寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好

一套精釀啤酒設(shè)備的基本構(gòu)造：釀酒設(shè)備的九大系統(tǒng)：1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機(jī)；2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)（糖化酶，進(jìn)行分解，產(chǎn)生二氧化碳）；3.自控系統(tǒng)→西門子自控液晶顯示屏，全自動(dòng)降溫，4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐，專門裝酒，既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒，5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐，380V電源；6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭，是中美合資的，壓縮機(jī)給酒精制冷，通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業(yè)較安全的不結(jié)冰；7.排氣→糖化熱麥計(jì)時(shí)，經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽，所以內(nèi)部設(shè)有排氣桶，通過水降溫，出來就沒氣了。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。啤酒一體機(jī)設(shè)備的反滲透膜去除水分和雜質(zhì)，濃縮酒液。寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好

精釀啤酒桶介紹：精釀啤酒桶與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：操作簡(jiǎn)單，一經(jīng)插上電源，打開開關(guān)，自動(dòng)投入運(yùn)行，具有二氧化碳酒體飽和補(bǔ)充裝置、酒體溫度、壓力顯示;而且外觀設(shè)計(jì)美觀、新穎，經(jīng)機(jī)械制冷對(duì)桶體內(nèi)啤酒進(jìn)行強(qiáng)制制冷，經(jīng)微電腦智能控制，使桶內(nèi)原漿啤酒溫度控制在2～5，確保原漿啤酒微生物在活性狀態(tài)下保持≥40天不變質(zhì);經(jīng)二氧化碳恒壓閥加注裝置的控制，使酒體內(nèi)二氧化碳一直處于飽和狀態(tài)，保持原漿啤酒泡沫細(xì)膩、口感更佳。寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好使用這款高科技啤酒一體機(jī)設(shè)備，你可以輕松掌控發(fā)酵時(shí)間、溫度等關(guān)鍵因素，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化調(diào)配與創(chuàng)作。

精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、酵母添加罐、鍋爐、板式換器、麥汁泵等組成。糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼材料制成。采用自動(dòng)離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)。采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?，保證糖化過程中的醪液的均勻混合，可以發(fā)揮啤酒糖化過程中各種酶類的生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果。

了解啤酒機(jī)結(jié)構(gòu)，提升您的飲品品質(zhì)：一、外殼：外殼一般是由鋼化玻璃和不銹鋼構(gòu)成，有保溫、美觀、易于清洗等特性。外殼中還需配有燈光等輔助裝置，使啤酒機(jī)更加美觀、實(shí)用。二、主機(jī)：主機(jī)負(fù)責(zé)循環(huán)冷卻，讓啤酒保持在適宜的溫度范圍內(nèi)。主機(jī)的冷卻系統(tǒng)包括散熱器、冷凝器、蒸發(fā)器等，能夠自動(dòng)控制溫度變化，使啤酒口感更佳。三、壓縮機(jī)：壓縮機(jī)為啤酒機(jī)提供壓力，將啤酒通過噴泡器噴出到杯子中。壓縮機(jī)一般采用推拉式或旋轉(zhuǎn)式兩種結(jié)構(gòu)，無論哪種結(jié)構(gòu)都需要保持壓縮空氣的純凈度，保證啤酒質(zhì)量。啤酒一體機(jī)設(shè)備集成了糖化、發(fā)酵和過濾功能，簡(jiǎn)化了釀造流程。

一體機(jī)設(shè)備的構(gòu)造：之前說過釀造工藝是德國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)工藝演變到中國(guó)的，之后被中國(guó)的精釀愛好者多用于家釀的比對(duì)，也是由于工業(yè)啤酒對(duì)人身體*l* ……的問題產(chǎn)生以后，對(duì)精釀愛好者給擴(kuò)大了中國(guó)對(duì)精釀的發(fā)展，慢慢的從家釀土的炮到家釀設(shè)備到開店用的商釀設(shè)備，這樣一點(diǎn)一點(diǎn)演變而來。一體機(jī)的出現(xiàn)打破了這一世英明，亂了中國(guó)精釀的發(fā)展。一體機(jī)顧名思義就是一個(gè)糖化鍋是一體的分上下層，上層帶有過濾的篩板，下層里面有加熱管用處糖化升溫煮沸添加酒花的用處，上層就是為了高過濾到下層的一個(gè)高度空間(下層沒有攪拌，容易糊鍋，正規(guī)兩鍋三器設(shè)備是有攪拌的，一體機(jī)可以加上攪拌，不過他們懶得加，)這樣沒有攪拌的話就需要人力去手動(dòng)攪拌或者用泵循環(huán)加熱，怕糊鍋，哎………。啤酒一體機(jī)設(shè)備的閥門控制流體方向和流量，實(shí)現(xiàn)精確調(diào)節(jié)。寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好

啤酒一體機(jī)設(shè)備擁有多種自動(dòng)化功能,可以自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力和碳酸含量,為您帶來完美的飲酒體驗(yàn)。寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好

一體機(jī)跟兩鍋三器還有美式三桶的連接關(guān)系：一體機(jī)屬于家釀玩家設(shè)備的升級(jí)版：兩鍋三器是德國(guó)美國(guó)德式設(shè)備 美式設(shè)備的傳統(tǒng)正規(guī)設(shè)備，正規(guī)的釀造工藝滿足釀酒的流程工序，完美的結(jié)合了家釀特殊釀造方法的融入，安全可靠的完成特殊酒種的品質(zhì)跟創(chuàng)新。美式三桶：這個(gè)設(shè)備是美國(guó)的家釀人群設(shè)計(jì)的一套用于家庭釀造的設(shè)備，大家都應(yīng)該在美劇或者電影里見過，再美國(guó)基本每家每戶都會(huì)釀酒，然后裝瓶子里發(fā)酵，沒事兒就喝一瓶，但是大家沒有看到他們是怎么釀造的，這個(gè)美式三桶就是他們釀造啤酒的一種設(shè)備，后來中國(guó)有了設(shè)備以后，就開始研究了(就是模仿跟山寨一套)然后家釀玩家就開始用美式三桶釀酒了，價(jià)格一套就再2.6-4.8萬之間，設(shè)備價(jià)格。后來有些不明白的小白就會(huì)想開店用美式三桶，其實(shí)美式三桶如果開店用的話，還需要添加一些配置比如發(fā)酵灌板換制冷壓縮機(jī)等，加一起也就到了8萬了，反正跟兩鍋三器不一樣，釀酒不是很方便有點(diǎn)累人。不建議開店用，如果實(shí)在沒有資金或者場(chǎng)地的話，可以考慮美式三桶用于開店的，后期別供應(yīng)不上啤酒的銷量就好了。寧夏一體機(jī)設(shè)備哪家好