沙棘是一種在地球上生存超過(guò)兩億多年的植物,沙棘全身都是寶,沙棘樹(shù)可以防風(fēng)固沙,防止水土流失,綠化環(huán)境;沙棘果中含有428種活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成份;而沙棘的根、莖、葉、種子等都可以入藥。但沙棘果在國(guó)內(nèi)直接鮮食的較少,主要用于深加工行業(yè)。由沙棘果開(kāi)發(fā)出的沙棘果汁等的不同產(chǎn)品有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等功效。自從沙棘果汁的出現(xiàn),帶動(dòng)了一系列沙棘深加工產(chǎn)品,如沙棘原漿、沙棘酸奶、沙棘凍干粉、沙棘茶、沙棘果保健品、沙棘果油等。其實(shí),沙棘渾身全是寶,除了沙棘果實(shí)被用于生產(chǎn)之中,其它葉、桿、籽等部位也能創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)說(shuō),全國(guó)各地利用沙棘的葉、桿、果、籽研制出的飲料、保健品以及畜禽較為理想的補(bǔ)充飼料等達(dá)到200多種。冷凍干燥技術(shù)在一定程度上解決了沙棘的時(shí)令和地域的問(wèn)題,提高沙棘的加工利用程度。郴州選擇沙棘貴嗎
沙棘(拉丁學(xué)名:HippophaerhamnoidesLinn.),是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木,其特性是耐旱、抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被很多地區(qū)用于水土保持,在國(guó)內(nèi)主要分布于華北、西北、西南等地,我國(guó)西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化,近年來(lái),通過(guò)支付寶螞蟻森林的推廣,人們開(kāi)始逐步認(rèn)識(shí)沙棘。沙棘是一種藥食同源植物,沙棘果實(shí)中維生素C含量高,同時(shí),沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚(yú)業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。買沙棘粉品牌哪個(gè)靠譜沙棘果是一種含水量很高的漿果,運(yùn)輸貯藏起來(lái)極不方便,因此沙棘采收后保鮮、速凍、凍干貯藏技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。
沙棘是一種野生的漿果,含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,近年來(lái)逐漸開(kāi)始走進(jìn)大眾視野。雖然沙棘具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,但是因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分的吸收程度和反應(yīng)程度各不相同,而且沙棘畢竟只是一種漿果,是不能代替藥物,所以一方面不要過(guò)分依賴沙棘的作用,如果有相關(guān)的病癥,還是需遵醫(yī)囑,但另一方面沙棘作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,長(zhǎng)期食用對(duì)人體肯定是有益的。沙棘中富含的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于保持身體健康是有好處的!
沙棘果中含有能清理超氧離子,起抗過(guò)氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD),而且其SOD高于人參、桑葉和豌豆。沙棘中含有如此多而高含量的V-E、V-C、類胡蘿卜素、SOD以及硒這類抗過(guò)氧化物質(zhì),在植物界和動(dòng)物界實(shí)屬罕見(jiàn)。沙棘中的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也使得沙棘越來(lái)越被廣大消費(fèi)者所熟知并喜愛(ài)。目前市場(chǎng)上沙棘的主要加工方式還是沙棘果汁。沙棘果經(jīng)壓榨可得到沙棘果汁,果汁出汁率大約為70%,從果汁中分離出少量的果油及果渣之外,可見(jiàn)沙棘果汁是沙棘的主要產(chǎn)物。沙棘果汁根據(jù)臨床觀察某些成分既可防止?fàn)I養(yǎng)不良,又可調(diào)整營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩病,因此它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)原料。但是沙棘果汁是個(gè)高酸性果汁,其保質(zhì)問(wèn)題是導(dǎo)致其發(fā)布不順的主要原因,所以近年來(lái),隨著冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用,凍干沙棘也應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)前冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越廣,人們對(duì)于不穩(wěn)定成分活性體的保存寄希望于凍干技術(shù),凍干沙棘也應(yīng)運(yùn)而生。
沙棘營(yíng)養(yǎng)豐富但沙棘鮮果不耐運(yùn)輸、存儲(chǔ),所以沃滋康順應(yīng)市場(chǎng)需求,推出了凍干沙棘、凍干沙棘全果粉等一系列沙棘產(chǎn)品。沃滋康的凍干沙棘精選品質(zhì)非常高的沙棘果,手工采摘沙棘果汁,多次清洗,清洗次數(shù)多達(dá)5次,確保干凈衛(wèi)生,采用低溫真空冷凍干燥的新工藝,保留沙棘果的全營(yíng)養(yǎng),確保新鮮沙棘的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分不流失。沙棘油果皮中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分。沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì),含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。沙棘籽油中含有豐富蛋白質(zhì)、糖分、總黃體酮以及脂肪酸、類胡蘿卜素、脂溶性維生素A、D、E、F等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們經(jīng)過(guò)低溫凍干技術(shù),制成的沙棘凍干,保留了沙棘的全部果皮、果肉、果油、籽油,有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)達(dá)400多種。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。郴州買沙棘選哪個(gè)
凍干沙棘是一種食品深加工技術(shù)。郴州選擇沙棘貴嗎
沙棘是地球上非常古老的植物之一,與恐龍同期,經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月和第四紀(jì)冰川期和荒漠化的嚴(yán)峻考驗(yàn),物競(jìng)天擇,適者生存。沙棘特殊的自然生存環(huán)境和古老的生長(zhǎng)歷史,造就了沙棘的藥用價(jià)值。我國(guó)是世界上沙棘醫(yī)用記載非常早的國(guó)家,《月王藥珍》、《晶珠本草》等對(duì)沙棘的藥用均有記載。現(xiàn)代社會(huì),經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,大家對(duì)生活追求越來(lái)越高,不再像之前吃飽就夠了,更看重在吃飽的前提下,吃好,做健康養(yǎng)生。今年的這場(chǎng)病毒危害,讓大家更清醒的認(rèn)識(shí)到一個(gè)健康身體的重要性,越來(lái)越多的人加入到健康養(yǎng)生的潮流中?,F(xiàn)代社會(huì)養(yǎng)生講究藥食同源,沙棘對(duì)于追求養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。郴州選擇沙棘貴嗎
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