福鼎白茶保質(zhì)期

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-07-17

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)采摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來(lái),根據(jù)市場(chǎng)需要又推出緊壓白茶等。福鼎大白茶樹(shù)高1.5—2米,幅寬1.6—2米,樹(shù)勢(shì)半開(kāi)張,為小喬木型。分枝較密,節(jié)間尚長(zhǎng)。樹(shù)皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖并略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯,7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯,27—38對(duì)。葉肉略厚,尚軟。一芽二葉長(zhǎng)5.1厘米,百芽重23克。花型較大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結(jié)果率高,茶子大而飽滿(mǎn)。發(fā)芽期在3月上旬,11月中旬停止生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期全年達(dá)8個(gè)月。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗逆性強(qiáng),耐旱亦耐寒,雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng),壓條、扦插發(fā)根容易,成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色。福鼎白茶——喝出生活的原色;福鼎白茶保質(zhì)期

福鼎白茶

    制作貢眉的鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽三葉,采摘時(shí)要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的制作工藝分為初制和精制,其制作方法與白牡丹茶的制作基本相同。質(zhì)量的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可******出主脈的紅色,品飲時(shí)感覺(jué)滋味醇爽,香氣鮮純。新工藝白茶白茶【產(chǎn)地】新工藝白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。新工藝白茶簡(jiǎn)稱(chēng)新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成。原**茶業(yè)公司福州分公司(現(xiàn)福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司)和福鼎有關(guān)茶廠為適應(yīng)港澳市場(chǎng)的需要,于1968年研制的新產(chǎn)品,現(xiàn)已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟及東南亞**及日本等多個(gè)**和地區(qū)?!咎卣鳌啃鹿に嚢撞柰庑稳~張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無(wú)清香,似紅茶布無(wú)酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費(fèi)者的歡迎?!竟に嚒啃鹿に嚢撞杵渲谱鞴に嚍?萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過(guò)篩、打堆、烘焙、裝箱。【效果】新工藝白茶有***、***、防暑、***、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針工藝茶可用作患麻疹的幼兒的退燒*。原產(chǎn)地茶餅福鼎白茶行情一杯福鼎白茶,探尋茶葉里的詩(shī)意棲居。

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    “煢煢白兔,東走西顧,衣不如新,人不如故”東西是新的好還是舊的好,都說(shuō)不準(zhǔn),就像衣服總是新的好,人總是故人好是一樣的!那茶工藝是傳統(tǒng)工藝白茶好還是新工藝白茶好呢?和小白一起來(lái)看看!什么是傳統(tǒng)工藝白茶初質(zhì)的傳統(tǒng)工藝,是指鮮葉加工經(jīng)過(guò)日光萎凋和炭火干燥兩道工序,不經(jīng)過(guò)殺青、揉捻工序。這樣公一出來(lái)的白茶:色澤灰綠或翠綠、鮮艷、毫心潔白,葉張服帖,兩邊略帶垂卷形,葉面有明顯的波紋,嗅之無(wú)青氣,而是一種清香氣味。白毫銀針,則純?yōu)楹柳啠块L(zhǎng)近寸,不帶梗蒂,肥壯。傳統(tǒng)工藝流程日曬萎凋:采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放,厚度均勻,不可翻動(dòng)。攤青后,根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)。圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí),室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。精制炭焙工藝:是茶制作技藝特別是在精制環(huán)節(jié)**關(guān)鍵的一個(gè)工藝,技術(shù)含量也**高,炭焙是一個(gè)非常復(fù)雜、漫長(zhǎng)的過(guò)程,焙茶非常辛苦。從木炭的準(zhǔn)備、生火,到整個(gè)烘焙,有些茶葉還得烘焙上好幾道。炭與火在焙茶過(guò)程中缺一不可,而焙茶所用的炭也是有講究的。什么是新工藝新工藝白茶簡(jiǎn)稱(chēng)新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成。

