是加盟費(fèi)上的認(rèn)識錯誤。這是90%小吃品牌在初期基本都會犯的錯誤,把加盟費(fèi)設(shè)置得太高。就問一個問題,每個加盟商都交加盟費(fèi),每個品牌都交加盟費(fèi),但加盟費(fèi)是什么?我講了這么多課,每次問到這個問題,幾百個小吃老板沒有幾個能說得明白。加盟費(fèi)就是加盟店的開業(yè)籌備費(fèi)。一家店開業(yè),要有LOGO、要裝修、要培訓(xùn)、要選址,所以加盟費(fèi)之外不要收品牌使用費(fèi),但要額外收管理費(fèi)。因?yàn)楣芾磔o導(dǎo),是籌備開業(yè)后才會涉及的,所以不包含在加盟費(fèi)里。那加盟費(fèi)設(shè)置多少合適呢?這個就要看品類決定。有一個詞叫做“價(jià)格甜蜜點(diǎn)”。加盟費(fèi)收高了,加盟商會猶豫不決,收低了就會降低品牌利潤。還有就是保證金,如果你沒有個七八十家店,記住別收保證金。選擇加盟要注意的事項(xiàng):加盟不能做甩手掌柜。汕尾小吃價(jià)錢
所謂的小吃加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給小吃加盟主,讓小吃加盟主可以用小吃加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。而且小吃加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,小吃加盟總部也會先將本身的經(jīng)驗(yàn),教授給小吃加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營,雙方都必須簽訂小吃加盟合約,以達(dá)到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo);而小吃加盟總部則可因不同的小吃加盟性質(zhì)而向小吃加盟主收取小吃加盟金、保證金以及權(quán)利金等。小吃加盟店指那些專門經(jīng)營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,小吃加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統(tǒng)一形象的感覺。武漢要加盟小吃代理費(fèi)選擇加盟方式的伙伴們千萬不要對品牌總部的后期的運(yùn)營扶持和承諾抱太大希望。
如何避免小吃加盟的坑:學(xué)會分辨合格的品牌方,作為合格的品牌方,需滿足以下條件:公司證照合法,注冊須滿一年;有品牌商標(biāo);直營門店>2家;擁有重點(diǎn)產(chǎn)品工藝,包括菜品、配送、服務(wù)等方面都有個不可代替、復(fù)制的工藝;總部支持系統(tǒng)完善,包括物流配送,運(yùn)營督導(dǎo)和市場整體運(yùn)營方案;想加盟,在哪找項(xiàng)目?商務(wù)部,商務(wù)部有專門的特許經(jīng)營管理網(wǎng)站,上面羅列了有備案、合規(guī)的的品牌,可點(diǎn)擊網(wǎng)站查詢。行業(yè)協(xié)會,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會特許加盟的會展上展現(xiàn)的品牌,值得大家參考。利用各種平臺的的優(yōu)勢,也會不定期的發(fā)布小吃加盟榜。
小吃業(yè)如同其他行業(yè)一樣,需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。由此,一對一管理、一對一服務(wù)便應(yīng) 運(yùn)而生了。運(yùn)用一對一管理,能夠有效提高管理的垂直。而服務(wù)一對一,則能更有針對性的為單 個顧客提供服務(wù)從而被廣大的小吃企業(yè)普遍運(yùn)用。小吃加盟店經(jīng)營:小吃加盟店的經(jīng)營是以創(chuàng)造效益為目標(biāo),策劃并管理小吃加盟店的 營銷活動。小吃加盟店經(jīng)營的重點(diǎn)是研究并處理小吃加盟店同外界環(huán)境的關(guān)系。其要求從全局出 發(fā),研究小吃加盟店經(jīng)營思想、經(jīng)營方針、經(jīng)營策略、管理目標(biāo)和風(fēng)險(xiǎn)收益,以便使客觀外界環(huán) 境同小吃加盟店內(nèi)部的人、財(cái)、物、信息資源有機(jī)地結(jié)合起來。小吃經(jīng)常做為正餐的替代品。
選擇加盟要注意的事項(xiàng):選擇自己熟悉的領(lǐng)域做好充分的心理準(zhǔn)備,要開始選擇項(xiàng)目了,建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。 俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時(shí)看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天,提到小吃管理的一些細(xì)節(jié),他聽了之后特別驚訝,覺得一個小吃店里怎么會有這么多事情呢?收銀員可能,的方法十種八種;餐廳的蔬菜供貨商會耍手段,缺斤少兩、以次充好。如果確定要加盟小吃品牌,那一定要做一些準(zhǔn)備工作,對小吃行業(yè)有個起碼的了解和認(rèn)知。小吃店經(jīng)營的產(chǎn)品種類應(yīng)該以大眾化接受為主。潮州小吃代理價(jià)格
小吃店和其他一些小店相比,更應(yīng)該注重衛(wèi)生的問題。汕尾小吃價(jià)錢
小吃加盟連鎖,共有三種形式:自愿、委托、特許加盟。自愿加盟是你交加盟費(fèi),去總部學(xué)習(xí)技術(shù)、知識,然后回家利用總部的名氣品牌開店,開店的錢(裝修、房租等)加盟者自己承擔(dān),總部就收個加盟費(fèi)給指導(dǎo),賺了虧了都是你自己的事兒。委托加盟與自愿加盟就完全不一樣了,加盟者想加盟的時(shí)候只需很少一部分錢(還不是加盟費(fèi)),總部提供店面設(shè)備與經(jīng)營、技術(shù),店鋪產(chǎn)權(quán)歸總部了,加盟者只能經(jīng)營管理(跟店長差不多),利潤必須分給總部一部分(你4總部6),你也必須聽總部的一切安排。特許加盟特許加盟在上邊兩者之間,開店費(fèi)用兩邊承擔(dān)(裝修房租加盟者出,設(shè)備技術(shù)總部出),利潤兩邊共同分享,加盟人對店鋪有部分決策權(quán)。汕尾小吃價(jià)錢