本實用新型涉及剁辣椒加工技術領域，具體為一種剁辣椒加工用真空預冷裝置。背景技術：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會用到真空預冷裝置對辣椒進行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內部，對內部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預冷裝置的實用性。技術實現(xiàn)要素：本實用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，以解決上述背景技術中提出的現(xiàn)有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內部，對內部的元件造成影響的問題。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，包括真空預冷機本體，所述真空預冷機本體正面頂部的右側固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側的底部均連通有通風管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設置有蓋板。以低價格買到好設備，不但降低了生產成本，還能節(jié)省不少人工費用。山西大型辣椒機械生產線
本實用新型涉及辣椒加工設備技術領域，特別涉及一種辣椒加工用除塵裝置。背景技術：辣椒在加工的過程中不可避免的會產生粉塵，這種粉塵如果直接排放到加工設備外，被吸入人體則不利于人體健康，而因辣椒本身的特性，這種粉塵還有強烈刺激的味道，容易引發(fā)人體不適，產生咳嗽等問題。現(xiàn)有技術中雖然有專門應用于辣椒除塵的設置，但是由于成本較高，在一些規(guī)模較小的工廠并未得到較好的普及技術實現(xiàn)要素：有鑒于此，本實用新型旨在提出一種辣椒加工用除塵裝置，以對辣椒加工中的粉塵進行收集，并具有較好的使用效果。為達到上述目的，本實用新型的技術方案是這樣實現(xiàn)的：一種辣椒加工用除塵裝置，安裝于辣椒加工設備上，以構成對所述設備內粉塵的收集，述辣椒加工用除塵裝置包括安裝在所述箱體頂部的下殼體，和可拆卸安裝于所述下殼體上的上殼體，于所述下殼體內形成有錐狀的落料腔，并于所述上殼體上構造有錐狀的出氣腔，且所述落料腔的尖部朝下設置，所述出氣腔的尖部朝上設置；于所述落料腔的頂部連通有至少一個進氣管，于所述出氣腔的頂部連通有出氣管，并于所述落料腔的頂部安裝有濾芯，在所述上殼體的一側安裝有與所述出氣管的出氣端連通的噴淋桶。哈爾濱電動辣椒機械公司以過機械加工出的辣椒產品大小均勻、整齊美觀。
從南到北，隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行，吃辣椒的人越來越多。這也帶動辣椒產業(yè)的。目前，不少地方大力發(fā)展辣椒產業(yè)，加快推動辣椒深加工業(yè)。辣椒已成為不少地方助農增收的“新動能”，成為“脫貧椒”。誠然，在辣椒產業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級發(fā)展的“瓶頸”。而辣椒除柄機的出現(xiàn)，辣椒除柄難的“瓶頸”，讓產業(yè)如虎添翼。據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，全球吃辣人群達到25億人，辣椒全球交易額已超2873億元。在此背景下，以辣味為主打的餐飲美食和企業(yè)經營一片“紅火”。與此同時，在“辣經濟”持續(xù)火熱的影響下，也順勢帶動辣椒產業(yè)的發(fā)展。一位行業(yè)人士高興透露，“他所從事的辣椒加工業(yè)，每年銷量增長超20%?！辈粌H如此，目前，許多地方依托地方資源優(yōu)勢，加快辣椒產業(yè)的發(fā)展，有效延長產業(yè)鏈條，提升辣椒的附加值，諸如遵義、法庫、柘城、雞澤、禮縣等。如今，辣椒產業(yè)已經成為一些地方助農增收的大產業(yè)和推動脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的新動力、新引擎。但是，需要關注的是，在辣椒產業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級發(fā)展的“瓶頸”。據(jù)介紹，辣椒產業(yè)升級發(fā)展的“瓶頸”主要是指辣椒市場日趨火熱、辣椒產量尚沒有明顯地隨之大幅上升，這也在一定程度上制約了產業(yè)規(guī)模擴大發(fā)展。
