1、傳統(tǒng)婚宴菜品中原料必須有雞，象征吉祥喜慶；必須有魚，象征年年有余，而且一般做為壓尾的葷菜來上席；一般要有大棗、花生、桂圓、蓮子，取其諧音，祝福新人早生貴子。2、要點(diǎn)實(shí)惠美味的話，在婚宴酒席菜單中，首先點(diǎn)一至二道撐門面的主菜，這道菜一定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。3、婚宴上要用吉祥語來命名菜肴，主要是為了寄托對新人的美好祝愿，也可以烘托婚禮喜慶的氣氛。不過新人們放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥語來命名。4、青菜點(diǎn)時(shí)令菜，甜湯玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩；咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。5、婚宴菜單中水果也占了比重的。水果一般選用石榴，因其籽較多，有多子之意。西瓜、楊梅、蜜桃意味著今后生活甜蜜美滿。忌諱上梨和橘子，因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音，橘子則是分開來吃。6、菜品數(shù)目要為雙數(shù)：老傳統(tǒng)講：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù)，取成雙成對之意，婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福。無論是的宴會還是一些婚宴。婚禮新人喝“交杯酒”時(shí)，新婚夫妻要風(fēng)雨同舟，共同生活，因此這酒對人生具有特殊意義。河池家喻戶曉婚宴
婚禮的整體設(shè)計(jì)，要有宴請搭配標(biāo)準(zhǔn)，要保證有儀式感，又要考慮在整體的婚禮慶祝的很多細(xì)節(jié)與內(nèi)容上，都有更的考慮，從而讓整體的氛圍可以達(dá)到更好。今世緣婚慶用酒的多款設(shè)計(jì)，價(jià)格適中，是主要的特點(diǎn)。這其中精致設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，婚慶的優(yōu)勢，就是在保證有質(zhì)量實(shí)用的產(chǎn)品特點(diǎn)方面，可以在保證有更好的實(shí)用質(zhì)量保證的可能，也是婚慶的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，有品質(zhì)保證作為基礎(chǔ)，所以更有特色的選擇。對于今世緣婚慶用酒的精品之定位，首先就是品牌的優(yōu)勢明顯，再有就是精品創(chuàng)新的實(shí)用產(chǎn)品的特點(diǎn)保證，還在于有婚慶的設(shè)計(jì)本身，不僅在具備了良好的精品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，還在于保證有更好的設(shè)計(jì)與品牌的完美結(jié)合，還有大眾的價(jià)格定位的基礎(chǔ)，所以在整體的質(zhì)量保證的基礎(chǔ)上，也是保證其產(chǎn)品質(zhì)量可以達(dá)到更好應(yīng)用基礎(chǔ)的不錯選擇，這也是在品牌的基礎(chǔ)上，保證其更有實(shí)用性的選擇。適合大眾消費(fèi)者的需要，今世緣婚慶用酒的優(yōu)品專業(yè)定位的實(shí)用的基礎(chǔ)，還在于保證有了更有品質(zhì)保證的婚姻之應(yīng)用的可能性，還在于保證了實(shí)力水平的質(zhì)量保證的可能，還在于有更好的精品定位的基礎(chǔ)上，可以讓它的應(yīng)用可以達(dá)到更好效果的基本條件。梧州婚宴價(jià)錢農(nóng)村婚宴該怎么舉辦？
