專業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料適合從事職業(yè)運(yùn)動(dòng)的人群飲用。由于運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行超負(fù)荷的訓(xùn)練,體內(nèi)水分、電解質(zhì)、血糖等物質(zhì)流失更快,因此針對(duì)他們的運(yùn)動(dòng)飲料在配方上也更為多樣和復(fù)雜,飲料的飲用時(shí)間也有嚴(yán)格要求。按照運(yùn)動(dòng)飲料的滲透壓可將其分為高滲型、等滲型、低滲型運(yùn)動(dòng)飲料。等滲型運(yùn)動(dòng)飲料的滲透壓與人體滲透壓基本一致,飲料中的物質(zhì)能更快被人體吸收。攝入低滲型飲料會(huì)使得血液滲透壓降低,體內(nèi)析出離子,從而抑制人體喝水的欲望。高滲型飲料由于溶質(zhì)微粒濃度高,可能引起胃排空率降低,造成腸胃不適[6]。2運(yùn)動(dòng)飲料的要素及配方設(shè)計(jì)鑒于運(yùn)動(dòng)時(shí)人體會(huì)大量流失水分及電解質(zhì),運(yùn)動(dòng)飲料配方中應(yīng)有足夠的糖來(lái)補(bǔ)充能量,并且有適量的電解質(zhì)改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境。隨著研究的深入,人們發(fā)現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)飲料中加入蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)能夠明顯改變肌肉組織的代謝反應(yīng),故蛋白質(zhì)和氨基酸也成為了運(yùn)動(dòng)飲料中常見的添加物。運(yùn)動(dòng)飲料的風(fēng)味會(huì)***影響飲用量,同時(shí)運(yùn)動(dòng)飲料的飲用量還與胃排空率和滲透壓有關(guān),因此在設(shè)計(jì)配方時(shí),需考慮到各個(gè)要素。運(yùn)動(dòng)飲料的要素水機(jī)體的熱負(fù)荷隨著運(yùn)動(dòng)或勞作的進(jìn)行而迅速增加,為了維持體溫體內(nèi)環(huán)境的平衡,機(jī)體會(huì)通過(guò)散失水分來(lái)達(dá)到散熱的目的。體內(nèi)水分不足。加盟我們,成就自己,手把手教您經(jīng)營(yíng)。寧波運(yùn)動(dòng)飲料加盟怎么做
雖然立秋已過(guò),但功能飲料市場(chǎng)熱度不減。此前被天地壹號(hào)占據(jù)主要市場(chǎng)份額的醋飲料也引來(lái)了新的入局者,廣藥集團(tuán)旗下潘高壽日前宣布戰(zhàn)略牽手廣東冠寶飲料有限公司,推出蘋果醋飲料。與此同時(shí),網(wǎng)上有消息稱,一向?qū)W⒂跔I(yíng)養(yǎng)和日化領(lǐng)域的安利宣布正式投身中國(guó)的飲料界--擬將XS運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲料引入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。功能飲料為何這般熱?越來(lái)越多的企業(yè)入局,究竟會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生怎樣的影響?潘高壽參戰(zhàn)醋飲料市場(chǎng)日前,中國(guó)首屆健康飲料高峰論壇上,廣藥集團(tuán)旗下潘高壽正式宣布攜手廣東冠寶飲料有限公司推出蘋果醋飲料。而據(jù)潘高壽內(nèi)部人士透露,后者將作為這款產(chǎn)品的全球總運(yùn)營(yíng)。作為國(guó)內(nèi)較早布局涼茶市場(chǎng)的企業(yè),潘高壽在飲料生產(chǎn)和銷售方面已有多年經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)品牌研究院食品產(chǎn)品研究員朱丹蓬分析認(rèn)為,潘高壽是中國(guó)飲料行業(yè)**早布局大健康領(lǐng)域的專業(yè)公司,其布局植物醋飲料,將有望成為未來(lái)中國(guó)植物醋飲料的**企業(yè)之一。在業(yè)內(nèi)看來(lái),潘高壽布局植物醋飲料,意在挖掘功能飲料的細(xì)分市場(chǎng)蛋糕?!?015-2020年中國(guó)食醋市場(chǎng)供需及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示,2015年,我國(guó)醋飲料使用的食醋量*占全國(guó)食醋總產(chǎn)量的2%左右,而美國(guó)、加拿大、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家占比都在10%以上。寧波能量飲料加盟案例同時(shí),熱誠(chéng)地歡迎一切有志于該新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展并認(rèn)同宏新企業(yè)文化的海內(nèi)外優(yōu)秀人才加盟我們的行列,共創(chuàng)宏業(yè)!
