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本實(shí)用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù):剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒,一種可以直接食用的辣椒制品,味辣而鮮咸,口感偏重,原料為新鮮紅辣椒、食鹽,剁辣椒是湖南的特色食品,可出壇即食,也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中,通常會(huì)用到真空預(yù)冷裝置對(duì)辣椒進(jìn)行快速降溫冷卻,以提高剁辣椒的保鮮期,但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu),在控制箱不使用時(shí),空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部,對(duì)內(nèi)部的元件造成影響,一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實(shí)用性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置,以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu),在控制箱不使用時(shí),空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部,對(duì)內(nèi)部的元件造成影響的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置,包括真空預(yù)冷機(jī)本體,所述真空預(yù)冷機(jī)本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體,所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管,所述控制箱本體的頂部連通有固定套,所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。以低價(jià)格買到好設(shè)備,不但降低了生產(chǎn)成本,還能節(jié)省不少人工費(fèi)用。攪拌辣椒機(jī)械哪里有
主要生產(chǎn)辣椒品種有牛角椒、羊角椒、線椒、小米椒、艷紅椒等鮮椒為主的辣椒產(chǎn)品,滿足不同人群的口味需求。――帶動(dòng),抱團(tuán)發(fā)展。梁園區(qū)注重培養(yǎng)辣椒種植大戶,通過帶動(dòng)示范擴(kuò)大規(guī)模。他們成立了20多家辣椒合作社,椒農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展,提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。目前發(fā)展辣椒冷庫60座,每年速凍辣椒240萬噸,銷往全國各大城市。為了提高梁園區(qū)辣椒的附加值,還扶持椒農(nóng)建設(shè)辣椒扶貧加工廠,加工剁椒、泡椒等辣椒產(chǎn)品。蓬勃興起的辣椒產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。――拓寬市場(chǎng),跟蹤服務(wù)。為了解決椒農(nóng)“賣椒難”,梁園區(qū)提前準(zhǔn)備,尋求市場(chǎng)。他們派干部南下湖南、四川等地。北上北京、東北,為梁園區(qū)辣椒尋找銷路,不斷拓寬梁園區(qū)辣椒的銷售市場(chǎng)。在技術(shù)服務(wù)上,區(qū)經(jīng)濟(jì)作物推廣中心定期組織**、技術(shù)人員走向田間地頭,手把手教農(nóng)民學(xué)技術(shù),及時(shí)解決椒農(nóng)種植技術(shù)難題。――培育品牌,走向全國。2008年梁園區(qū)辣椒生產(chǎn)基地被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”,認(rèn)定為“生產(chǎn)基地”,辣椒產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“產(chǎn)品”。2010年在國家工商總局將梁園區(qū)辣椒注冊(cè)為“沈鯉”牌辣椒,被河南省農(nóng)學(xué)會(huì)蔬菜專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“河南省名優(yōu)辣椒之鄉(xiāng)”。太原辣椒機(jī)械制造滾刀式切段機(jī)采用的是擠壓式切斷,新鮮辣椒濕度高,擠壓易卡刀,造成機(jī)器故障,影響生產(chǎn)效率。
熱泵小型辣椒烘干機(jī)設(shè)備,這種小型的熱泵辣椒烘干機(jī)設(shè)備,是于家庭、小農(nóng)村使用的熱泵辣椒烘干機(jī)設(shè)備,如下圖就是我們的而一個(gè)家用小型的辣椒烘干機(jī)設(shè)備。小型辣椒烘干機(jī)烘干原理小型的辣椒烘干機(jī)設(shè)備,熱量來著我們的一個(gè)外界中的空氣熱量來進(jìn)行烘干的,這種烘干機(jī)設(shè)備在烘干的時(shí)候采用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量,然后專道壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體,再將我們的氣體專道冷凝器上進(jìn)行釋放出熱量來給我們的辣椒來進(jìn)行烘干,依次這樣循環(huán)就是我們的一個(gè)熱泵烘干機(jī)設(shè)備烘干的原理,辣椒烘干機(jī)烘干案例烘干量在烘干的時(shí)候采用我們的雙層來烘干的話,可烘干我們的300斤左右的辣椒,如果采用單桶的方式來進(jìn)行烘干的話,可烘干我們的200斤左右的而一個(gè)辣椒。配置熱泵小型辣椒機(jī)設(shè)備在配置上配置了我們的一個(gè)烘干桶來進(jìn)行給我們的辣椒來烘干的,我們的烘干桶它可進(jìn)行分層來烘干的,如果烘干量再少的話,可以將我們上面的烘干桶拿下來,如果烘量大的話,可以采用雙層的烘干方式來進(jìn)行給辣椒來烘干。辣椒烘干耗電量這種家用小型的一個(gè)辣椒烘干機(jī)設(shè)備在烘干的時(shí)候采用的是家用的電源方式來進(jìn)行烘干的,在烘干的消耗的電量是不多的,一般烘干的話。
