沙棘為藥食同源植物，《中華藥典》目錄中就有明確沙棘的藥食同源身份，所以沙棘的功效是毋庸置疑的，更重要的是沙棘的根、莖、葉、花、果都可以入藥，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，沙棘品種不同，產(chǎn)地不同，品質(zhì)相差甚大，藥典含量所測值也會有所有不同也會影響沙棘的食用效果?，F(xiàn)在市面上的沙棘產(chǎn)品按原料的不同分為沙棘鮮果制成的產(chǎn)品和沙棘干果制成的產(chǎn)品，沙棘鮮果制成的產(chǎn)品有鮮果壓榨而成的沙棘原漿、沙棘原漿添加其他材料制成的沙棘汁或沙棘飲料、沙棘鮮果低溫凍干的凍干沙棘、凍干沙棘打成的沙棘凍干粉；而沙棘干果制成的產(chǎn)品包括沙棘干果和沙棘干果打粉制成的沙棘粉以及干果榨油制成的沙棘油。沙棘可以生產(chǎn)沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產(chǎn)品，在國內(nèi)外廣受消費者歡迎。湘潭如何購買質(zhì)量好的沙棘全果粉
從古至今，沙棘（一名醋柳）一直是藏族蒙族維族和漢等族的慣用藥，可以用于調(diào)治多種疾病。正在呼吸體例方面，更是有著很多的紀錄，在國內(nèi)科研文件上更有著許多案例。公元8世紀上半葉，現(xiàn)存的藏醫(yī)文籍《月王藥珍》中紀錄“醋柳消胃中惡液，療養(yǎng)肺病”。公元8世紀下半葉，藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》中紀錄“沙棘擁有祛痰、利肺、化瘀的藥理效率“?！吨腥A百姓共和國藥典》中紀錄：本品系蒙古族、藏族慣用藥材。性味酸、澀，溫。正在第三部訣要本第二章《隆病治法》，當隆侵入肺臟時，要用沙棘四味散（即沙棘果、石灰華、苣勝子、幼豆蔻四味），加訶子、芒果核、蕓香藥油滋養(yǎng)。沙棘的成效主治：止咳祛痰，消食化滯，散瘀。用于咳嗽痰多，食積，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫。沙棘不但可以入藥，作為日常的食物，也是有利于人體健康的。吃沙棘全果粉有什么意義沙棘可以滿足人們從溫飽食品向無污染、安全、營養(yǎng)型食品轉(zhuǎn)變的追求，深受消費者的青睞，市場前景十分廣闊。
近年來，隨著沙棘不斷的被消費者熟悉，沙棘的市場也在不斷的擴大。但沙棘鮮果在運輸、存儲上的問題，使得沙棘的推廣面臨重重困難。隨著凍干食品市場的快速發(fā)展，使得真空冷凍干燥機得到更為廣的應(yīng)用。真空冷凍干燥機主要利用真空冷凍干燥工藝，能夠?qū)⑸臣芤涸谡婵諢o菌環(huán)境下冷凍干燥，既減少對產(chǎn)品藥效成分的破壞，并保持有效成分的穩(wěn)定性，又避免產(chǎn)品受氧化，受污染，確保凍干粉品質(zhì)。其實，不管是沙棘產(chǎn)業(yè)，還是其它食品加工業(yè)，通過新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)，無疑增強市場競爭能力，贏得更廣闊的市場。目前隨著沙棘的日漸流行，凍干沙棘的市場也逐漸成長起來，未來也將有越來越多的人選擇凍干沙棘。
為什么渾身是寶的沙棘一直鮮為人知呢？主要可以歸結(jié)于以下四點：一是因為地域限制，沙棘主要分布在西北干旱、半干旱之地，生長地區(qū)交通不便、經(jīng)濟不發(fā)達，開發(fā)能力有限；二是熟透了的沙棘果其實味道不甜，反而很酸，市面上的沙棘汁都是經(jīng)過調(diào)味的，因為過酸的口感不易被大眾消費者所接受；三是因為沙棘漿果小且皮軟，在采摘和運輸方面都有著不小的損耗，同時，產(chǎn)出季節(jié)限制了沙棘產(chǎn)量，導(dǎo)致供應(yīng)不平衡；四是品牌和包裝欠缺，沙棘名氣不高。但隨著消費者對健康的追求，沙棘這種超級水果也逐漸開始在市場上流行，沃滋康銷售的凍干沙棘，通過低溫凍干技術(shù)，解決了沙棘果地域限制和運輸困難的問題，將營養(yǎng)豐富的沙棘帶給廣大消費者。凍干技術(shù)可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運輸，保存期延長。
近年來，通過支付寶螞蟻森林的宣傳，很多人對沙棘有了一定的了解。對于沙棘的優(yōu)勢，相信很多人都知道，但是因為沙棘多生長在比較偏遠的地區(qū)，如果我們要吃到新鮮的，是比較困難的。主要是因為沙棘的鮮果運輸難度較大，使得沙棘這種含有大量維生素的果實不容易被我們吃到，或者是吃到的時候沒有剛摘下來的新鮮，并且長途的運輸中，也會造成沙棘果實的損毀。這種情況浪費了大量的人力物力，經(jīng)濟效益也沒有提升。所以現(xiàn)在很多商家將沙棘深加工成各類沙棘產(chǎn)品，包括沙棘粉、沙棘茶、沙棘果汁等多種形式。沃滋康的凍干沙棘則是采用冷凍干燥工藝，在生產(chǎn)的過程中保留了沙棘大部分的營養(yǎng)，同時比沙棘果實更加方便運輸，使消費者更容易接觸到沙棘。凍干沙棘便于運輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營養(yǎng)、風(fēng)味，同時又提高了產(chǎn)品的貯藏期限。郴州哪里有靠譜的沙棘
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的珍貴經(jīng)濟林樹種。湘潭如何購買質(zhì)量好的沙棘全果粉
沙棘（拉丁學(xué)名：HippophaerhamnoidesLinn.），是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被很多地區(qū)用于水土保持。我國西北部地區(qū)為了沙漠綠化，大量種植沙棘。沙棘是一種野生的漿果，其中含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，素有維生素寶庫的美稱。常吃沙棘果可以幫助提高人體免疫、美容養(yǎng)顏、保護心腦血管等。市場上常見的沙棘有大小之分，小果沙棘與大果沙棘的區(qū)別其主要是含油量和出油量不一樣，大果沙棘含油量為8%，出油量為5%，小果沙棘含油量為2%，出油量為1%。沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品均是選用的是新疆的大果沙棘，營養(yǎng)更豐富！湘潭如何購買質(zhì)量好的沙棘全果粉
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