沙棘是一種野生的漿果，含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，近年來逐漸開始走進大眾視野。雖然沙棘具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，但是因為每個人的體質(zhì)不同，對其營養(yǎng)成分的吸收程度和反應(yīng)程度各不相同，而且沙棘畢竟只是一種漿果，是不能代替藥物，所以一方面不要過分依賴沙棘的作用，如果有相關(guān)的病癥，還是需遵醫(yī)囑，但另一方面沙棘作為一種營養(yǎng)豐富的食品，長期食用對人體肯定是有益的。沙棘中富含的活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分對于保持身體健康是有好處的！冷凍干燥新工藝解決了果汁的發(fā)酵、褐變的質(zhì)量關(guān)鍵問題，也為沙棘果汁充分利用找到新途徑。懷化怎么購買沙棘
產(chǎn)自我國的沙棘是近期較為熱門的超級食物，沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的一種珍貴經(jīng)濟林樹種。隨著現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，沙棘富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、B2、B12、維生素K、葉酸（維生素B9）等15種維生素，除了富含各類維生素之外，沙棘中的活性成份高達12類190多種，其中含有黃酮和酚類多達36種，脂肪酸22種，脂類42種，氨基酸8種，微量元素11種，三萜、甾體類化合物幾十種及磷脂、5－羥色胺、糖類等。同時，還含有生物堿、香豆素，礦物質(zhì)等。沙棘的維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。婁底買沙棘全果粉價格多少我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的一種珍貴經(jīng)濟林樹種，除了被作為防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種，沙棘還有較高的經(jīng)濟價值。沙棘在防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤等發(fā)揮重大生態(tài)效益的同時，還發(fā)揮了很好的經(jīng)濟效益和社會效益，兼有“第三代水果”之稱。沙棘果是一種小漿果植物，具有很高的營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值和生態(tài)價值?？梢陨a(chǎn)沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產(chǎn)品，在國內(nèi)外廣受消費者歡迎，并且如今也逐漸成為提升農(nóng)牧民收入的“致富果”。
大果沙棘果實圓形或近圓形，長6-9毫米，直徑5-8毫米，果梗長1-3.5毫米，種子橢圓形，長3.8-5毫米。新疆的大果沙棘日照時間15小時以上，晝夜溫差超過30度，遠(yuǎn)離城市天然無污染，這些都造就了品質(zhì)優(yōu)良、享譽海內(nèi)外的新疆大果沙棘。相比其他品種的沙棘，新疆大果沙棘果顆顆飽滿、皮薄多汁，富含428種營養(yǎng)活性物質(zhì)、維生素和黃酮都非常高。新疆大果沙棘享譽國內(nèi)外，被用于生產(chǎn)出沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘營養(yǎng)液、沙棘藥品、沙棘茶以及沙棘總黃酮片、中華沙棘油等十多大類百余種沙棘產(chǎn)品。沃滋康銷售的凍干沙棘就是選用新鮮的新疆大果沙棘，采用低溫冷凍干燥技術(shù)制成。凍干工藝使得沙棘果的營養(yǎng)不會流失，并且方便攜帶，使您隨時可以喝到滿滿的維C營養(yǎng)。
沙棘果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，在沙棘普遍種植的“三北”地區(qū)，沙棘是當(dāng)?shù)厝硕颊J(rèn)可的好食材。如此營養(yǎng)的果子，為什么之前不知道呢？那是因為新鮮的沙棘果，果皮軟且小易碎裂，也不易保留，容易腐壞變質(zhì)，運輸難度大，所以大多數(shù)人吃的都是沙棘干果。但一般沙棘干果經(jīng)由晾曬、烘烤而成，營養(yǎng)流失都非常大，沙棘中的豐富營養(yǎng)不便被更多的人受益。現(xiàn)在市場上流行的沙棘產(chǎn)品主要是凍干沙棘、凍干沙棘全果粉等，沃滋康銷售的凍干沙棘是采用低溫冷凍干燥工藝生產(chǎn)的沙棘凍干，所謂凍干就是在進行低溫預(yù)凍之后再進行低溫烘干，這種工藝相對來說能保留沙棘的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，生產(chǎn)出的凍干沙棘又更方便運輸貯存。近年來，隨著凍干食品市場的快速發(fā)展，使得真空冷凍干燥機得到更為廣的應(yīng)用。湖南沙棘全果粉選哪個品牌好
沃滋康的凍干沙棘則是采用冷凍干燥工藝，既保留了沙棘大部分的營養(yǎng)，同時比沙棘果實更加方便運輸。懷化怎么購買沙棘
沙棘中的有機酸包含大量羧酸、酚酸和脂肪酸，而沙棘果實中的酸澀味就主要來源于沙棘含有的大量有機酸，它們是具有酸味的有機化合物。沙棘漿果中有機酸羧酸含量為3.5%~4.49%，主要有蘋果酸、琥珀酸、抗壞血酸（維生素C），草酸、檸檬酸、酒石酸等。沙棘口感雖然酸澀，但其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)還是越來越迎合現(xiàn)在市場上的養(yǎng)生保健需求，有報告指出這些羧酸可以作用于人體神經(jīng)，增強機體反應(yīng)能力。沃滋康的沙棘產(chǎn)品保留了沙棘的營養(yǎng)物質(zhì)，也保留了沙棘的風(fēng)味，雖然可能口感略酸澀，但其對健康的益處還是非常值得嘗試的。懷化怎么購買沙棘
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