沙棘果中含有能清理超氧離子，起抗過氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)，而且其SOD高于人參、桑葉和豌豆。沙棘中含有如此多而高含量的V-E、V-C、類胡蘿卜素、SOD以及硒這類抗過氧化物質(zhì)，在植物界和動物界實屬罕見。沙棘中的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，也使得沙棘越來越被廣大消費者所熟知并喜愛。目前市場上沙棘的主要加工方式還是沙棘果汁。沙棘果經(jīng)壓榨可得到沙棘果汁，果汁出汁率大約為70%，從果汁中分離出少量的果油及果渣之外，可見沙棘果汁是沙棘的主要產(chǎn)物。沙棘果汁根據(jù)臨床觀察某些成分既可防止營養(yǎng)不良，又可調(diào)整營養(yǎng)過剩病，因此它是一種理想的營養(yǎng)原料。但是沙棘果汁是個高酸性果汁，其保質(zhì)問題是導(dǎo)致其發(fā)布不順的主要原因，所以近年來，隨著冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用，凍干沙棘也應(yīng)運而生。冷凍干燥技術(shù)在一定程度上解決了沙棘的時令和地域的問題，提高沙棘的加工利用程度。常德怎么買到質(zhì)量好的沙棘
沙棘是地球上經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月，是一種存在很久的非常古老的植物，在日本，沙棘被稱之為“長壽果”、在俄羅斯稱之為“第二人參”、在美國稱為“生命能源”。沙棘富含多種天然生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，包含豐富的維生素及鐵、錳、鎂、鉀、鈣等多種微量元素，有利于促進免疫恢復(fù)，提升人體體質(zhì)，幫助排出毒su，平衡營養(yǎng)和內(nèi)分泌，打通人體循環(huán)，營造良好的生活方式，從而為人類身心健康建立起堅實的健康防線。沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品主要是凍干沙棘、凍干沙棘全果粉等，凍干沙棘是用凍干（FD）技術(shù)，將沙棘果制成的凍干物質(zhì)，由于凍干技術(shù)的特點，沙棘凍干可以很大程度保留沙棘果里的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，又因為其保存攜帶方便，因此成為沙棘果商品化的一種重要方式。婁底怎么買到好的沙棘粉沙棘含有非常豐富的維生素和脂肪，常被用來加工成果醬、果汁、油等食物，為人們提供許多的能量。
沙棘(HippophaerhammoidesL.)是胡頹子科、沙棘屬多年生木本植物，是一種生命力極強的優(yōu)良水土保持樹種，在我國東北、西北、華北地區(qū)作為一種防沙固林的作物被大量種植。沙棘全身都是寶，它的珍貴醫(yī)藥保健作用早在一千多年前就開始被人們所認識和利用。1977年沙棘被收入中華人民共和國藥典，可見沙棘是很寶貴的藥用植物及保健用品，衛(wèi)生部又把沙棘列為食用植物和藥用植物。我國有世界上三分之二的沙棘資源。沙棘果中的生物活性成分達190多種,富含V-C、V-E、類胡蘿卜素、多種氨基酸、有機酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、黃酮類、磷脂類、酚類、甾醇類、微量元素、蛋白質(zhì)等人體必要的營養(yǎng)成分，其中V-C含量高于絕大部分水果，還含有V-B1、V-B2、V-B12、V-PP、V-K，其中V-E與β胡蘿卜素也遠高于同類植物的含量，不飽和脂肪酸高達80%，18種氨基酸中人體必要的氨基酸8種全有，12種人體必要的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、鉀、硒的含量都較高。
沙棘(HippophaeRhamnoidesL)又名醋柳、酸刺，屬胡頹子科沙棘屬落葉灌木或小喬木，在歐洲、亞洲的溫帶地區(qū)均有分布。我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。沙棘起先受到重視是因為它有利于固土防沙、改良土壤，隨著支付寶螞蟻森林的推廣，人們對沙棘的認識也逐步提高，了解到了沙棘豐富的營養(yǎng)。國內(nèi)已開發(fā)多種沙棘果產(chǎn)品，主要以沙棘果為原料生產(chǎn)沙棘果汁、沙棘油、沙棘黃酮、沙棘速溶茶等。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，因此運輸貯藏起來極不方便，在常溫下短時間內(nèi)就發(fā)酵變質(zhì)，營養(yǎng)成分破壞，失去利用價值。因此沙棘采收后保鮮、速凍、凍干貯藏技術(shù)應(yīng)運而生，在保證沙棘果不“干縮”、不“跑漿”的前提下確定凍干工藝參數(shù)，將沙棘制成凍干沙棘，既可以作為原料長期貯存，又可以直接復(fù)水食用。凍干沙棘便于運輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營養(yǎng)、風味，同時又提高了產(chǎn)品的貯藏期限。
沙棘作為我國西北地區(qū)重要的防風固沙的植物，已經(jīng)幾十年的歷史了，但是沙棘的生長歷史可以追溯到幾億年前。沙棘是一個經(jīng)過幾億年變化而來的物種，所以必定有它的獨特之處。沙棘這種植物可以在零下50到零上50度之間存活，甚至氣溫在零下的時候，沙棘果還能從地下汲取養(yǎng)分。而正是這種對生存環(huán)境的強大的適應(yīng)能力，也使得沙棘能夠存活至今。沙棘在世界上分布在亞歐大陸內(nèi)部，俄羅斯，蒙古，以及中國都有種植。一開始，沙棘很大一部分都是屬于自然林的范疇，主要是用來治理風沙的，但隨著種植的增加，人們逐漸發(fā)現(xiàn)沙棘的經(jīng)濟價值也很大，研究發(fā)現(xiàn)沙棘中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，也使得沙棘的價值越來越受到大家的認可。我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。益陽吃沙棘選哪個牌子好
沙棘在防風固沙、保水保土、改良土壤等，發(fā)揮重大生態(tài)效益的同時，還發(fā)揮了很好的經(jīng)濟效益和社會效益。常德怎么買到質(zhì)量好的沙棘
近些年，支付寶中的螞蟻森林使得沙棘逐漸出現(xiàn)在人們視線中，很多人都知道沙棘在綠化防沙方面具有很大的功效，但其實它的藥用價值也很高。我國利用沙棘的文字記載于唐代，公元8世紀的藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》，用24章的篇幅，詳細記述了沙棘的藥用價值。清朝年間的藥典《晶珠本草》，也記載了沙棘的價值。1977年，沙棘被正式列入《中國藥典》，20世紀80年代，沙棘被國家衛(wèi)生部列為我國藥食兩用植物品種之一。近年來，沙棘的價值越來越受到了國內(nèi)外的關(guān)注。常德怎么買到質(zhì)量好的沙棘
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