福建慧苑坑武夷巖茶報價表

來源: 發(fā)布時間:2024-07-24

    中部呈烏色,頭部淡紅色,故稱三節(jié)色??菰铮焊煽轃o光澤。按葉色深淺程度不同有烏燥、揭燥之分。4.3湯色評語金黃:茶湯清澈,以黃為主帶有橙色。橙黃:黃中微帶紅,似橙色或橘黃色。橙紅:橙黃泛紅,清澈明亮。清黃:茶湯黃而清澈。紅湯:淺紅色或暗紅色,常見于陳茶或供焙過頭的茶。4.4香氣評語巖韻:指在香味方面具有特殊品種香味特征。為武夷巖茶特有。音韻:指在香味方面具有特殊品種香味特征。為鐵觀音茶特有。濃郁:帶有濃郁持久的特殊花果香,稱為濃郁。馥郁:比濃郁香氣更雅的,稱為馥郁。濃烈:香氣雖高長,但不及“濃郁”或“馥濃郁”。強(qiáng)烈與此同義。清高:香氣清長,但不濃郁。清香:清純?nèi)岷?,香氣欠高但很幽雅。甜香:香氣高而具有甜感。悶火、郁火:青茶烘焙后,未適當(dāng)攤涼而形成的一種令人不快的火功氣味。猛火、急火:烘焙溫度過高或過猛的火候所產(chǎn)生的不良火氣。4.5滋味評語濃厚:味濃而不澀,濃醇適口,回味清甘。鮮醇:入口有清鮮醇厚感,過喉甘爽。醇厚:濃純可口,回味略甜。醇和:味清爽帶甜,鮮味不足,無粗雜味。粗濃:味粗而濃,人口有粗糙辣舌之感。青澀:澀味且?guī)в猩辔丁?.6葉底評語柔軟、軟亮:葉質(zhì)柔軟稱為“柔軟”。不要跟追風(fēng)似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是美的。烏龍茶即是青茶,包括武夷巖茶。福建慧苑坑武夷巖茶報價表

武夷巖茶

    《武夷巖茶:從茶園到茶杯的傳奇之旅》武夷巖茶:大自然的饋贈在福建北部的武夷山,有一種茶,它不僅是我國茶文化的瑰寶,更是世界茶文化的瑰寶。它就是武夷巖茶,一款以其獨(dú)特的巖骨花香而聞名于世的茶。讓我們一起走進(jìn)武夷巖茶的世界,探尋它從茶園到茶杯的傳奇之旅。茶園的故事武夷山的茶園,位于云霧繚繞的山谷之中,這里的土壤富含礦物質(zhì),氣候溫和,適宜茶樹生長。茶農(nóng)們世代相傳的種植技藝,使得每一片茶葉都蘊(yùn)含著大自然的精華。他們用心照料著每一棵茶樹,等待著春天的到來,期待著茶葉的豐收。傳統(tǒng)工藝的傳承武夷巖茶的制作,是一門古老的藝術(shù)。從采摘到晾曬,從搖青到揉捻,每一個步驟都需要茶農(nóng)們的精心操作。這些傳統(tǒng)的工藝,不僅保留了茶葉的天然香氣,更賦予了武夷巖茶獨(dú)特的風(fēng)味。在現(xiàn)代科技的助力下,這些傳統(tǒng)工藝得到了更好的傳承和發(fā)揚(yáng)。烘焙的魔法武夷巖茶的烘焙過程,是決定其品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。茶農(nóng)們將茶葉放在特制的烘焙器具中,通過把控溫度和時間,讓茶葉逐漸失去水分,變得更加緊實(shí)。這個過程中,茶葉的香氣被進(jìn)一步激發(fā),形成了武夷巖茶特有的“巖骨花香”。品飲的藝術(shù)品飲武夷巖茶,是一種享受。將沸水注入杯中,茶香撲鼻而來,觀其湯色。 鐵羅漢武夷巖茶哪個好巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤,令人賞心悅目。

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    華嚴(yán)寺)它的名字緣于唐代的慧苑大師。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?;弁鹂尤夤穑夯ㄏ悖鹌は?、馥郁鮮銳,茶香溶在水里,內(nèi)斂不張揚(yáng),滋味醇厚甘爽、柔順綿長,舌面顆粒感強(qiáng),飽滿充實(shí),慢慢化開,喉底圓潤、巖韻足,口齒留香持久,回味悠長,耐泡度高,伴有山野氣息。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖,99巖之一,海拔高424米,相對高度約200米,面積17平方公里,蟠踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂回,“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁,有“極目皆圖畫”的美稱,是一個獨(dú)具泉石天趣的佳境。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法:一說,相傳曾有仙人騎虎嘯其上;一說,巖上有一石洞,山風(fēng)吹過,其聲如虎嘯。故名虎嘯巖。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂,霸氣擔(dān)當(dāng)者,光聽名字就覺得霸氣無比,作為獸王的老虎能坐鎮(zhèn)森林,坐擁王位,茶葉之香,生長環(huán)境很重要。剔除焙火的火香,山骨之山場氣息,肉桂特質(zhì)的馥郁,綜合起來說,就是霸氣。初入口時會覺略感辛辣,很快回甘,韻味足,水細(xì)香好,口感濃釅,刺激感強(qiáng)烈,回味無窮。山骨氣息明顯,茶氣足,香氣馥郁,四五道后的湯感,霸氣不減,同時純美茶香逐漸透了出來,從一開始的辛辣,逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強(qiáng),滋味豐富,顆粒感強(qiáng),耐泡度極高。