    福鼎白茶——存放后的香氣及口感老白茶的香氣濃郁持久,銀針多為毫香、果香、陳韻,牡丹多為毫香、醇香、花香,棗香,陳韻,貢眉,壽眉多為棗香、*香;老白茶的湯水柔和、飽滿(mǎn)、潤(rùn)滑、有質(zhì)感,回甘強(qiáng)烈,韻味持久悠長(zhǎng)。壓茶餅一定好白茶作為緊壓茶餅來(lái)說(shuō),方便貯存。茶餅的外表整齊好看,整箱存放密封有利于收藏。白毫銀針,白牡丹散茶與餅茶均有,壽眉一般壓制成餅茶。存在什么地方?存白茶,一定要夠干。要存茶,先看茶葉的干度,干度起碼要達(dá)到98%。如果用塑料袋儲(chǔ)存,太陽(yáng)一直照,里面有水分,露珠就出來(lái)了。濕度大,它就容易發(fā)霉。如果沒(méi)有濕度控制裝置,可以用木架墊上,盡可能不接地氣。等級(jí)高的白茶,干度夠,密封好,存放三年開(kāi)箱的瞬間特別香,存放七八年后,開(kāi)箱時(shí)甚至整個(gè)房間都充滿(mǎn)香氣。地點(diǎn)而言,倉(cāng)存比較好。茶餅的包裝,早期用棉紙,缺點(diǎn)是放在低處容易返潮、串味。第二次改良用塑膜,再后來(lái)用鋁錫膜,后者效果比較好。普洱可以用棉紙包裝,因?yàn)樾枰佑|空氣轉(zhuǎn)化,需要12%水分,而白茶密封存放只能是鮮葉水分含量在5%以?xún)?nèi),對(duì)密封要求更高。茶餅的三種不同存儲(chǔ)包裝:包裝紙、舊款鋁箔包裝袋、新式鋁箔包裝袋。不用低溫儲(chǔ)存?白茶不需要存入冰箱。寶子們,福鼎白茶的清新,你值得擁有!

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2007年,福鼎搭臺(tái)唱響“福鼎白茶”品牌戲,許多茶企把白茶市場(chǎng)紛紛把目光盯向國(guó)內(nèi)市場(chǎng),大批茶企不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,加快白茶的發(fā)展。2014年,福鼎市生產(chǎn)白茶的企業(yè)有幾百家,使白茶產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。2015年,中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,福鼎白茶公用品牌價(jià)值31.41億元,名列全國(guó)第五,連續(xù)六年進(jìn)入品牌10強(qiáng)。9月,福鼎民間茶組織“華茶號(hào)”公益茶友會(huì)發(fā)起“茶眾籌平臺(tái)”,以眾籌模式實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè),為茶友提供一個(gè)資源共享、合作共贏平臺(tái)。經(jīng)由茶眾籌平臺(tái)推薦而達(dá)成的各大茶類(lèi)銷(xiāo)售額達(dá)1230萬(wàn)元。福鼎市的白茶產(chǎn)量1.04萬(wàn)噸,同比14年增長(zhǎng)33%,涉茶總產(chǎn)值29億元。白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場(chǎng)地的制約,年生產(chǎn)量不上千噸。1962年,福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們,研制室內(nèi)熱風(fēng)萎凋制作白茶,茶葉在室內(nèi)人工萎凋方式,使白茶生產(chǎn)不受天氣影響,產(chǎn)量有所增加;但白茶一直專(zhuān)門(mén)外貿(mào)出口創(chuàng)匯,以致于國(guó)內(nèi)許多人都不認(rèn)識(shí)福鼎生產(chǎn)的白茶。天花板級(jí)享受!福鼎白茶,帶你領(lǐng)略茶之韻。福鼎老白茶福鼎白茶行情

人總要沉下心來(lái)過(guò)一段寧?kù)o的日子 宅家喝茶,讀閑書(shū),聽(tīng)雨看花。福鼎白茶保質(zhì)期

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草,日遇七十毒,得荼而解”得出“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論,告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無(wú)獨(dú)有偶,福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類(lèi)似的神話(huà)傳說(shuō):說(shuō)堯時(shí)有一0,居才山種藍(lán),見(jiàn)山下麻疹流行,便教人用茶治病救人,由此感動(dòng)上蒼,羽化成仙,后人尊其為“太姥娘娘”,并向她學(xué)習(xí)種茶。剝?nèi)髡f(shuō)的神話(huà)外殼,并從現(xiàn)實(shí)中尋找與傳說(shuō)相合拍的現(xiàn)實(shí)證據(jù),不難印證傳說(shuō)的真實(shí)性,從而獲得傳說(shuō)所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實(shí)信息。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們,太姥山一帶早在新石器時(shí)期就有古人類(lèi)活動(dòng),后人也考證出太姥娘娘其實(shí)就是神話(huà)了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng),或者說(shuō)是當(dāng)時(shí)古人類(lèi)集群的表代性人物;1957年福建茶樹(shù)良種普查時(shí),就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹(shù)群落的存在,而且傳說(shuō)中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹(shù),福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的,這些都說(shuō)明太姥山先民們完全有機(jī)會(huì)在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶;太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏,用于治麻疹的驗(yàn)方,進(jìn)一步說(shuō)明茶是作為藥用的。由此我們可以得出,遠(yuǎn)古時(shí)代,以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類(lèi)一樣,發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。福鼎白茶保質(zhì)期