沙棘（拉丁學(xué)名：HippophaerhamnoidesLinn.），是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被很多地區(qū)用于水土保持，在國內(nèi)主要分布于華北、西北、西南等地，我國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化，近年來，通過支付寶螞蟻森林的推廣，人們開始逐步認(rèn)識沙棘。沙棘是一種藥食同源植物，沙棘果實(shí)中維生素C含量高，同時(shí)，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。冷凍干燥新工藝解決了果汁的發(fā)酵、褐變的質(zhì)量關(guān)鍵問題，也為沙棘果汁充分利用找到新途徑。株洲購買沙棘哪個(gè)牌子好
隨著支付寶中的螞蟻森林的普及，很多人逐步的了解沙棘的特性是耐旱，抗風(fēng)沙，保護(hù)水土流失，是一種在我國干旱地區(qū)常見的一種用于環(huán)境保護(hù)的植物，保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。但沙棘的作用不單單是作為植物對環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，更可以作為食物和藥物來應(yīng)用，因?yàn)樯臣且环N富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的植物。沙棘的果實(shí)能做成沙棘果干，也可以從沙棘的果實(shí)從中提取出沙棘汁，然后以沙棘汁為原料生產(chǎn)出沙棘果汁；沙棘的果渣可以作為飼料；沙棘的籽能做成沙棘籽油，以沙棘油為原料還能加入到一些洗護(hù)產(chǎn)品中。所以沙棘這種植物，不止幫助我們改善生活環(huán)境，它的籽與果實(shí)通過不同的加工，也應(yīng)用在我們的食品行業(yè)甚至藥品行業(yè)。凍干沙棘也是現(xiàn)在很流行的一種沙棘加工產(chǎn)品，對比其它產(chǎn)品，凍干沙棘是采用的冷凍干燥工藝，確保沙棘的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，同時(shí)更方便攜帶和使用。長沙買沙棘多少錢沙棘果汁是個(gè)高酸性果汁，其保質(zhì)問題一直困擾商家，所以隨著冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用，凍干沙棘也應(yīng)運(yùn)而生。
近些年，支付寶中的螞蟻森林使得沙棘逐漸出現(xiàn)在人們視線中，很多人都知道沙棘在綠化防沙方面具有很大的功效，但其實(shí)它的藥用價(jià)值也很高。我國利用沙棘的文字記載于唐代，公元8世紀(jì)的藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》，用24章的篇幅，詳細(xì)記述了沙棘的藥用價(jià)值。清朝年間的藥典《晶珠本草》，也記載了沙棘的價(jià)值。1977年，沙棘被正式列入《中國藥典》，20世紀(jì)80年代，沙棘被國家衛(wèi)生部列為我國藥食兩用植物品種之一。近年來，沙棘的價(jià)值越來越受到了國內(nèi)外的關(guān)注。
沙棘，顧名思義，它的生長環(huán)境是較為艱苦的，植株的棘刺很多。的確，沙棘是一種可以在全球存活的植物，無論嚴(yán)寒酷暑，高原沙地等極惡劣的氣候環(huán)境，它都能生存，是一種非常重要的水土保持植物。從植物能量便可知，沙棘具有極出色的抵御能力，因此對人類的身心保養(yǎng)，也有同樣的作用。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的的樹種之一，其維生素C的含量，遠(yuǎn)高于我們所熟悉的獼猴桃。在沙棘果植物油中，這類多元維生素以脂肪伴隨物質(zhì)的形式存在，有珍貴的價(jià)值。它們不單保護(hù)沙棘果不受氧化，也同樣能延緩人體細(xì)胞衰老、氧化的過程，提升細(xì)胞防御力，增強(qiáng)身體體質(zhì)。凍干沙棘是用凍干技術(shù)將沙棘果制成的凍干物質(zhì)，沙棘凍干可以很大程度保留沙棘果里的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)。
很多人喝過沙棘汁，但卻很少有人見過沙棘果，其主要原因是沙棘鮮果不利于儲存、運(yùn)輸。沙棘是胡頹子科、沙棘屬的幾種植物的總稱，英文統(tǒng)稱為seabuckthorn。它的分布范圍從英國一直延伸到中國西北部，橫跨整個(gè)歐亞大陸。沙棘在亞洲是典型的半沙漠干燥地區(qū)植物，形態(tài)上多刺，我國甘肅、內(nèi)蒙、西藏、新疆幾個(gè)地方有生長。野生的沙棘單寧含量較多，吃起來除了酸就是澀，因?yàn)槿~子細(xì)長似柳，也俗稱醋柳。新鮮沙棘一方面運(yùn)輸困難，另一方面考慮到沙棘的這種口感，加工過的沙棘更受歡迎些，所以沙棘通常是做成飲料、酒、果醬、茶等產(chǎn)品。但因?yàn)樗哂泻枯^高的維生素C、類胡蘿卜素和不飽和脂肪酸，這些加工方式會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失，而沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品主要是凍干沙棘、凍干沙棘全果粉，是采用低溫冷凍干燥工藝，保留了沙棘的大部分營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味，更有利于人體吸收。沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)。吃沙棘貴嗎
采用凍干工藝的優(yōu)點(diǎn)是可保持原有物質(zhì)的色、香、形，新鮮度不變，而且復(fù)水性好。株洲購買沙棘哪個(gè)牌子好
沙棘是一種野生的漿果，含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，近年來逐漸開始走進(jìn)大眾視野。雖然沙棘具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，但是因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，對其營養(yǎng)成分的吸收程度和反應(yīng)程度各不相同，而且沙棘畢竟只是一種漿果，是不能代替藥物，所以一方面不要過分依賴沙棘的作用，如果有相關(guān)的病癥，還是需遵醫(yī)囑，但另一方面沙棘作為一種營養(yǎng)豐富的食品，長期食用對人體肯定是有益的。沙棘中富含的活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分對于保持身體健康是有好處的！株洲購買沙棘哪個(gè)牌子好
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