沙棘是一種在地球上生存超過兩億年的植物，是一種在沙漠和高寒山區(qū)的惡劣環(huán)境中能夠生存的植物。沙棘含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質(zhì)，沙棘是一種在我國西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值很高的植物，是一種在無污染環(huán)境中生長的綠色植物。沙棘是世界植物群體中公認(rèn)的Vc含量非常高的水果，在國內(nèi)被中醫(yī)藥典和世界藥典收錄，同時也被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。沙棘果具有很高的藥用價值，對于增強(qiáng)身體體質(zhì)，保持身體處于健康狀態(tài)具有很大的作用，作為新時代的保健食品備受社會各界矚目。我國的沙棘多分布于地廣人稀的“三北”地區(qū)，未遭受污染，是天然的綠色食品。用沙棘加工的食品、飲料、保健品等迎合了現(xiàn)代人返樸歸真、養(yǎng)身保健的心理，同時，又可以滿足人們從溫飽食品向無污染、安全、營養(yǎng)型食品轉(zhuǎn)變的追求，所以，深受消費者的青睞，市場前景十分廣闊。真空冷凍干燥技術(shù)是能很大限度地保持食品營養(yǎng)成分原味和生物活性的加工方法之一。永州買沙棘全果粉選哪個品牌
近年來，隨著沙棘的作用不斷被消費者熟知，沙棘的市場也越來越廣，目前市面上主要的沙棘產(chǎn)品還是沙棘果汁。但是經(jīng)有關(guān)研究查明，沙棘果汁是很容易腐爛變質(zhì)的，主要是因為野生酵母菌群。它在零下20攝氏度、72小時仍有10%存活，在5攝氏度貯存1個月菌數(shù)增長1倍，由此可見，沙棘果汁即使是冷庫保存仍在不斷緩慢發(fā)酵。所以前些年變質(zhì)果汁生產(chǎn)的飲料和食品風(fēng)味不正，嚴(yán)重敗壞了沙棘的聲譽(yù)。但如果采用加熱方法，由于沙棘果汁是熱敏性物質(zhì)，會使果汁中含硫的蛋氨酸、半胱氨酸降解，從而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失。當(dāng)前冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用，越來越廣，人們對于不穩(wěn)定成分活性體的保存寄希望于冷凍干燥技術(shù)，凍干沙棘也應(yīng)運而生。湖南沙棘全果粉選哪個我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。
沙棘起源于中國，是地球上古老的植物之一，經(jīng)歷了兩億三千多年的滄桑歲月。物競天擇，適者生存。我國的沙棘主要分布在新疆、甘肅、青海、河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、云南、四川西部，具有強(qiáng)大的生命力和神奇的特性。沙棘常生長于海拔800——3600米向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質(zhì)土壤或黃土上。相對于山西、陜西、甘肅、河北、內(nèi)蒙古、西藏、云南、四川，產(chǎn)于新疆的沙棘品質(zhì)更好，主要是因為新疆地區(qū)環(huán)境好，遠(yuǎn)離工業(yè)和人工污染，土壤中的微量元素豐富，自古就是沙棘的原生地。其次是相對于其他的地區(qū)，新疆地區(qū)白晝時間長，夜晚時間短，每天超過16小時的光照，生長在這里的沙棘不但光合作用強(qiáng)，而且消耗少，營養(yǎng)物質(zhì)積累程度和活性成分含量遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品均是選用新鮮的新疆大果沙棘，采用低溫冷凍干燥技術(shù)制成。
沙棘（拉丁學(xué)名：HippophaerhamnoidesLinn.），是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被很多地區(qū)用于水土保持。我國西北部地區(qū)為了沙漠綠化，大量種植沙棘。沙棘是一種野生的漿果，其中含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，素有維生素寶庫的美稱。常吃沙棘果可以幫助提高人體免疫、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心腦血管等。市場上常見的沙棘有大小之分，小果沙棘與大果沙棘的區(qū)別其主要是含油量和出油量不一樣，大果沙棘含油量為8%，出油量為5%，小果沙棘含油量為2%，出油量為1%。沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品均是選用的是新疆的大果沙棘，營養(yǎng)更豐富！沙棘可以生產(chǎn)沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產(chǎn)品，在國內(nèi)外廣受消費者歡迎。
隨著支付寶中的螞蟻森林的普及，很多人逐步的了解沙棘的特性是耐旱，抗風(fēng)沙，保護(hù)水土流失，是一種在我國干旱地區(qū)常見的一種用于環(huán)境保護(hù)的植物，保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。但沙棘的作用不單單是作為植物對環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，更可以作為食物和藥物來應(yīng)用，因為沙棘是一種富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的植物。沙棘的果實能做成沙棘果干，也可以從沙棘的果實從中提取出沙棘汁，然后以沙棘汁為原料生產(chǎn)出沙棘果汁；沙棘的果渣可以作為飼料；沙棘的籽能做成沙棘籽油，以沙棘油為原料還能加入到一些洗護(hù)產(chǎn)品中。所以沙棘這種植物，不止幫助我們改善生活環(huán)境，它的籽與果實通過不同的加工，也應(yīng)用在我們的食品行業(yè)甚至藥品行業(yè)。凍干沙棘也是現(xiàn)在很流行的一種沙棘加工產(chǎn)品，對比其它產(chǎn)品，凍干沙棘是采用的冷凍干燥工藝，確保沙棘的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，同時更方便攜帶和使用。沙棘在防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤等，發(fā)揮重大生態(tài)效益的同時，還發(fā)揮了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。湘潭哪里有賣好的沙棘
凍干技術(shù)可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運輸，保存期延長。永州買沙棘全果粉選哪個品牌
沙棘作為我國西北地區(qū)重要的防風(fēng)固沙的植物，已經(jīng)幾十年的歷史了，但是沙棘的生長歷史可以追溯到幾億年前。沙棘是一個經(jīng)過幾億年變化而來的物種，所以必定有它的獨特之處。沙棘這種植物可以在零下50到零上50度之間存活，甚至氣溫在零下的時候，沙棘果還能從地下汲取養(yǎng)分。而正是這種對生存環(huán)境的強(qiáng)大的適應(yīng)能力，也使得沙棘能夠存活至今。沙棘在世界上分布在亞歐大陸內(nèi)部，俄羅斯，蒙古，以及中國都有種植。一開始，沙棘很大一部分都是屬于自然林的范疇，主要是用來治理風(fēng)沙的，但隨著種植的增加，人們逐漸發(fā)現(xiàn)沙棘的經(jīng)濟(jì)價值也很大，研究發(fā)現(xiàn)沙棘中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，也使得沙棘的價值越來越受到大家的認(rèn)可。永州買沙棘全果粉選哪個品牌
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