南平三仰峰武夷巖茶哪個好

來源: 發(fā)布時間:2024-07-14

    名列前茅泡1分鐘,第二泡<br>呵呵,兄弟慢慢喝,喝久了就會適應重口味了!!!2015-8-2515:43烏龍魚鏈接都已失效2015-8-714:57九頭烏鴉南苑論壇服務器搬過幾次家,好多數(shù)據(jù)都丟失了,不知道南苑論壇的興總管能否找回來?2015-8-1218:44武夷巖茶茶癡1、我們用的審評杯是110cc的,也就是有南苑標志的白瓷蓋碗,2、投茶量為5克,用天平或者電子稱。3、這種泡法不需要洗茶,只是刮沫4、泡茶時間也并非2,3,4分鐘的間隔。一般,2分鐘,3分鐘。并不嚴格要求審評泡法并非單獨泡茶的方法,審評法,不是喝茶的方法,而是對沖的方法。通過對沖將茶做比較,從而分出區(qū)別。審評泡法是將茶葉自身的特點(***和缺點)表現(xiàn)更突出,易于區(qū)別。2015-8-1609:08巖茶從業(yè)者烏龍茶**審評法是用110cc的審評杯(蓋碗),5克名列前茅道2分鐘第二道3分鐘第三道5分鐘2015-10-1812:48孤竹出湯時間應該也是視茶量而定。2015-11-1315:52513審評泡法對于學習巖茶很有幫助。2015-11-1315:53513收藏了很有用2015-3-2923:57lim鏈接失效。2015-4-408:30大慶茶友水與投茶量比例、茶品種、火功都有關(guān)系,個人認為還是自行試驗沖泡。巖茶的香氣和口感能夠喚醒人們內(nèi)心深處的興奮和愉悅。南平三仰峰武夷巖茶哪個好

武夷巖茶

    新手容易醉茶。五、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,位于無心巖西面。山北諸澗,皆自西而東,獨流香澗反道西行,故稱倒水坑。澗邊巖壁夾峙,懸崖峭拔,非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲,幽香沁人。流香澗,原名倒水坑,位于武夷山風景區(qū)天心巖北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源,流勢一反常規(guī),不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,匯于崇陽溪,而是流向西北后再倒流回山,故原名倒水坑。坑水經(jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗,直趨里許,與水簾洞之瀑水合流,繞霞濱巖過石門至雞母林,又合黃龍溪出赤石下大溪。澗旁蒼石丹崖壁立,曲折蜿蜒,行如深巷中,約五六公里,青藤垂蔓,幽草叢生,其間點綴著一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。落英漂灑,香逐澗水,幽香撲鼻,令人陶醉,大有“一入清涼境,三伏炎全消”的感受。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗。流香澗肉桂:香氣以野花香,桂花香為主、香氣清幽、悠遠、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水甘爽、滋味足,水路細膩,巖韻強,清甜感強,回甘生津,喝完出汗口齒留香。六、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一,嵐光璀璨,巖色青碧,綠樹掩映,益增蒼翠。四周亂石林立,山花點綴,清新悅目。三仰峰武夷巖茶加盟品牌巖茶口感爽滑,茶香襲人。

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    武夷肉桂是武夷巖茶中的新秀,也是當家品種之一。肉桂以其獨特的香或者水的煞口度,濃烈度,滋味的豐富度或者不同山場特征群冠武夷巖茶。下面分別列舉幾款名巖山場的肉桂。一、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑與三仰峰之間,流香澗西側(cè),海拔高度290米至500米之間,植被茂盛,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是一個天然的山間谷地。比起三坑兩澗那些狹長的山澗,竹窠的地勢更加低洼,被笑稱為三坑兩澗的“盲腸”。低洼的地勢,凝聚了許多的自然肥料和水分,土壤肥沃,水分充足,又避風排水,青苔滋生。竹窠的肉桂比較大的特征就是水厚,茶氣足,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,青苔味,野生自然氣息足。品飲過程中,茶氣相對比較內(nèi)斂,喉韻感強,回甘快而持久,巖韻突出,喝完嘴巴留香相當持久,香氣以桂皮香、奶油香為主,茶湯極為絲滑,甘順。二、九龍窠肉桂九龍窠為茶葉名叢“大紅袍”原生地,通往天心巖的一條深長峽谷,峽谷兩側(cè)峭壁連綿,逶迤起伏,形如九條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。

    4、慧苑坑肉桂——慧苑坑肉桂專題玉柱峰北麓,海拔262m。茶種有鐵羅漢??永锘墼匪孪慊鹜?,寺里有位僧人叫積慧,茶技精堪,人長得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹,那樹冠高大挺拔,枝條粗呈灰黃色,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香。慧苑坑是武夷山巖茶區(qū)中心地帶,坑長近二公里,區(qū)域有小氣候小環(huán)境,造就了該區(qū)域的茶葉特有的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,現(xiàn)是眾多巖茶的當家品種。早期鐵羅漢相當名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。該陳茶對身體有奇效。5、流香澗肉桂茶——流香澗肉桂茶專題玉柱峰與飛來峰的西麓,毗鄰慧苑坑,海拔280m。茶品種有:水仙。澗水流勢趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時時撲鼻而來。山澗往北一折,即為清涼峽。茶生長這有流香之韻,令飲者過齒難忘。6、鬼洞肉桂茶——鬼洞肉桂茶專題天心寺與慧苑寺之間,海拔284m。茶品種有:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質(zhì)肥沃。小地域氣候優(yōu)異,此孕育了許多武夷山的名叢,是重要的名樅發(fā)源地。7、大坑囗肉桂茶——大坑口肉桂茶專題天心寺的東南邊。海撥243m。巖茶帶有山泉水的純凈和天地的靈氣。

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福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。根據(jù)采摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來,根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等。福鼎大白茶樹高1.5—2米,幅寬1.6—2米,樹勢半開張,為小喬木型。分枝較密,節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖并略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯,7—11對。鋸齒較整齊、明顯,27—38對。葉肉略厚,尚軟。一芽二葉長5.1厘米,百芽重23克。花型較大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結(jié)果率高,茶子大而飽滿。發(fā)芽期在3月上旬,11月中旬停止生長。生長期全年達8個月。生長勢旺盛,抗逆性強,耐旱亦耐寒,雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強,壓條、扦插發(fā)根容易,成活率高達95%以上。產(chǎn)量比當?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色。巖茶與各種美食搭配,能夠為人們的味蕾帶來更加豐富的享受。武夷山大紅袍武夷巖茶技術(shù)指導

武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗。南平三仰峰武夷巖茶哪個好

    福鼎白茶的保存方法:白茶存放時間越長,其藥用價值越高。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存環(huán)境宜密封、陰涼、干燥、避光、無異味、無污染。2、福鼎白茶的含水量高,保存前應該先用生石灰吸濕,在存儲密封干燥的容器里3、家庭存儲法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后,在置于密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可,如果長期保存(一年以上),則需置于冰箱中(茶葉單獨存儲),可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質(zhì)地疏松,孔隙較多,具有極強的吸附性,因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品,要單獨存放,否則吸附異味的茶湯會很難喝。 南平三仰峰武夷巖茶哪個好