菊花茶有清熱消毒，清肝明目的功效，對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。菊花茶品質(zhì)判斷：1、好的菊花茶，花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有粉塵，沒(méi)有小蟲子。而品質(zhì)差的則反之。2、好的菊花茶泡開后，花朵舒展開來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，生氣，而差的菊花茶泡開后則死氣沉沉的。3、好的菊花泡開后，水是通透清澈的，而差的菊花茶則濁的，含很多雜質(zhì)。菊花茶性微寒，屬于降火的茶飲，對(duì)口干、火旺、目澀等上火癥狀均有非常好的功效。但菊花茶的品種眾多，并不是所有的菊花茶都可以去火，能夠去火的一般是黃色菊花，黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用黃色菊花泡水喝能起到很好的清熱去火作用。而白色的菊花味道甘甜，明目的效果好，如果眼睛干澀不適或者用眼過(guò)度時(shí)可以選擇白菊花，但其清熱能力稍差。綠茶能夠幫助改善消化不佳的情況。廣西晚茶
綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征，綠茶為六大茶類之一，未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性偏寒，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥制成，具有鮮、嫩、爽的特征，其滋味鮮醇柔和，湯色嫩綠，甘美爽口，但綠茶耐泡度較低，也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。具體有哪些特征呢？1、綠葉、綠湯。綠茶多為綠色，有的鮮綠，有的嫩綠，有的翠綠，不僅干茶綠，而且茶湯、葉底都是綠的。2、耐泡度低。綠茶的沖泡次數(shù)較低，即便是非常好的綠茶，三四道水后就沒(méi)什么味道了，顏色也淡化了，因此一般為3泡左右，但這三泡也集中了茶葉的精華。3、香氣清香。綠茶的香氣清醇，令人心曠神怡，綠茶味道明顯的特征是鮮、嫩、爽，鮮醇柔和，甘美爽口。四川早茶廠家花草茶屬無(wú)發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無(wú)污染的花蕾、花瓣制作。
做花瓣茶的步驟有哪些？1、將買好的洛神花和玫瑰花沖洗干凈。然后將洛神花切碎，玫瑰花一瓣瓣摘下。2、準(zhǔn)備熱水，將兩種花分開沖泡，待晾涼后加入蜂蜜，蜂蜜適量?？梢詽庖恍?，這樣喝的時(shí)候加水口感也會(huì)好很多。3、拿出模具，將泡好的茶裝入模具中，放入冰箱冷凍。4、待凍好后，將冰塊取出，加入溫水或純凈水。牛奶也是可以的。5、還可以泡一點(diǎn)薄荷葉，夏天更清涼些。紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為出名。
綠茶，是中國(guó)的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺(jué)鑒定二種。
菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國(guó)，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國(guó)種植非常普遍的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習(xí)慣。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤(rùn)喉等功效，十分受人歡迎。明清時(shí)代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已普遍應(yīng)用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視生活的質(zhì)量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)?；ú莶枋且曰ɑ苤参锏幕ɡ?、花瓣或嫩葉為材料。河南花瓣茶可以加盟嗎
菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。廣西晚茶
如何正確掌握綠茶沖泡的水溫？高級(jí)綠茶的沖泡水溫：高級(jí)的綠茶，也就是較為優(yōu)異，而且也屬于貢品級(jí)綠茶類，是屬于鮮嫩無(wú)比的一款綠茶，嬌嫩的程度，需要大家悉心地照顧以及呵護(hù)，因此日常在沖泡此類高級(jí)綠茶的時(shí)候，正確的沖泡水溫應(yīng)該掌握在80度左右，如果是特級(jí)的西湖龍井，以及洞庭碧螺春，大家可以使用75度的沖泡水溫來(lái)泡。普通綠茶的沖泡水溫：選購(gòu)回家的綠茶，如果是屬于普通級(jí)別的話，證明制作綠茶的原料，也是屬于比較粗老的類型的，也有不少的粗梗以及老葉在其中，這時(shí)候，正確的沖泡水溫就需要有所上調(diào)了，因?yàn)橹挥羞@樣，才可以讓一款普通級(jí)別的綠茶，釋放出更豐富的內(nèi)質(zhì)出來(lái)，一般沖泡這類型的綠茶，建議可以使用90-95度的沖泡水溫來(lái)完成。廣西晚茶