運(yùn)動(dòng)飲料是針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群而研制的一種飲料,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、維生素等,從而改善運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體能量消耗、細(xì)胞功能降低等現(xiàn)象,能夠維持和促進(jìn)體液平衡和提高運(yùn)動(dòng)能力。隨著健身潮流的盛行,運(yùn)動(dòng)飲料也越來(lái)越受到人們的青睞,擁有廣闊的市場(chǎng)前景。針對(duì)職業(yè)運(yùn)動(dòng)員及一般運(yùn)動(dòng)人群和體力勞動(dòng)者所消耗體能以及所需能量差異的現(xiàn)象,運(yùn)動(dòng)飲料有不同分類,且各分類的配方設(shè)計(jì)也有所差異。同時(shí),隨著消費(fèi)者對(duì)食品在營(yíng)養(yǎng)健康、口味等方面的要求越來(lái)越高,運(yùn)動(dòng)飲料在成分選擇上需考慮更多因素。該文結(jié)合運(yùn)動(dòng)飲料的發(fā)展歷程,對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的分類、運(yùn)動(dòng)飲料的要素及配方設(shè)計(jì)和功能評(píng)價(jià)方法進(jìn)行綜述。同時(shí)為運(yùn)動(dòng)飲料未來(lái)的發(fā)展方向提出建議。關(guān)鍵詞:運(yùn)動(dòng)飲料;分類;要素;配方設(shè)計(jì);功能評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)人體在運(yùn)動(dòng)后機(jī)體內(nèi)環(huán)境及能量消耗的現(xiàn)象來(lái)研制,能夠在較短時(shí)間內(nèi)幫助身體恢復(fù)體力、營(yíng)養(yǎng)并能提高運(yùn)動(dòng)能力的飲料。在國(guó)標(biāo)GB15266-2009《運(yùn)動(dòng)飲料》中運(yùn)動(dòng)飲料的定義為:營(yíng)養(yǎng)素及其含量適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力勞動(dòng)人群,能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料[1]。現(xiàn)在健康文化盛行,越來(lái)越多人開始進(jìn)行運(yùn)動(dòng)健身,相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品也受到人們的關(guān)注。
女性青少年比起男性青少年對(duì)奶香味飲料的傾向更明顯(45%比36%),同時(shí)女性青少年對(duì)果味和酸味更感興趣,比例分別為果味37%比29%,和酸味37%比27%。而在口味程度上,青少年更青睞偏甜口味,年齡較大的消費(fèi)者則偏向清淡口味。由此,研發(fā)者可以根據(jù)不同性別、不同年齡段的口味喜好,設(shè)計(jì)具有奶香味、果味、酸味、清淡口味的運(yùn)動(dòng)飲料,以迎合各個(gè)消費(fèi)群體的口味需求。隨著物質(zhì)生活的豐富,人們對(duì)新鮮事物的包容度越來(lái)越高,對(duì)食物的口味也是越來(lái)越挑剔,想要挑動(dòng)消費(fèi)者的味蕾,就必須在口味上做出創(chuàng)新。例如,脈動(dòng)已經(jīng)擁有多種口味:蘋果味、青檸味、橘子味、水蜜桃味、荔枝味、柚子味、菠蘿味等,但脈動(dòng)還在不斷嘗試推出新口味。在脈動(dòng)新推出的仙人掌口味時(shí),曾引起了消費(fèi)者對(duì)其口味的質(zhì)疑,但正是出于對(duì)“仙人掌”口味的好奇,消費(fèi)者尤其是年輕的消費(fèi)者愿意嘗試新口味。而這種“獵奇”的口味也獲得了部分消費(fèi)者的青睞。CytoSport公司的MuscleMilk即時(shí)蛋白飲,除了原味,還有香草味、巧克力味、香蕉味、草莓味和曲奇味等多種口味供消費(fèi)者選擇,在保證產(chǎn)品功效的同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)口味多樣化的追求。另外,愉快的風(fēng)味也能促進(jìn)人們飲用的積極性。比如說(shuō)從要加盟的價(jià)格是一些聯(lián)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。
