綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。上海枸杞茶一般多少錢
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分?；ú莶璺N類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。花草茶的顏色清新淡雅，香氣也很舒爽，所以是一種放松怡情、消除焦慮的飲用佳品。此外，花草茶中富含多種維生素，可以美容養(yǎng)顏、排毒塑身、提高抵抗力。上海枸杞茶一般多少錢玫瑰花茶的沖泡方法是什么？
選購花茶的要點(diǎn)是什么？用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過正式代理的花茶，每一款都會有明確的標(biāo)記。如果是第1次購買花茶，到有品牌或口碑不錯的商店選購較好。如果是購買散裝茶，或者到不聞悉的商店購買，第1次不要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產(chǎn)生的，這也是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。購買花茶時，每次數(shù)量不宜過多，拆封后較好在3個月內(nèi)沖泡完畢。此外，一般的商店在你購買時都會提供一些有用的信息和知識，你也可以帶回一些說明書之類的手冊參考，以后購買就能駕輕就熟了。
如何正確掌握綠茶沖泡的水溫？高級綠茶的沖泡水溫：高級的綠茶，也就是較為優(yōu)異，而且也屬于貢品級綠茶類，是屬于鮮嫩無比的一款綠茶，嬌嫩的程度，需要大家悉心地照顧以及呵護(hù)，因此日常在沖泡此類高級綠茶的時候，正確的沖泡水溫應(yīng)該掌握在80度左右，如果是特級的西湖龍井，以及洞庭碧螺春，大家可以使用75度的沖泡水溫來泡。普通綠茶的沖泡水溫：選購回家的綠茶，如果是屬于普通級別的話，證明制作綠茶的原料，也是屬于比較粗老的類型的，也有不少的粗梗以及老葉在其中，這時候，正確的沖泡水溫就需要有所上調(diào)了，因?yàn)橹挥羞@樣，才可以讓一款普通級別的綠茶，釋放出更豐富的內(nèi)質(zhì)出來，一般沖泡這類型的綠茶，建議可以使用90-95度的沖泡水溫來完成。綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征。
菊花茶的加工工序：菊花的開花期約20天。一般于11月初開得較為集中。應(yīng)分批采收，以花心（管狀花）2/3開放時為較適采收期。全開放的花，不但香氣散逸，而且加工后易散，色澤亦差。收獲時將花連所在的枝從分權(quán)處割下或剪下，扎成小把，以利陰干；或直接剪取花頭。隨即加工。加工方法有陰干、曬干、烘干等。1、11月上旬，視花絕大部分進(jìn)入適宜采收期時，選晴天下午連花枝一起割下，分2—3坎割完，掛搭好的架上陰干。全干后剪下干花，即為成品。出名的亳菊，即為陰干品。2、生曬。將采收的帶枝鮮花置架上陰干1—2月，剪下花朵，每百公斤噴清水2—4公斤，使均勻濕潤后，熏硫磺8小時左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾曬即為成品。也可以采收后以鮮花熏硫磺、熏后日曬至干。前者如懷菊花，后者如滁菊花、川菊花。出名的懷菊、滁菊、川菊即均為生曬品。紅茶的貯存方法有哪些呢？四川花草茶好喝嗎
高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤。上海枸杞茶一般多少錢
一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時較好不要喝。瓷杯品茶：瓷杯品綠茶適于泡飲中高等綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。上海枸杞茶一般多少錢