徐州量大粥鋪加盟費(fèi)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-18

創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,他選擇了粥類(lèi);考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開(kāi)業(yè)了。沒(méi)多久,就做到了商圈粥品。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。秦超說(shuō),這樣的門(mén)店模型,他們之前有十來(lái)家門(mén)店在河南做了三年,存活率達(dá)到90%。徐州量大粥鋪加盟費(fèi)

秦超認(rèn)為,給消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值感,**重要的渠道其實(shí)是堂食門(mén)店。線上的話很難體現(xiàn),因?yàn)槠脚_(tái)的店鋪裝飾、營(yíng)銷(xiāo)策劃都大同小異。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣(mài)店,幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃、蘭州拉面、米線店等小快餐店旁邊,有一定線下人流量的同時(shí),也會(huì)形成一定的客戶(hù)認(rèn)知:“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,是值得信賴(lài)的”。在這方面去花一些心思,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,就是比較好的品牌廣告。用堂食門(mén)店呈現(xiàn)品質(zhì)感,提升品牌力要做到堂食和外賣(mài)兩條腿走路,就是要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,這對(duì)砂鍋粥無(wú)疑是個(gè)考驗(yàn)。因?yàn)樵诖蟛糠秩说恼J(rèn)知中,砂鍋粥就是用一個(gè)個(gè)小砂鍋一份份熬制才有那種線性的口感。而潮汕砂鍋粥之所以沒(méi)有獲得外賣(mài)風(fēng)口的加持,原因也在于此,口感確實(shí)不錯(cuò),但裝到盒子里,一個(gè)小時(shí)后到達(dá)顧客手里,幾乎就感覺(jué)不出來(lái)它是砂鍋現(xiàn)熬的,還是提前備好的了。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,不用小鍋熬制,那樣出餐效率跟不上,但大米湯底是在門(mén)店現(xiàn)熬的,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,外賣(mài)出品則會(huì)在包裝形式上做優(yōu)化,提升價(jià)值感,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感。河北特色粥鋪加盟哪家好堂食的門(mén)店外賣(mài)一般不超過(guò)150單,如果超過(guò)這個(gè)數(shù)字,必然會(huì)集中爆單,就無(wú)法平衡到店顧客的體驗(yàn)了。

一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。時(shí)期的優(yōu)糧制粥,有著168家加盟門(mén)店。同時(shí),全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌。01 從準(zhǔn)公務(wù)員到多門(mén)店管理者

堂食、外賣(mài)五五分肯定也做不到,在秦超看來(lái),總得有所取舍,所以,總營(yíng)收當(dāng)中,堂食的比重占到二到四成,側(cè)重外賣(mài)(六到八成),外賣(mài)單店單量會(huì)控制在100~150單,主要就是為了外賣(mài)出餐和堂食不能打架,既能滿(mǎn)足快速準(zhǔn)確出餐,又能滿(mǎn)足到店顧客的就餐體驗(yàn),平臺(tái)也不會(huì)降門(mén)店權(quán)重。外賣(mài)能帶來(lái)量的增長(zhǎng),砂鍋粥能帶來(lái)質(zhì)的提升,記者總結(jié)幾湯砂鍋粥的定位,就是從粥這個(gè)大品類(lèi)里聚焦細(xì)分的砂鍋粥,從廉價(jià)外賣(mài)粥的紅海里取少有的粥。無(wú)論是跟主打堂食的粥品牌還是外賣(mài)粥品牌相比,幾湯砂鍋粥都具有明顯的區(qū)隔。不過(guò),因?yàn)樯板佒啾旧淼奶匦?,一般砂鍋粥品牌都只能以堂食為主,而做外賣(mài)粥的也大多數(shù)是外賣(mài)店,幾湯砂鍋粥如何在這之間找到平衡并獲得規(guī)?;瘮U(kuò)張呢?控制單量,保持堂食和外賣(mài)的比例在4:6記者了解到,除了一二線城市的商圈,幾湯砂鍋粥會(huì)以純外賣(mài)的店面形式去呈現(xiàn),其他地方全部走的是“堂食+外賣(mài)”的模式。也就是說(shuō),幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣(mài)為主的社區(qū)店,跟三米、曼玲、江川右等外賣(mài)粥品牌相比,堂食比重占的比較大。無(wú)論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,,其客群也比普通“外賣(mài)粥”的客群有了提升。

當(dāng)時(shí)的秦超想,我要不要放棄,我要不要還堅(jiān)持餐飲這個(gè)行業(yè)?正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,新的風(fēng)口——外賣(mài)來(lái)了。從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到,外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣(mài)今后會(huì)成為剛需。“如果說(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜,那外賣(mài)這件事就是中國(guó)人的。而且國(guó)內(nèi)有幾個(gè)億的體量,這個(gè)在全世界都沒(méi)有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情。粥一直是一款老少皆宜的美食,深受市場(chǎng)的喜愛(ài)。河北自助粥鋪加盟外賣(mài)

幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,不用小鍋熬制。徐州量大粥鋪加盟費(fèi)

面對(duì)新興市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷變化、高漲,食品、飲料品牌老化卻成為行業(yè)的面臨的贏利困境。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,收入空間少是大家面臨的巨大問(wèn)題。此外由于行業(yè)門(mén)檻較低,也讓食品飲料品牌面對(duì)更多的競(jìng)爭(zhēng)者,品牌年輕化刻不容緩。縱觀2019年各大食品飲料有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)的財(cái)報(bào),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們消費(fèi)思維及消費(fèi)行為正在發(fā)生顛覆性的改變,而食品飲料行業(yè)也隨之進(jìn)入一種以消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級(jí)的消費(fèi)主義時(shí)代。消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化,競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下,不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟市場(chǎng)要達(dá)到新的高度,需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。招商型企業(yè)必須基于消費(fèi)需求,展開(kāi)以產(chǎn)品為重點(diǎn)的高質(zhì)量創(chuàng)新,通過(guò)贏取消費(fèi)者的好感度來(lái)攻占市場(chǎng)。徐州量大粥鋪加盟費(fèi)

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司位于江北新區(qū)星火路20號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈1幢1705室,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家招商型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司始終堅(jiān)持客戶(hù)需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。幾湯鮮湯砂鍋粥以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。

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