夏日炎炎大汗淋漓之后,是不是來(lái)一瓶解渴消暑?夜深人靜,萬(wàn)籟皆寂唯獨(dú)自己還在苦逼加班之時(shí),要不要來(lái)一罐提神醒腦?是的,這時(shí)候我們需要更加針對(duì)身體需求的飲料,但是,除了鋪天蓋地的廣告宣傳,我們似乎對(duì)這些補(bǔ)充電解質(zhì)或是維生素的功能性飲料知之甚少,你造嗎?功能性飲料是不能隨便當(dāng)水亂喝的!***紫電就帶大家扒一扒我們平時(shí)常見常喝的運(yùn)動(dòng)型飲料和維生素飲料吧。圖:*年,死勁兒補(bǔ)充能量吧!運(yùn)動(dòng)飲料首先我們談?wù)勥\(yùn)動(dòng)飲料。提起它,大家***反應(yīng)是什么呢?極有可能是佳得樂(lè)之類聽起來(lái)就**大氣的名字,不過(guò)紫電卻準(zhǔn)備提一個(gè)大家都會(huì)很意外的名字,健力寶。國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料的模板——健力寶很多人并不知道,現(xiàn)在賣的很火熱的運(yùn)動(dòng)飲料,其實(shí)和20年前的大眾飲品一脈相承。為什么我固執(zhí)的要提健力寶呢?因?yàn)榻×毜某煞謳缀跏呛髞?lái)國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料的模板,它的目的就是快速補(bǔ)充因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的電解質(zhì)流失和能量的消耗,防止中暑或者運(yùn)動(dòng)后飲水帶來(lái)的水中毒?,F(xiàn)在的所有運(yùn)動(dòng)飲料,包括佳得樂(lè)都會(huì)添加鈉,鉀,葡萄糖或者白砂糖來(lái)達(dá)到這個(gè)目的,與20年前沒有本質(zhì)的進(jìn)步,如果說(shuō)真的有所差距的話,現(xiàn)在的運(yùn)動(dòng)型飲料很少充氣,配方也更加合理,口感更勝一籌。加盟網(wǎng)(原中國(guó)加盟網(wǎng))作為中國(guó)加盟品牌招商連鎖官方平臺(tái)。寧波能量飲料加盟介紹
加盟合作互贏的勵(lì)志語(yǔ)錄團(tuán)隊(duì)勵(lì)志口號(hào)。寧波運(yùn)動(dòng)飲料加盟怎么做
結(jié)果證明榆黃蘑飲料能夠增強(qiáng)小鼠耐缺氧的能力。4運(yùn)動(dòng)飲料未來(lái)的發(fā)展方向經(jīng)過(guò)近些年的發(fā)展,消費(fèi)者基本已經(jīng)接受運(yùn)動(dòng)飲料的概念,但對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的認(rèn)知仍停留在“電解質(zhì)飲料”的層面上,說(shuō)明運(yùn)動(dòng)飲料需要將定位更加細(xì)致化,并且在風(fēng)味、功能上做出突破。定位細(xì)化飲用運(yùn)動(dòng)飲料的飲用時(shí)間,可細(xì)分為:運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后,飲料的滲透壓也可以隨著飲用時(shí)間而多變。在運(yùn)動(dòng)前的主要目的在于補(bǔ)水以提高機(jī)體水分,故可設(shè)計(jì)成低滲飲料;運(yùn)動(dòng)中飲用更多是為了補(bǔ)充能量、延緩疲勞發(fā)生,可多補(bǔ)充糖類,為便于人體吸收,可將飲料控制在低滲或等滲型;運(yùn)動(dòng)后飲用則是為了迅速消除疲勞,或達(dá)到增肌的目的,可加入蛋白質(zhì)、氨基酸物質(zhì),飲料的滲透壓可以適當(dāng)增加。此外,針對(duì)不同目的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的人群也可設(shè)計(jì)具有不同功效成分的飲料,如高蛋白飲料適合健身增肌的人群飲用,零脂肪、零膽固醇適合運(yùn)動(dòng)減脂的人群飲用,以適應(yīng)不同運(yùn)動(dòng)群體的營(yíng)養(yǎng)需求??谖抖鄻踊瘜?duì)飲料功能做出細(xì)分外,還可根據(jù)消費(fèi)人群偏好來(lái)細(xì)分飲料的消費(fèi)定位。根據(jù)英敏特在2016年分析中國(guó)軟飲料消費(fèi)趨勢(shì)的一份報(bào)告顯示,青少年在口味上會(huì)更傾向于奶味、奶香味和甜味飲料。寧波運(yùn)動(dòng)飲料加盟怎么做
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