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吉林市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)鄭記光火鍋雞店是一家火鍋雞起源于中國(guó)河北省滄州，以其口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)更全成為大眾人群的心愛(ài)美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升。 火鍋雞具有口味獨(dú)特和老少皆宜的特點(diǎn)，但由于各地的飲食習(xí)慣不同，總會(huì)有一部分人吃起來(lái)不是很適合。 2019年鄭記光大火鍋雞創(chuàng)始人鄭占山先生走訪各個(gè)地區(qū)，細(xì)心研究每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣。 后在藥膳**和川菜大師細(xì)心指導(dǎo)下，歷時(shí)近七個(gè)月的努力，終將傳統(tǒng)火鍋雞的獨(dú)特口感和中華藥膳的養(yǎng)生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。 在2020年研發(fā)出了獨(dú)具麻辣鮮香健康養(yǎng)生特色的底料，并于2021年正式面向中國(guó)餐飲市場(chǎng)推出的鄭記光大火鍋雞品牌。 一經(jīng)問(wèn)世很快就受到美食大眾的一致好評(píng)，截止2022年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店50余家，鍋品樣式也從剛開(kāi)始的十余種發(fā)展到現(xiàn)在的30余種。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。鄭記光大火鍋雞擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供加盟。鄭記光大火鍋雞始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。鄭記光大火鍋雞始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使鄭記光大火鍋雞在行業(yè)的從容而自信。