所述噴淋桶的頂部開口設置，于所述噴淋桶的底部開設有出水口，于所述噴淋桶的頂部設有輸水管，于所述輸水管的底部間隔設有多個噴頭，于所述出水口的下方設有水箱，所述輸水管的進水端位于所述水箱內，于所述輸水管上安裝有驅使水箱內水流流向各所述噴頭的水泵，于所述輸水管上安裝有控制閥，于所述出氣管上安裝有驅使氣流流入所述噴淋桶的驅動部。進一步的，于所述上殼體底部的一側設有轉軸，對應于所述轉軸，于所述下殼體上構造有安裝塊，且于所述安裝塊上構造有供所述轉軸插裝、并可允許所述轉軸沿所述上殼體滑動的滑槽。進一步的，相對于所述轉軸，于所述上殼體的另一側設有外伸設置的卡塊，對應于所述卡塊，于所述下殼體的另一側構造有外伸設置的擋塊，并于所述擋塊的端部設有供所述卡塊滑入并嵌裝的卡槽；在所述轉軸移動至所述滑槽的靠近所述擋塊的一端時，所述卡塊可滑動并卡置于所述卡槽內。進一步的，于所述卡塊的下表面構造有沿其寬度延伸設置的凹槽，對應于所述凹槽，于所述擋塊上設有凸起，所述凹槽可隨所述上殼體的移動而與所述凸起嵌裝連接。進一步的，于所述下殼體上設有位于所述落料腔上方的支撐架，所述濾芯放置于所述支撐架上。進一步的。如果只加工朝天椒之類的小椒，那么選用一臺自動撥料式的滾刀切段機再合適不過。
辣椒加工近年來發(fā)展迅速，多種辣椒制品有了機械設備的幫助，加工起來更加的方便快捷，使產品更加標準化，以過機械加工出的辣椒產品大小均勻、整齊美觀，目前市面上的辣椒產品都有的加工設備，如干辣椒段、辣椒片、辣椒醬、辣椒粉等，通過設備的加工減輕了工人的工作壓力，機器操作簡單易學。辣椒粉辣椒細粉的加工都是通過辣椒磨粉機進行加工的，一般加工范圍在10-80目之前，生產效率高，動力強，將干辣椒直接打磨成粉，配備上光機，使辣椒粉明亮有光澤，美觀。辣椒磨粉機上光機除了粉狀辣椒之外，片狀辣椒也很受人們喜歡，根據(jù)產量不同，選擇不同型號的粉碎機，不同的機型有不同的功能，小一點型號可以加工干、鮮辣椒，干辣椒粉碎，鮮辣椒打醬，而大一點的如260、300機型只適合做干辣椒粉碎加工。辣椒使用機械設備加工起來更加的方便快捷，使產品更加標準化。福州新型辣椒機械哪家好
辣椒切絲機主要用途就是將干辣椒進行切絲加工，適用于各個品種的干辣椒。山西大型辣椒機械生產線
于所述進氣管的進氣端安裝有過濾網。進一步的，所述進氣管為交錯布置于所述下殼體兩側的兩個。進一步的，于所述下殼體的底部設有傾斜向下設置的與所述落料腔相連通的落料管，所述落料管連通于所述集塵箱的頂部。進一步的，于所述出氣管上安裝有活性炭過濾網。相對于現(xiàn)有技術，本實用新型具有以下優(yōu)勢：(1)本實用新型所述的辣椒加工用除塵裝置，在驅動部的驅動下，辣椒加工設備內的粉塵可通過進氣管進入到落料腔，此時，由于錐狀下料腔的設置，使得大部分粉塵可經由落料腔進入集塵箱，而部分粉塵則流經濾芯，并在濾芯的過濾下留在濾芯或者掉落在落料腔內，經由出氣管的氣流進入到噴淋桶內，并通過噴頭內水流的噴出對過濾后的氣流進行再過濾后進行排放，減少排放中的粉塵，并有效降低氣流中的刺激性氣味，從而減少因粉塵的直接排出而導致的人體不適。另外，這種集塵的方式可減少濾芯過濾的粉塵，而可延長其使用壽命。出氣腔也設置成錐狀，可顯著提高出氣管內排出空氣的效率。(2)上殼體和下殼體間通過轉軸和滑槽的設置，可實現(xiàn)兩者間的相對轉動，從而便于對濾芯進行拿取，使得濾芯的安裝、更換、清洗和維護。另外，通過卡塊在擋塊上卡槽內的卡置。山西大型辣椒機械生產線
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