗(yàn)感，還要考慮到取餐是否方便，更要考慮到成本能否兼容。從單門店運(yùn)營到多品牌綜合管理，秦超在門店經(jīng)營和企業(yè)管理方面也有著他的優(yōu)勢：持續(xù)為加盟商賦能。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn)，還在于不盲目擴(kuò)張。蘇州24小時(shí)營業(yè)粥鋪加盟面積
同時(shí)，秦超鼓勵(lì)現(xiàn)在的年輕人投入到餐飲行業(yè)中，希望他們?cè)诠芾砗瞄T店和員工的前提下，持續(xù)開拓業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)管理知識(shí)，孵化自己的餐飲品牌。秦超對(duì)自己公司的學(xué)習(xí)提升方面也保持著高度重視，每年都會(huì)撥出20萬的預(yù)算用于外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工積極參加外界各類課程培訓(xùn)。秦超向我們透露，在2022年優(yōu)梓品牌計(jì)劃新增百家門店。憑借這樣務(wù)實(shí)踏實(shí)的精神和認(rèn)真精益的態(tài)度，我們相信優(yōu)梓品牌將持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更大的品牌價(jià)值。結(jié)語自從優(yōu)梓入駐垠坤·星火e方已經(jīng)過去三年多。這期間，優(yōu)梓品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大，越做越好。垠坤也很高興能夠見證優(yōu)梓的發(fā)展和成長。再次祝賀優(yōu)梓品牌獲得天使輪投資，祝愿優(yōu)梓品牌在新的一年越來越好！南通早餐粥鋪加盟多少錢加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施，就不會(huì)出現(xiàn)食品問題。
創(chuàng)業(yè)前的籌備工作，秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時(shí)間，他選擇了粥類；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對(duì)熟悉，他選擇了南京。2017年下半年，家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了。沒多久，就做到了商圈粥品。一年后，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年，秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方，開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線，貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場，這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。
行業(yè)看法作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者，秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見解。秦超認(rèn)為，今后餐飲業(yè)的趨勢是專業(yè)的人做專業(yè)的事，做了就要做到。堂食是做沉浸式體驗(yàn)，外賣是性價(jià)比、優(yōu)惠和方便。外賣也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國家對(duì)門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴(yán)格。在食品安全和監(jiān)督方面，秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門店管理上，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，做好每個(gè)人每個(gè)門店相應(yīng)的承接能力，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計(jì)、動(dòng)線的調(diào)整和加強(qiáng)培訓(xùn)，讓各門店落實(shí)食品安全意識(shí)。大米湯底是在門店現(xiàn)熬的，然后加入海鮮湯底或咸味湯底，堂食的出品仍舊用砂鍋盛。
秦超所說，相比那些純外賣店選址比較快，一年能開500甚至800家，幾湯對(duì)選址很嚴(yán)格，因此也會(huì)走得慢一些，一年只能開二三百家，但他相信，慢慢走才比較快。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn)，還在于不盲目擴(kuò)張，就像秦超所說，相比那些純外賣店選址比較快，一年能開500甚至800家，幾湯對(duì)選址很嚴(yán)格，因此也會(huì)走得慢一些，一年只能開二三百家，但他相信，慢慢走才比較快。另一方面，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人，發(fā)展更是如虎添翼。南京小吃加盟哪家比較好？南京清火粥鋪加盟面積
其實(shí)在4年前，秦超就做了一個(gè)主打外賣的粥品牌，短時(shí)間內(nèi)做到了近200家門店.蘇州24小時(shí)營業(yè)粥鋪加盟面積
當(dāng)時(shí)的秦超想，我要不要放棄，我要不要還堅(jiān)持餐飲這個(gè)行業(yè)？正當(dāng)他猶豫的時(shí)候，新的風(fēng)口——外賣來了。批上線外賣的城市里沒有常州，秦超就寫郵件給外賣平臺(tái)總部請(qǐng)求開通。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗，秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺(tái)，正式開始外賣之路。乘著外賣的風(fēng)口，幾家門店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番，其中一家門店做到了外賣壽司類的全國。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣平臺(tái)心存顧慮，而秦超并不糾結(jié)，認(rèn)定外賣會(huì)在以后成為趨勢，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì)，秦超把握住了。蘇州24小時(shí)營業(yè)粥鋪加盟面積
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有粥店加盟，粥鋪加盟，粥，粥加盟等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。幾湯鮮湯砂鍋粥以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。