常見的幾種餐飲加盟模式：目前市場(chǎng)上的加盟模式，不管怎么宣傳，其實(shí)就只有三種，每一種模式，都有自己的優(yōu)勢(shì)，適合不同的人。全托管模式加盟，加盟商只需要出錢、出地方，其他的幾乎都不用管。這種全托管模式，特別適合自己還有生意，或者還需要上班的人，不用怎么操心，也不耽誤自己的事情。 這種模式，其實(shí)本質(zhì)上是一種合作，加盟商出錢，品牌方出人、出運(yùn)營(yíng)、出管理，那肯定是需要加盟商跟品牌管理公司共享利潤(rùn)的，利潤(rùn)的具體分配方式和比例，每個(gè)品牌都不一樣。但大致有幾種方式，一種是從營(yíng)業(yè)流水里面提成一定的比例，二是從利潤(rùn)里面提成，三是流水和利潤(rùn)都有提成。風(fēng)味小吃的價(jià)格都不是很高，屬于大眾消費(fèi)，因此小吃的受眾是老少皆宜。北京小吃官方代理公司
小吃加盟合同里重點(diǎn)看什么？特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的種類、金額及其支付方式；了解品牌方每項(xiàng)收費(fèi)的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓(xùn)等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施；特許經(jīng)營(yíng)中的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和賠償責(zé)任的承擔(dān)；明確哪些責(zé)任是特許商要承擔(dān)的，哪些是需要加盟商自身承擔(dān)的；商圈保護(hù)的約定；意思是：你加盟了一個(gè)店，以這個(gè)店為中心，多大范圍距離內(nèi)，你有權(quán)要求總部不能再開第二家店，防止惡性競(jìng)爭(zhēng)；總部服務(wù)周期和內(nèi)容，總部配送周期、品類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格等約定。珠海小吃餐飲加盟主可以用餐飲加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等，在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上，招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。
怎么找好的小吃加盟商？走訪，實(shí)地調(diào)查，哪天你去了另外一個(gè)城市，發(fā)現(xiàn)別人這個(gè)加盟店好火啊，你也想加盟，就過去跟老板聊聊。盡量選擇有名的大品牌，不要貪圖便宜，找了個(gè)差不多的山寨品牌，加盟費(fèi)少很多，結(jié)果上當(dāng)受騙，這類例子太多了。分析趨勢(shì)，看車間、看直營(yíng)店、看連鎖店，看工廠，看生產(chǎn)車間，仔細(xì)琢磨琢磨適不適合在自己家干。尤其是小心那些搞貼牌的，本身沒有產(chǎn)品，廠房在江浙滬，或者廣東的原材料，貼個(gè)牌子就往外招商，常見的就是奶茶一類的?？春罄m(xù)提供的服務(wù)，警惕合同騙局，當(dāng)你交完錢后，其實(shí)整個(gè)交易過程已經(jīng)結(jié)束了，如果在后續(xù)提供的服務(wù)當(dāng)中允諾了太多的東西，你也不要太在意，根據(jù)洞見的經(jīng)驗(yàn)，兌現(xiàn)服務(wù)的可能性很小。這方面反而是那些做一錘子買賣的加盟商更值得信任。多問過來人，做生意就是踏踏實(shí)實(shí)賺錢，看清楚了再入行，這世界上的錢多著呢，不用著急掙。
所謂小吃加盟，就是總部將品牌授權(quán)給小吃加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給小吃加盟店。也就是說，總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局，所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才行。前一陣子即發(fā)生某中式小吃連鎖體系的糾紛案，新舊二個(gè)體系鬧進(jìn)公平交易委員會(huì)，后來敗訴的一方被迫更改品牌名稱，連帶使已經(jīng)小吃加盟該體系的小吃加盟店也被迫改名，真是何其無辜啊!所以小吃加盟者在小吃加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能放心地小吃加盟。般的小吃加盟合約中，總部都會(huì)要求小吃加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得私下進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與小吃加盟店紛爭(zhēng)很多的一環(huán)。因?yàn)樾〕约用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高，于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求小吃加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu)，于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。任何小吃店都一定表現(xiàn)出自己的特色，才干創(chuàng)造出附加值，也才干不斷增加顧客。
是加盟費(fèi)上的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤。這是90%小吃品牌在初期基本都會(huì)犯的錯(cuò)誤，把加盟費(fèi)設(shè)置得太高。就問一個(gè)問題，每個(gè)加盟商都交加盟費(fèi)，每個(gè)品牌都交加盟費(fèi)，但加盟費(fèi)是什么？我講了這么多課，每次問到這個(gè)問題，幾百個(gè)小吃老板沒有幾個(gè)能說得明白。加盟費(fèi)就是加盟店的開業(yè)籌備費(fèi)。一家店開業(yè)，要有LOGO、要裝修、要培訓(xùn)、要選址，所以加盟費(fèi)之外不要收品牌使用費(fèi)，但要額外收管理費(fèi)。因?yàn)楣芾磔o導(dǎo)，是籌備開業(yè)后才會(huì)涉及的，所以不包含在加盟費(fèi)里。那加盟費(fèi)設(shè)置多少合適呢？這個(gè)就要看品類決定。有一個(gè)詞叫做“價(jià)格甜蜜點(diǎn)”。加盟費(fèi)收高了，加盟商會(huì)猶豫不決，收低了就會(huì)降低品牌利潤(rùn)。還有就是保證金，如果你沒有個(gè)七八十家店，記住別收保證金。從原料采購(gòu)環(huán)節(jié)看，對(duì)加盟商控制能力較強(qiáng)的公司總部往往自行負(fù)責(zé)原料采購(gòu)。重慶小吃官方開店
建議把小吃店開設(shè)在人流量多的地方。北京小吃官方代理公司
開一家小吃加盟店之店面布置：想要讓小吃店的生意好，除了小吃的味道好之外，還應(yīng)做到店面整潔，清明光亮，如果顧客看到你的店蒼蠅亂飛，肯定不愿意去里面買東西。大家也沒有必要花大筆的錢來裝修店面，因?yàn)轭櫩驮诔孕〕缘臅r(shí)候，很少會(huì)關(guān)注店面的豪華與否，他們更加關(guān)心小吃的口味與衛(wèi)生。小吃店當(dāng)中的小吃只要是質(zhì)量過關(guān)，店面整潔，就根本不用擔(dān)心沒有顧客。小吃店和其他一些小店相比，更應(yīng)該注重衛(wèi)生的問題，能讓顧客看一眼就覺得舒心，認(rèn)為這個(gè)店非常的干凈，值得下一次再來。 北京小吃官方代理公司