而yi 情期間,很多平時不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐,躋身外賣賽道。秦超告訴我們,這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,只是一種特殊時期彌補損失的手段。一旦yi 情結束,還是會回歸到線下堂食。如果一個餐飲店一開始就想結合堂食去做外賣,就要把動線、出餐口和門店設計全部優(yōu)化。既要考慮到堂食的體驗感,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容。從單門店運營到多品牌綜合管理,秦超在門店經營和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢:持續(xù)為加盟商賦能。對于加盟這件事,秦超始終堅守初心。當下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負責。很多加盟品牌負責人**是把加盟商帶進公司,在公司里面做幾個樣板店,讓加盟商挑一個品牌去做,對門店的后續(xù)經營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經驗,從出餐、經營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與到門店經營里。創(chuàng)業(yè)四年期間,優(yōu)糧制粥關了一百多家加盟店,幾湯砂鍋粥并不局限于堂食,而是“堂食+外賣”兩條腿走路,幾湯砂鍋粥主打的實際是砂鍋粥的外賣市場。特色外賣價格
幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,還在于不盲目擴張,就像秦超所說,相比那些純外賣店選址比較快,一年能開500甚至800家,幾湯對選址很嚴格,因此也會走得慢一些,一年只能開二三百家,但他相信,慢慢走才比較快。另一方面,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,此輪融資將主要用于品牌建設和優(yōu)化。據記者了解,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務體系,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設計、運營體系、食品安全、供應鏈建設、人才推薦、品牌傳播、數據支持、財稅規(guī)劃、上市輔導等一系列服務內容。同時也期待與更多的***餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,彼此賦能,一起用知識和資本推動餐飲產業(yè)變革。特色外賣價格品質外賣更是消費升級下的大趨勢,而砂鍋粥有天然的健康養(yǎng)生屬性,是品質粥的典型dai表。
。當時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,而秦超并不糾結,認定外賣會在以后成為趨勢,是一個較好的發(fā)展機會。而這個機會,秦超把握住了。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機移動端的普及、網速的提高,外賣今后會成為剛需。“如果說電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,那外賣這件事就是中國人**的。而且國內有幾個億的體量,這個在全世界都沒有。這從技術、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情?!绷硪环矫?,秦超覺得自己還年輕,他覺得自己沒必要去守著三五個店,要做點事,要實現(xiàn)更大的價值。也要帶著他的團隊,讓他們也實現(xiàn)更大的價值。
。加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,就不會出現(xiàn)食品問題。在監(jiān)督板塊也配備了督導開展定期巡店,有著明確的獎懲機制。。創(chuàng)業(yè)四年期間,優(yōu)糧制粥關了一百多家加盟店,但公司沒有發(fā)生過任何糾紛。對于這件事情,秦超是這樣表態(tài)的:“我的加盟商來了,我就只有一句話,我說我有一百種方法讓你賺到錢,你聽不聽?只要你聽,我的直營店一直開在這里,一直掙錢,這個就是我的**優(yōu)勢,我的加盟商是不會對我有任何介意。你來,我教你。你來十次,我教你十次。這個發(fā)心很重要,我是實打實的想把這個事情幫加盟商做好,而不是我實打實的想坑你一筆錢,后面不問了。”我國外賣行業(yè)正在快速。
正當他猶豫的時候,新的風口——外賣來了。第1批上線外賣的城市里沒有常州,秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通。還沒等到業(yè)務員上崗,秦超就已經把門店全部上線平臺,正式開始外賣之路。乘著外賣的風口,幾家門店當年營業(yè)額全部翻了一番,其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1。當時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,而秦超并不糾結,認定外賣會在以后成為趨勢,是一個較好的發(fā)展機會。而這個機會,秦超把握住了。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機移動端的普及、網速的提高,外賣今后會成為剛需。這跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比,產品具有明顯的差異化。宿遷早餐外賣哪家好
跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比,幾湯砂鍋粥可以做到25-30元。特色外賣價格
粥,具有全季節(jié)、全時段,全場景、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢。隨著外賣平臺的崛起,粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,可以說,外賣加速了粥品類的連鎖化進程。但與此同時,隨著餐飲競爭日益激烈,“外賣粥”也陷入同質化嚴重、比拼低價搶單量的惡性競爭之中,主打“外賣粥”的連鎖品牌,其門店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個月開出60多家加盟門店,更‘’近官宣獲得了蘑菇資本1500萬元天使輪融資。據了解,蘑菇資本專業(yè)服務餐飲的垂直領域,主要以投前管理,天使投資,F(xiàn)A融資等服務為主,服務合作過的品牌有巴比饅頭,超能鹿戰(zhàn)隊,山溝溝的粉,滿分炸串等。特色外賣價格
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術力量雄厚。是一家有限責任公司(自然)企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產品的基礎上經過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業(yè)界受到寬泛好評。公司業(yè)務涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,價格合理,品質有保證,深受廣大客戶的歡迎。幾湯鮮湯砂鍋粥順應時代發(fā)展和市場需求,通過**技術,力圖保證高規(guī)格高質量的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。