辣椒加工近年來發(fā)展迅速,多種辣椒制品有了機(jī)械設(shè)備的幫助,加工起來更加的方便快捷,使產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化,以過機(jī)械加工出的辣椒產(chǎn)品大小均勻、整齊美觀,目前市面上的辣椒產(chǎn)品都有的加工設(shè)備,如干辣椒段、辣椒片、辣椒醬、辣椒粉等,通過設(shè)備的加工減輕了工人的工作壓力,機(jī)器操作簡單易學(xué)。辣椒粉辣椒細(xì)粉的加工都是通過辣椒磨粉機(jī)進(jìn)行加工的,一般加工范圍在10-80目之前,生產(chǎn)效率高,動(dòng)力強(qiáng),將干辣椒直接打磨成粉,配備上光機(jī),使辣椒粉明亮有光澤,美觀。辣椒磨粉機(jī)上光機(jī)除了粉狀辣椒之外,片狀辣椒也很受人們喜歡,根據(jù)產(chǎn)量不同,選擇不同型號(hào)的粉碎機(jī),不同的機(jī)型有不同的功能,小一點(diǎn)型號(hào)可以加工干、鮮辣椒,干辣椒粉碎,鮮辣椒打醬,而大一點(diǎn)的如260、300機(jī)型只適合做干辣椒粉碎加工。通過設(shè)備的加工減輕了工人的工作壓力,機(jī)器操作簡單易學(xué)。
干燥機(jī)構(gòu)8包括定位套一81、定位套二82、篩套83、干燥顆粒84和彈性墊圈85,定位套一81固定連接在蓋板5內(nèi)壁的頂部,定位套二82螺紋連接在定位套一81的表面,篩套83固定連接在定位套二82的底部,干燥顆粒84填充在篩套83的內(nèi)部,彈性墊圈85套設(shè)在定位套一81的表面,彈性墊圈85位于定位套二82的頂部,通過設(shè)置彈性墊圈85,能夠通過彈力對(duì)定位套二82進(jìn)行推動(dòng),避免了定位套二82在使用時(shí)出現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)的現(xiàn)象,提高了定位套二82的穩(wěn)定性,蓋板5的底部固定連接有橡膠圈一9,橡膠圈一9的底部與固定套4的頂部接觸,蓋板5的表面套接有限位套10,限位套10的底部固定連接在固定套4的頂部,通過設(shè)置限位套10,能夠?qū)ιw板5進(jìn)行限位,避免了蓋板5在使用時(shí)出現(xiàn)晃動(dòng)的現(xiàn)象,提高了蓋板5的穩(wěn)定性,蓋板5的頂部固定連接有拉環(huán)6。工作原理:使用者首先通過控制箱本體2對(duì)真空預(yù)冷機(jī)本體1進(jìn)行控制,而控制箱本體2內(nèi)部的散熱風(fēng)扇則會(huì)進(jìn)行散熱,使熱風(fēng)通過一側(cè)的吸水棉墊72飄出,而常溫空氣則會(huì)通過另一側(cè)的吸水棉墊72進(jìn)入控制箱本體2的內(nèi)部,吸水棉墊72則會(huì)對(duì)常溫空氣內(nèi)部的水汽進(jìn)行吸附,當(dāng)控制箱本體2不使用時(shí),首先向下推動(dòng)卡板112,使卡板112卡入卡槽111的內(nèi)部對(duì)通風(fēng)管3進(jìn)行密封。該設(shè)備的優(yōu)勢(shì)是否明顯,產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大了,生產(chǎn)所需的設(shè)備自然就會(huì)引起企業(yè)的重視。貴陽新型辣椒機(jī)械哪里有
辣椒加工流水線中常用的是剁椒流水線設(shè)備,將準(zhǔn)備好的辣椒水洗、剁椒、篩選等環(huán)節(jié),攪拌過稱完成罐裝。攪拌辣椒機(jī)械哪里有
辣椒生產(chǎn)過程中涉及到整地、鋤草、移栽、烘干等環(huán)節(jié)。各個(gè)環(huán)節(jié)中有著不同機(jī)械類別的需求。雖然相對(duì)于主要糧食作物的機(jī)械需求較小,但是這其中也蘊(yùn)藏重大商機(jī),未來在這些類別中是否能夠誕生在辣椒機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈的小巨人?辣椒移栽機(jī)2014、2015年辣椒移栽是一個(gè)熱門話題,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的企業(yè)主要來自國外進(jìn)口、山東和重慶等地都有企業(yè)進(jìn)行攻關(guān)生產(chǎn),但是隨著后期一些辣椒移栽機(jī)企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)類產(chǎn)品,這類產(chǎn)品也逐漸淡出市場(chǎng)主線。當(dāng)時(shí)我印象深刻的有2家農(nóng)機(jī)企業(yè),其一來自山東的火絨機(jī)械,當(dāng)時(shí)不僅在辣椒方向有非常重要的市場(chǎng)份額,而且后期逐漸轉(zhuǎn)戰(zhàn)方向也取得不錯(cuò)的成績??上У氖侵貞c的一家辣椒移栽機(jī)械,技術(shù)和產(chǎn)品經(jīng)過多年的論證已經(jīng)非常不錯(cuò),可惜后來創(chuàng)始人和接班人在方向上出現(xiàn)了很大的分歧,這家企業(yè)也就無疾而終。攪拌辣椒機(jī)械哪里有
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