黑花生的傳說故事，一個(gè)牧羊人本來以牧羊?yàn)樯?，他看大海十分平靜，于是就決定做航海生意。他賣掉了自己所有的羊，買了一船棗子，可全部落入海中，他自己僥幸保住了性命。后來，有個(gè)朋友又邀他一起出海，他搖搖頭說：“我這輩子再也不出海了。”朋友朝他笑笑，遞給他一顆花生：“用力捏捏它?！蹦裂蛉艘苫蟮亟舆^花生，用力一捏，花生殼碎了，只留下花生仁。“再搓搓它”朋友說。牧羊人又照著做了，紅色的皮被搓掉了，只留下白白的果實(shí)?！耙檬帜笏??！迸笥牙^續(xù)說。牧羊人用力捏著，卻怎么也沒辦法把它毀壞?！霸儆檬执甏昕础！迸笥颜f。當(dāng)然，什么也搓不下來。朋友微笑著看著他：“雖然屢遭挫折，卻有一顆堅(jiān)強(qiáng)的百折不撓的心，一顆花生尚且如此，你只遭遇一次打擊，就放棄了嗎?”百折不撓、愈挫愈戰(zhàn)，你才會(huì)離成功越來越近。天下沒有那么多風(fēng)平浪靜、一帆風(fēng)順的事情去給你做，只有擁有一顆百折不撓，勇于進(jìn)取的恒心，你才會(huì)取得成功。黑花生寓意著堅(jiān)強(qiáng)的精神。 花生在溫度高、濕度大、氧氣足的情況下，很容易發(fā)芽、發(fā)霉。福建花生的好處
花生品種繁多，據(jù)查找的有540種，優(yōu)良品種有30種，一般可按生育期長短，莢果大小，特征特性和植物學(xué)性關(guān)加以區(qū)分。1、按生育期長短不同可分為：早熟型花生：生長期為120—130天中熟型花生：生長期為145天左右晚熟型花生：生長期為165天左右2、按莢果大小不同可分為：大花生：殼厚、果型大、每百?；ㄉ手卦?0克以上，分布面積比較大。小花生：粒小、殼薄，每百?；ㄉ卦?0克左右，適栽于沙地。3、按特征特性和植物學(xué)性狀不同可分為：普通型花生：果仁多為橢圓形或長橢圓形。碩大飽滿，皮色粉紅或紅色，百仁重在80克左右，含油量52—54%該型花生成晚熟，生育期150—180天，只可一年一作。珍珠型花生：果仁多為圓形或桃形，碩大飽滿，皮色粉紅，百仁重在50—60克左右，珍珠型花生早熟，生育期120天左右。多粒型花生：莢果為3—4仁果，果仁多為圓柱形或三角形，皮色深紅，光滑，有光澤，有光澤，百仁重在30—75克，含油量52%。多粒型花生耐旱性較弱，早熟性突出。龍生型花生：莢果多三仁果，果仁多呈三角形或圓錐形，皮紅色或暗紅色，表面凹凸不平，無光澤，有褐色斑點(diǎn)，百果重150克左右，含水量油量48%，龍生型花生是我國較早種植的花生。 莆田咸酥花生什么牌子好吃花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
孕婦可以吃花生油嗎？對孕婦來說是可以吃花生油的。實(shí)際上花生油在我們平時(shí)吃的食用油中，也是屬于比較常見的一類了，而且花生油的主要來源就是花生了，同時(shí)其宅的成分也是同樣比較明朗的，是屬于營養(yǎng)非常豐富的一種油脂類食物，對孕婦來說是可以吃花生油的，花生油的味道好，是非常香的一種食物，同時(shí)還可以幫助人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，吃花生油是可以起到補(bǔ)鋅功效的，這樣對胎兒的大腦發(fā)育是非常有好處的，不過一定要適量的吃，否則也不利于我們健康，所以說在平時(shí)還是應(yīng)該盡量的少吃油炸的食物，這樣才對我們健康有好處，是大家吃花生油的時(shí)候需要注意的。
花生又名金果，長壽果、長果、番豆、金果花生，無花果，地果，唐人豆。花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延長壽命，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質(zhì)除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當(dāng)于小麥的2倍，玉米的，大米的3倍?；ㄉ械牡鞍踪|(zhì)極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當(dāng)之無愧的?；ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風(fēng)?；ㄉ臒崃扛哂谌忸悾扰Ｄ谈?0%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?；ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等?？梢?，花生的營養(yǎng)成分非常豐富，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深長。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。 龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn)，精選名優(yōu)花生品種，并在污染極小的山區(qū)種植。
龍巖花生具有的營養(yǎng)價(jià)值如下：
1.龍巖花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。
2.龍巖花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%-39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”.據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到效果。
3.并且龍巖花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入。
4.龍巖花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個(gè)意義上講，花生會(huì)對*******有一定的作用。因?yàn)檠“迦菀着c人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊，斑塊多了就會(huì)造成血管狹窄，也就由此發(fā)生。 咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。南平花生行情
龍巖咸酥花生加工方法獨(dú)特，它分濕焙和干焙二種。福建花生的好處
如何辨別真假黑花生？首先是觀察花生衣的顏色。人工染色的黑花生，整個(gè)花生衣黑得均勻，同一?；ㄉ虿煌ㄉg，顏色基本沒有差異。而自然生長的黑花生，不同花生之間顏色存在差異，深的黢黑，淺的呈深紫色。即使同一粒黑花生，花生衣的不同部位顏色深淺也有所不同。其次，掰開花生仁看花生心（花生胚）。用染料染過的黑花生，花生衣是黑色的，但花生仁依然是乳白色，因?yàn)榛ㄉ蕮碛蟹浅Ｖ旅艿慕M織，染料很難滲透。購買黑花生應(yīng)盡量選帶殼的，黑花生的花生殼與普通花生沒有區(qū)別，不是黑色的。買帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿;如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細(xì)粉。先將購買回的花生米曬4-5天，用清水淘凈，再放入開水中浸燙，15-20分鐘后撈出，趁熱與細(xì)鹽和玉米面攪拌均勻，然后再曬2-3天，曬到一咬即斷為宜，然后用塑料袋裝起來，可長時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油。生花生放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會(huì)壞掉。 福建花生的好處
龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！