連鎖加盟是指主導(dǎo)企業(yè)把自己開發(fā)的產(chǎn)品，服務(wù)的營業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)，商號等企業(yè)形象，經(jīng)營技術(shù)，營業(yè)場合和區(qū)域），以營業(yè)合同的形式，授予加盟店的規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán)。讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業(yè)的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創(chuàng)業(yè)之前，加盟總部也會先將本身的know-how、技術(shù)…等經(jīng)驗，教授給加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo)；而加盟總部則可因不同的加盟性質(zhì)而向加盟主收取加盟金、保證金以及權(quán)利金等。加盟者對其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。南京漢堡店加盟店
由于餐飲加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟者使用，具體來說，總部必需要先具有這個品牌，才能授權(quán)加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局，所頒布的效勞標(biāo)章注冊證才行。這樣加盟者了解清楚這個品牌之后，加盟者才會有保障，才能放心。一般來說，餐飲總部會向加盟者收取三種費用：加盟金、權(quán)利金、保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規(guī)劃以及培訓(xùn)收取的費用。權(quán)利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽的支付費用，是持續(xù)性收費，只要加盟者在使用這個品牌就必須定期支付。收費可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會確實履行合約，并準(zhǔn)時支付貨款等所收取的費用。要注意的是權(quán)利金，應(yīng)為它是持續(xù)性收費的。就是有點時候你簽約時，餐飲總部會要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權(quán)利金。這個時候加盟者就務(wù)必要在合約上加注一點，當(dāng)加盟店不再開店是，總部必須退回未到期的權(quán)利金，以保障自身權(quán)益。揭陽要加盟港堡漢堡加盟費加強對加盟代理式民間經(jīng)濟的管理和支持將有十分重要的意義。
餐飲加盟的特點：有一個特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號，標(biāo)示，以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。加盟者對其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自?？偛坑辛x務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時授予加盟店使用店名，商號，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進行經(jīng)營指導(dǎo)。加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無橫向關(guān)系。
加盟的失敗原因：加盟時資金調(diào)度失常：由于急于創(chuàng)業(yè)開店，有些加盟者為了籌措加盟金、權(quán)利金及開創(chuàng)費用等而到處張羅、甚至借也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，無心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營。本該在陣頭的經(jīng)營者，一旦因為資金的調(diào)度而離開線，店內(nèi)其他員工馬上會受到影響。于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會逐漸遠離該店，當(dāng)然業(yè)績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往就因為而拖垮了整個事業(yè)。只參觀賺錢的店而不知失敗的店更多。在加盟之前，雖然也遵照**的意見，去了解了總公司究竟在做何種生意，也去看了加盟店究竟經(jīng)營得如何，但是一般總部都只帶你去看經(jīng)營良好的店而隱瞞不賺錢的店。直到加盟后，才知道竟有那么多的店不賺錢，而在苦撐。加盟商要正確認(rèn)識與總部是一種合作關(guān)系，是利益共同體，不存在總部是盟商保姆的這一說法。
制定合理的銷售半徑。距離能產(chǎn)生美，也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離，可以避免很直接的近距離利益和客源。也就是說，在一定方圓范圍內(nèi)，很好不要讓直銷店和加盟店同時出現(xiàn)。不同行業(yè)的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的，必須參考當(dāng)?shù)氐亟?jīng)濟水平、主體消費人群、消費習(xí)慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。比如在一個城市的同一條主流商業(yè)街，如果你的產(chǎn)品市場容量很大，你希望開設(shè)兩家以上的店，那你就很好這兩家店都由公司來統(tǒng)一自營，或者都交給同一個加盟商來開設(shè)。如果已經(jīng)存在小范圍內(nèi)自營店和加盟店并存的情況下，雙方很好協(xié)商由其中一方退出。加盟的特點：有一個特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。云浮要加盟漢堡店加盟費
餐飲加盟一開始都要對連鎖特許商進行特許經(jīng)營資質(zhì)審查。南京漢堡店加盟店
隨著創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產(chǎn)生因于加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細(xì)說明合約內(nèi)容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產(chǎn)生糾紛也就不足為奇了。所謂加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權(quán)給加盟店。也就是說，總部必須先取得國家工商行政管理總局商標(biāo)局所頒發(fā)的商標(biāo)注冊證才行。加盟者在加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。南京漢堡店加盟店