婚禮儀式流程1、賓客就位，父母就位，新人就位，主持人就位。2、婚禮開場音樂，一般在婚禮儀式開始前2分鐘播放。3、婚禮主持人登場，主持人發(fā)言，宣布婚禮儀式正式開始。4、新人在主持人的引導(dǎo)下閃亮登場。5、證婚人上臺致辭并宣讀結(jié)婚證書。6、新人父母上臺致辭，表達(dá)對兒女的祝福。7、新人交換戒指，感謝父母三鞠躬。8、新人給父母敬茶，感謝父母養(yǎng)育之恩。9、來賓發(fā)言，表達(dá)祝福之意。10、雙方父母來賓退場，新人致辭或是表達(dá)愛的誓言。11、新人開始倒香檳儀式。12、新人開始切蛋糕儀式。13、新人開始交杯酒儀式。14、婚禮游戲正式開始。15、游戲結(jié)束，婚宴開始。16、新人退場，新娘換裝。17、新人逐桌敬酒。18、婚宴結(jié)束，新人退場。
鄉(xiāng)村婚宴，在我的記憶里是一道傳統(tǒng)文化的盛宴，是一道蘸滿濃濃鄉(xiāng)愁的盛宴，更是一道鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親從四面八方趕來聚集的盛宴。記憶里的鄉(xiāng)村婚宴是熱鬧而忙碌，隆重而喜慶的。八十年代初，我當(dāng)時(shí)十來歲的樣子，作為父母的特使，次參加屯子里高萬里的婚禮。盡管我年齡小，但按照輩分，新郎還得管我叫叔呢，所以吃飯時(shí)，我坐在主賓位置。為了能夠爭取到這次婚宴，我和父母約定，挖十天野菜，放十天大鵝。那時(shí)農(nóng)村生活條件還很差，飯菜里還沒有太多的油星，能夠吃上農(nóng)村的酒席，完全是為了解饞。所以，婚宴天半個(gè)月掐著指頭算日子，時(shí)間過得怎么這么慢呢！婚宴是指為慶祝結(jié)婚舉辦的宴會。
點(diǎn)熱菜注意兩點(diǎn)：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美觀;二是不要點(diǎn)魚香肉絲、毛血旺之類的低檔菜。這類粗菜要是在婚宴菜單中會降低檔次的。 6、問清楚哪些菜可以打折。很多酒樓的婚宴都打折了，但基本上海鮮和河鮮是不打折的。 7、菜肴的命名應(yīng)盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。 比如：珍珠雙蝦一般可以取命為比翼雙飛，奶湯魚圓一般可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹一般可以取名為早生貴子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成雙成對一般通常以鴛鴦命名。 8、婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習(xí)俗，注意禁忌。另外要進(jìn)行健康搭配，不適宜一起吃的菜不要點(diǎn)。 9、婚宴菜單中水果也占了比重的。水果一般選用石榴(因其籽較多，有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿)。忌諱上梨和橘子，因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音，橘子又要一瓣一瓣地分開來吃?；檠缭撊绾芜x擇場地？栽培婚宴
婚宴的菜系該怎么選擇？河池家喻戶曉婚宴
辦婚宴，對那時(shí)肚子都餓出青的孩子來講那簡直就是像過年一樣歡喜。村里哪家什么時(shí)候要辦婚宴，他們比媒人都清楚，天天扳著手指頭數(shù)日子，可謂是度日如年。待到辦婚宴那天來臨時(shí)，平時(shí)睡到八九點(diǎn)的孩子會在五六點(diǎn)無須大人叫喊就一骨碌起床，跟隨大人到辦婚宴家?guī)兔ΑＤ憧蓜e小瞧鄉(xiāng)村的婚宴，其實(shí)程序和樣種比城里的酒宴還復(fù)雜、煩瑣。此時(shí)，多少人手都不夠。婦女切菜、洗菜，男人劈柴、招待，孩子則發(fā)揮身手敏捷的優(yōu)勢，負(fù)責(zé)挨家挨戶把整個(gè)村子人家的桌椅借來。農(nóng)村人家辦婚宴，很簡樸，就在自家庭院擺開桌椅，支起爐灶，大師傅一邊使勁地?fù)]動大鏟炒菜，一邊用披在肩上的毛巾擦拭淋漓的大汗。而一些幫廚者更是各顯神通，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，相互配合，心有靈犀，共同做好婚宴開席的前期準(zhǔn)備工作。河池家喻戶曉婚宴