    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現(xiàn)為一處茶葉制作場。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周圍茶園連片,茶樹繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高遠(yuǎn)、濃郁、辛銳、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水濃烈、辛辣感強(qiáng),滋味飽滿,巖韻強(qiáng),回甘生津,喝完出汗口齒留香。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,海拔425米,相對高度83米。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,似三朵盛開的巨花。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,在夏季茶樹接受散射光,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L(fēng),且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,為茶樹的生長提供非常好的氣候環(huán)境?!榜R肉”比較大的特點(diǎn)是霸氣凜然,收斂感強(qiáng),而且從頭部泡起,就有著讓人難以忘懷的獨(dú)特,帶有濃郁芳香氣息,沸水高沖,即桂皮香氣四溢;其次,“馬肉”普遍具有獨(dú)特優(yōu)異的香味,根據(jù)細(xì)分山場及土壤的區(qū)別,分別有乳香、蜜桃香、梔子花香環(huán)繞期間,特別在5-8水之后,桂皮香相對減弱,而乳香花果香則更加明顯;入口醇厚、豐滿且滑潤,滋味清醇帶特異,層次感明顯,甜蜜適中,水中香特別明顯,回味出色,喉韻綿長。純是指巖茶品種特征香要制作得清楚,并且要持久。高香不一定持久,很可能在焙火之后就弱了或完全沒了。

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2007年,福鼎搭臺唱響“福鼎白茶”品牌戲,許多茶企把白茶市場紛紛把目光盯向國內(nèi)市場,大批茶企不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,加快白茶的發(fā)展。2014年,福鼎市生產(chǎn)白茶的企業(yè)有幾百家,使白茶產(chǎn)量逐年增長。2015年,中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中,福鼎白茶公用品牌價值31.41億元,名列全國第五,連續(xù)六年進(jìn)入品牌10強(qiáng)。9月,福鼎民間茶組織“華茶號”公益茶友會發(fā)起“茶眾籌平臺”,以眾籌模式實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險創(chuàng)業(yè),為茶友提供一個資源共享、合作共贏平臺。經(jīng)由茶眾籌平臺推薦而達(dá)成的各大茶類銷售額達(dá)1230萬元。福鼎市的白茶產(chǎn)量1.04萬噸,同比14年增長33%,涉茶總產(chǎn)值29億元。白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場地的制約,年生產(chǎn)量不上千噸。1962年,福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們,研制室內(nèi)熱風(fēng)萎凋制作白茶,茶葉在室內(nèi)人工萎凋方式,使白茶生產(chǎn)不受天氣影響,產(chǎn)量有所增加;但白茶一直專門外貿(mào)出口創(chuàng)匯,以致于國內(nèi)許多人都不認(rèn)識福鼎生產(chǎn)的白茶。巖茶的生長環(huán)境獨(dú)特,使茶葉品質(zhì)出眾。肉桂武夷巖茶哪個好

巖茶的香氣能夠讓人身心愉悅,提升生活品質(zhì)。福建慧苑坑武夷巖茶報價表

    武夷巖茶以大紅袍為有名,幾成武夷山形象代言茶,而大紅袍發(fā)出實(shí)實(shí)在在的蘭草之香,故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香??嗪透剩淖悦鳎簾o論苦中有甘,先苦后甘,品者自可從中領(lǐng)悟,或許心如明鏡,卻不足以為外人道。人生味,寓其中:習(xí)茶的過程,既是開啟心靈之旅,享受精神愉悅的過程,同時也是體會人生真諦的過程。人生百味,盡在其中。茶是儒,貴禮雅:**茶文化在長期的發(fā)展過程中,吸收了儒釋道三教精華,于儒,便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛,長至善:由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案,便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲,與茶的善性共通。茶是道,重攝生:道家養(yǎng)生古名攝生,以包括茶養(yǎng)的方法來達(dá)到身心**之目的。惜茶心,存感恩:真正的好茶,匯集和濃縮了陽光、土壤、水分、植物的精華和人的辛勤勞作。因此真正懂得品茶者,會珍惜茶中所凝聚的緣分,也會發(fā)自內(nèi)心地感謝造物的恩澤。品好茶,福長遠(yuǎn):品好茶可以做兩種理解,一是品嘗好的茶,即作如此斷句:“品—好茶”,二是把茶品嘗好,即作這般斷句:“品好—茶”。只有這兩者的完美結(jié)合,才是圓滿的習(xí)茶過程,并將由此得到綿長久遠(yuǎn)的福分。福建慧苑坑武夷巖茶報價表