南平梅占武夷巖茶價格

來源: 發(fā)布時間:2024-07-23

地域范圍福鼎白茶原產于福鼎太姥山。據(jù)傳說,太姥山古名才山,堯帝時(公元前二三五八——二二五七年)有一0在此居住,以種蘭為業(yè),為人樂善好施,深得人心,并曾將其所種綠雪芽茶作為***麻疹圣藥,救活很多小孩,人們感恩載德,把她奉為神明,稱她為太母,這座山也因此名為太母山。特定品質福鼎白茶具有地域***、工藝天然和功效獨特等特性,是**原始、**自然、**健康的茶類珍品。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑***,具有治病之功效。巖茶為茶道愛好者提供了上好的品飲體驗。南平梅占武夷巖茶價格

武夷巖茶

    武夷巖茶之肉桂:香韻悠長的茶中佳品武夷巖茶,作為中國茶文化的瑰寶,以其獨特的巖骨花香而聞名遐邇。在眾多巖茶品種中,肉桂以其鮮明的桂皮香味和醇厚的口感,成為了茶客們爭相品嘗的佳茗。天日,就讓我們一起走進武夷巖茶肉桂的世界,品味那份來自大自然的恩賜。首先,讓我們從肉桂茶的外觀說起。它的干茶條索緊結,色澤砂綠帶黃,油潤有光澤,仿佛蘊含著無盡的生命力。沖泡后,茶湯呈金黃色,清澈明亮,仿佛是一池春水,寧靜而深邃。而說到肉桂茶的香氣,那更是讓人難以忘懷。它有著濃郁的桂皮香,這種香氣獨特而持久,仿佛能穿透人的嗅覺,讓人久久不能忘懷。同時,還有著蘭花香、果香等復雜的香氣層次,讓人在品味中不斷發(fā)現(xiàn)新的驚喜。當然,肉桂茶的口感也是其魅力所在。它入口醇厚,有一種淡淡的甘甜,仿佛是大自然的饋贈與人的味蕾。同時,它的回甘悠長,讓人在品嘗之后仍能感受到那份淡淡的余韻,仿佛在口腔中留下了一抹永恒的記憶。除了香氣和口感,肉桂茶的功效也是值得一提的。它富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、提神醒腦、降脂降壓等多種保健功能。適量飲用肉桂茶,不僅可以享受其美妙的口感,還能為身體健康帶來諸多益處。南平歷史悠久武夷巖茶生產企業(yè)巖茶產地獨特,茶葉品質世界聞名。

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清代民國時期,白茶作為端高茶葉出口歐美,英國貴族階層泡紅茶時放入幾根白毫銀針,顯示其珍貴。1938年,點頭鎮(zhèn)龍?zhí)锶死畹霉獬闪⒏6Π撞韬献魃纾柁r可直接向聯(lián)社所轄的村社交茶、領款有民國時期李得光向茶農收購茶青的字據(jù)為證。國外的科研機構早就對白茶的保健功效進行研究。原全國委員、國家茶葉質量監(jiān)督檢測中心原主任駱少君研究員說:福鼎白茶是“墻內開花墻外香”一族。原福建省茶葉協(xié)會秘書長陳金水說:晚清以來,北京同仁堂每年購50斤陳年白茶用以配藥。在計劃經濟的時候,國家每年都要向福建省茶葉部門調撥白茶給國家醫(yī)藥總公司做藥引(配伍),配制成非常高級的藥。進入21世紀,白茶得到英國凱特王妃的喜好,2009年英國王子世紀婚禮的結婚紀念茶就是用福鼎白茶配制而成。

    **武夷山茶茶場游記**踏入武夷山茶茶場,仿佛走進了一個充滿生機與希望的綠色世界。茶園坐落在連綿起伏的山巒之間,茶樹整齊地排列著,宛如一支支綠色的音符,在山間奏響著生命的樂章。清晨,一縷陽光透云層,灑在茶樹上,茶農們已經開始了他們忙碌的一天。他們手持鋤頭,精心照料著每一株茶樹,仿佛在呵護自己的孩子。他們的臉上洋溢著對生活的熱愛和對茶的敬畏,他們的雙手雖然布滿了歲月的痕跡,卻依然靈巧地舞動著,為茶樹們送去生命的滋養(yǎng)。在茶園里漫步,我能感受到茶樹們散發(fā)出的淡淡清香,那是大自然賦予它們的獨特氣息。我輕輕撫摸著茶葉,它們如同翡翠般晶瑩剔透,仿佛蘊含著無盡的生命力。我閉上眼睛,深深地呼吸著這清新的空氣,仿佛能感受到茶樹們傳遞給我的力量和智慧。午后,陽光透過樹梢,灑在茶園里,形成斑駁的光影。茶農們開始了一天中重要的工作——采茶。他們小心翼翼地摘下一片片嫩綠的茶葉,動作輕盈而優(yōu)雅,仿佛在進行一場神圣的儀式。他們的臉上洋溢著喜悅和滿足,因為他們知道,這些茶葉將成為人們品味生活的佳品。在茶園的一角,我遇到了一位老茶農。他白發(fā)蒼蒼,但精神矍鑠。他告訴我,他在這片茶園里工作了幾十年。 巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現(xiàn)。

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    武夷巖茶的傳統(tǒng)炭焙(1)、初焙(初制)。也稱毛火、走水焙,做青葉經炒、揉后,緊接烘焙,時間多從晚上7-8鐘開始,打焙(焙窟生火)一般應提早3-4小時。烘焙時采用明火,但無火焰,每個焙窟溫度依次從高而低排列。經測定焙窟表面炭溫,一般在500℃左右,每焙籠大多放700克左右茶葉攤放在焙篩上,即一手炒鍋青葉量。焙籠中的茶葉距炭面約27厘米左右,焙篩溫度約150℃,歷時4-5分鐘,烘至底層茶葉半干即可翻拌,翻焙好的茶葉即移放下一焙窟上(溫度稍低些),繼續(xù)烘焙,待全部烘焙至半干即可下焙,攤放在水篩上攤涼以待付揀。傳統(tǒng)初焙屬純手工操作,工效低耗時長。這種烘焙作業(yè),20世紀70年代前普遍采用,現(xiàn)仍有少數(shù)茶農依舊使用此傳統(tǒng)統(tǒng)烘焙方法焙茶。(2)、足火(初制復火)。是巖茶加工的一道關鍵工序,烘焙采用暗火,即炭上蓋灰。文火慢焙原則,要烘多久?烘到什么程度才適宜,全靠烘焙師傅根據(jù)烘焙的茶葉實際狀況,或市場特定要求而靈活掌握。巖茶的大部分焦糖香即在這一時段形成。初制毛茶,從攤涼到揀剔、扇簸,一般約經10小時左右,這時茶葉已是半成品,接著就開始足火階段的烘焙,由于沒有梗片雜物,每籠投放量為,只需2小時左右,焙窟溫度掌握在150℃左右。巖茶以細膩的香氣和醇厚的口感著稱。奇種武夷巖茶

巖茶帶有一種奇特的韻味,讓人在品茗時感受到精神的慰藉。南平梅占武夷巖茶價格

白茶具有三抗三降之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。白茶的制作工藝很特別,也是自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多氧化,也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于微弱陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時,再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單,以少量的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱、發(fā)汗去濕舒滯避署、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。南平梅占武夷巖茶價格