真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。代用茶是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。浙江配方代用茶哪個牌子好
代用茶對某些特殊群體有一定作用和輔助療效，非人人皆可，效果雖好，也不能貪飲，屬于養(yǎng)生調(diào)理品。好喝又好做的代用茶有哪些？1、菊花決明子茶。準(zhǔn)備決明子、枸杞、牛蒡根、菊花、桂花、金銀花。放到一起，均勻的分成十等份，放到茶包中。將茶包放到85度的開水中沖泡，兩到三分鐘，即可完成。茶湯金黃，口感醇香、清新，略有回甘。適合長期熬夜，喝酒人群，工作忙壓力大的人群。2、通暢茶。不少人蹲不出來喜歡吃一些酵素梅，效果時有時無，并且安全性和科學(xué)性還有待考證。試試這個，草本配方。準(zhǔn)備苦蕎、決明子、橘皮、荷葉、桑葉、郁李仁、菜菔子。將材料均勻的分成十等份，放入茶包內(nèi)，沖泡二到三分鐘，即可飲用。適合蹲不出來的中年人、孕婦、青春期少年、久坐不動，缺乏運(yùn)動、動力不足、習(xí)慣不好、注意力不集中的人。浙江配方代用茶貴不貴由于代用茶在中國來說屬于新興的產(chǎn)業(yè)，傳承了中醫(yī)傳統(tǒng)本草綱目養(yǎng)生文化精粹。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式，即通過泡、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定作用。代用茶和茶葉較為主要的區(qū)別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨(dú)存在的，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。同時，在適宜人群方面，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不適宜的人群，以綠茶尤為明顯，體虛胃寒、老年人均不適宜。代用茶可根據(jù)個人體質(zhì)、養(yǎng)身需求搭配原料，且原料大多對人體沒有副作用，適用人群遠(yuǎn)大于單一的茶葉，而且代用茶沖泡攜帶都很方便。
代用茶的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實(shí)）類（含根莖）產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；混合類是指以植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品?；ú枧c配方代用茶有什么相同點(diǎn)？
配方代用茶的配比更合理。為了達(dá)到代用茶開水沖泡，不需要煎煮，中藥成分能快速釋放的好效果，我們通過科學(xué)的配比、專業(yè)制作工藝，很好解決了代用茶行業(yè)這個的難題。配方代用茶制作更優(yōu)良。配方代用茶改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，通過技術(shù)創(chuàng)新，將原料中的有效成分進(jìn)行提取，制作出色澤、口感俱佳的功能性代用茶。隨著人們生活節(jié)奏加快，代用茶因其具有定量、衛(wèi)生、方便、快速的特點(diǎn)，需求將越來越大。配方代用茶日常出門攜帶方便。代用茶很大的一個優(yōu)點(diǎn)在于包裝的單獨(dú)性，每一小包都是分開的，出門的時候拿上兩包放在隨身包里非常方便。配方代用茶既有助力調(diào)理之功，又無味苦難咽之弊，易于被人們接受。遼寧配方代用茶
金銀花代用茶做為清熱祛火的一味草本，對各種各樣熱性傳播疾病有非常好的抑止、減輕功效。浙江配方代用茶哪個牌子好
市場上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：第1、葉類，指在當(dāng)季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；第二、花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風(fēng)干，保留原來口味較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；第三、果實(shí)根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的，在花期過后的果實(shí)為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等；第四、混合類茶，這種指混合了上面兩類以上茶葉的成品，如枸杞桂圓紅棗茶，丁香佛手茶等。浙江配方代用茶哪個牌子好