小吃加盟的好處就是省事,有現(xiàn)成的市場(chǎng)需求,有經(jīng)可取,有教有帶等等,不用摸索著從零開始,能夠少走彎路。然而,事物都有兩面性,有好的一面,自然還有不利的一面。自弱,很大的代價(jià)就是減少自由度,從此經(jīng)營將受到約束,缺乏自。連帶利害,如果公司出現(xiàn)決策錯(cuò)誤時(shí),加盟者的利益將受到牽連。雖然公司的每一個(gè)決策都經(jīng)過反復(fù)的論證,但也不能保證萬無一失。從而導(dǎo)致互利互惠將在一時(shí)無法體現(xiàn)。服務(wù)滯后,由于公司是一個(gè)龐大的系統(tǒng),在迅速增長的過程中可能會(huì)發(fā)生后續(xù)服務(wù)的滯塞,將得到的利益可能會(huì)因此受損。風(fēng)味小吃的價(jià)格都不是很高,屬于大眾消費(fèi),因此小吃的受眾是老少皆宜。武漢小吃加盟費(fèi)用
關(guān)于餐飲加盟協(xié)議注意事項(xiàng):特許經(jīng)營區(qū)域模糊,某一區(qū)域內(nèi),消費(fèi)群體是固定的,同類型店鋪的開張勢(shì)必會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)營狀況。特許經(jīng)營區(qū)域界定不清晰,萬一哪天附近地段又多出來個(gè)“同品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”也不一定呢。還沒回本總部就收回特許經(jīng)營權(quán),加盟后店鋪?zhàn)赓U、裝修、人員招募等都是一次性投入,在與總部所簽訂的期限內(nèi)是否能夠回本,也要在簽訂之前考慮進(jìn)去,不然本還沒回來經(jīng)營權(quán)再被收回就只能有苦自己往肚子里咽了。加盟費(fèi)約定清楚,加盟店與總部之間的財(cái)務(wù)往來,一定要在加盟協(xié)議中約定好,不然可能會(huì)后患無窮。重慶小吃加盟價(jià)格雙方都必須簽訂餐飲加盟合約,以達(dá)到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo)。
力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的小吃店才會(huì)有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,很終必定會(huì)失敗,任何小吃店都一定表現(xiàn)出自己的特色,才干創(chuàng)造出附加值,也才干不斷增加顧客。確保合理的利潤。不能靠虧本的形式去吸引顧客,一定以的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對(duì)食客提供的服務(wù)及更佳的品種,才干不斷發(fā)展。以食客為出發(fā)點(diǎn)。要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。控制良機(jī)。生意的成功,系于是否可以控制良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。發(fā)揮特色。小吃店到處都是,要使食客上門,非得有幾個(gè)特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,再怎么樣充分發(fā)揮。需要留意的是:除啦要留意地域性和開店條件,還應(yīng)該考慮該地區(qū)的收入程度、文化程度等。特色并不限于經(jīng)營品種,其它地方諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
加盟店主要員工的聘用:有些特許經(jīng)營體系對(duì)受許人及其主要的經(jīng)營管理人員有特別要求,如果主要經(jīng)營人員變動(dòng),應(yīng)事先通知特許人,新的人員聘用要經(jīng)過特許人的批準(zhǔn)。開業(yè)培訓(xùn):特許人一般都提供開業(yè)培訓(xùn)。但在其規(guī)定的地方進(jìn)行。培訓(xùn)費(fèi)有的已包括含在加盟金中,有的則需單獨(dú)收取。一般差旅食宿是由受許人自己承擔(dān)的。開業(yè)籌備:從簽訂特許加盟合同到新店開業(yè),有時(shí)需要幾個(gè)月,有時(shí)則需要一年或更長的時(shí)間,通常特許經(jīng)營人不是提供培訓(xùn),還應(yīng)該派專人支持受許人籌備開業(yè)。支持人員的相關(guān)費(fèi)用通常規(guī)定有特許人承擔(dān)。開業(yè)儀式:比較隆重的開業(yè)儀式是一個(gè)很好的宣傳方式,特許人都比較重視,但加盟者也要注意不要過分鋪張,以免引起不良反應(yīng)。經(jīng)營過程培訓(xùn):經(jīng)營中的培訓(xùn)是特許人對(duì)受許人的一項(xiàng)主要支持,但要防止培訓(xùn)的名目過于繁多,這反而會(huì)影響經(jīng)營。這種培訓(xùn)的費(fèi)用通常規(guī)定受許人自行承擔(dān)。選擇加盟方式開店,除去各種開店必須的費(fèi)用,還要繳納數(shù)額不菲的加盟費(fèi)。
加盟常見的三大坑:純粹騙局,全程無縫隙的人員陪同,不給你單獨(dú)考察或交流的機(jī)會(huì)。穩(wěn)定的賺錢不賠的口號(hào)和承諾,或聲稱投資回本的時(shí)間短,短的不現(xiàn)實(shí)。生產(chǎn)工藝過于簡單,所謂容易上手的項(xiàng)目。迫切的引導(dǎo)快速簽約或收取意向金,不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時(shí)福利。招商現(xiàn)場(chǎng),宣傳有多個(gè)當(dāng)場(chǎng)簽約的加盟商或?qū)⒓用艘庀虺洚?dāng)加盟合同。對(duì)待冷靜理性的意向加盟商,配合度不高、冷淡,缺乏必要的服務(wù)和禮儀。“快招"品牌,近幾年很流行的一個(gè)模式,旗下品牌很多,無論你對(duì)哪個(gè)產(chǎn)品感興趣,總有一款適合你。加上托兒營造的火爆場(chǎng)面,很容易讓人心動(dòng)。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免很直接的近距離利益和客源。茂名要加盟漢堡小吃代理費(fèi)
運(yùn)用一對(duì)一管理,能夠有效提高餐飲加盟店管理的垂直。武漢小吃加盟費(fèi)用
自愿加盟是指?jìng)€(gè)別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營費(fèi)用,這種方式通常是個(gè)別經(jīng)營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費(fèi)用(通稱加盟金),由總部教導(dǎo)經(jīng)營的知識(shí)再開設(shè)店鋪,或者經(jīng)營者原有店鋪經(jīng)過總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營方式。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用,總部也會(huì)派員指導(dǎo),但也有不收此部分費(fèi)用者,開設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由加盟主負(fù)擔(dān);由于加盟主是自愿加入,總部只收取固定費(fèi)用給予指導(dǎo),因此所獲盈虧與總部不相干。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是加盟主可以獲得全部大多數(shù)的利潤而不需與總部分享,也無的義務(wù)需聽從總部的指示,但缺點(diǎn)是總部因此可以不負(fù)責(zé)任,往往指導(dǎo)也較松散。武漢小吃加盟費(fèi)用