《巖茶:韻味獨特的茶中瑰寶》巖茶,那是大自然與人類智慧共同孕育出的奇妙珍寶。誕生于武夷山的巖茶,有著得天獨厚的生長環(huán)境。丹崖峭壁間,茶樹與巖石共生,汲取著山川靈氣。云霧在山間繚繞,宛如輕紗,為茶樹遮擋烈日,送去溫潤的水汽。這里的土壤富含礦物質(zhì),賦予了巖茶豐富而獨特的內(nèi)涵。巖茶的制作工藝堪稱精湛絕倫。從采摘鮮嫩的芽葉開始,制茶師們便如同雕琢藝術(shù)品般,精心對待每一個環(huán)節(jié)。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙……一道道工序,既考驗著技藝,更凝聚著匠心。在這個過程中,巖茶逐漸褪去青澀,煥發(fā)出獨特的韻味。巖茶的特色,首先在于其香氣。那是一種復(fù)雜而迷人的香氣,有花果的芬芳,有巖石的醇厚,還有歲月的沉淀。輕嗅茶香,仿佛能感受到武夷山的四季更替,春花的爛漫、夏風(fēng)的熾熱、秋月的清朗、冬雪的純凈。而巖茶的口感更是令人驚艷。入口醇厚,茶湯在舌尖上舞動,帶來豐富的層次。先是微微的苦澀,隨后迅速轉(zhuǎn)化為甘甜,那回甘持久而悠長,讓人回味無窮。巖茶的“巖骨花香”,仿佛是大自然在舌尖上譜寫的一首美妙樂章。品飲巖茶,更是一種心靈的享受。在忙碌的生活中,泡上一杯巖茶,讓那濃郁的茶香彌漫在空氣中,浮躁的心也漸漸沉靜下來。細細品味。 巖茶清新淡雅,回味無窮。奇種武夷巖茶廠家
《武夷巖茶的傳奇》在那云霧繚繞的武夷山,藏著一段關(guān)于武夷巖茶的傳奇故事。很久很久以前,武夷山腳下有一個小村莊,村民們以種茶為生。有一年,山上突發(fā)瘟疫,許多村民都病倒了。一位年輕的茶農(nóng)心急如焚,四處尋找解救之法。一天,他在山中迷路,疲憊不堪之時,發(fā)現(xiàn)了一處神秘的山谷。山谷中彌漫著奇異的香氣,他順著香氣尋去,只見幾株茶樹傲然挺立,葉片翠綠欲滴。茶農(nóng)覺得這茶樹定有不凡之處,便小心翼翼地采摘了一些葉子帶回村莊。他將茶葉煮成茶湯,分給患病的村民們飲用。神奇的是,村民們喝了茶湯后,病情逐漸好轉(zhuǎn)。從此,這種來自神秘山谷的茶葉便聲名遠揚,人們稱之為武夷巖茶。隨著時間的推移,武夷巖茶的制作工藝不斷完善,它那獨特的“巖骨花香”征服了無數(shù)茶客。如今,武夷巖茶已成為中國茶文化的瑰寶,繼續(xù)書寫著它的傳奇故事。 奇種武夷巖茶廠家?guī)r茶的制作工藝要求嚴格,只有經(jīng)過多年經(jīng)驗的茶人才能掌握。
經(jīng)過數(shù)日的激烈角逐與**評審團的嚴格篩選,備受矚目的2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場正式開啟,來自海峽兩岸的茶企、茶農(nóng)及眾多茶葉愛好者齊聚一堂,共同見證了本年度“茶王”的誕生。莆田市**黨組書記、**沈萌芽,福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副廳長、一級巡視員、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長姜紹豐,南平市**黨組成員、副**黃美萍,莆田市**會原黨組副書記、副主任、一級巡視員、莆田市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長沈金水,莆田市**黨組副書記、副**黃華,莆田市**黨組成員、機關(guān)黨組書記陳四海,莆田市湄洲島管委會主任林鋒,莆田市**港澳臺僑和外事委主任陳慶王,莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員黃金輝,莆田市政委工作室主任沈曉彬,莆田市**辦公室副主任林長新,武夷山市海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長王文震,湄洲媽祖祖廟董事會常務(wù)副董事長莊美華,臺胞**黃啟川等出席開賽儀式。賽事在當天9點正式開場,為確?;顒拥墓?、公正性和**性,本屆大賽**組評審由武夷山市茶葉**評委庫中派出,包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝**性傳承人、福建省武夷山市天心巖茶協(xié)會會長吳宗燕、中國制茶大師、制茶高級工程師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶。
《福建武夷巖茶:山水間的韻味傳奇》在福建那片鐘靈毓秀的土地上,武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠,散發(fā)著獨特而迷人的魅力。武夷山,奇峰峻秀,碧水潺潺,云霧繚繞,宛如人間仙境。這里便是武夷巖茶的誕生之地。獨特的丹霞地貌,為茶樹提供了較好的生長環(huán)境。茶樹扎根于巖石縫隙之中,汲取著山間的靈氣和礦物質(zhì),孕育出了品質(zhì)非凡的武夷巖茶。武夷巖茶的品種繁多,各具特色。肉桂,香氣辛銳而持久,似有一股桂皮的獨特香味,霸氣十足;大紅袍,聲名遠揚,其滋味醇厚,回甘悠長,有著“茶中***”的美譽;水仙,茶湯醇厚,蘭花香清幽淡雅,令人心曠神怡。每一種茶都仿佛在訴說著一個獨特的故事,等待著人們?nèi)テ肺逗徒庾x。制作武夷巖茶,是一門古老而精湛的技藝。從采摘鮮嫩的茶葉開始,歷經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著制茶師傅的心血和智慧。他們憑借著豐富的經(jīng)驗和敏銳的感覺,把握著恰到好處的火候和時間,將茶葉的品質(zhì)發(fā)揮到***。沖泡一杯武夷巖茶,看著那卷曲的茶葉在水中漸漸舒展,如同綻放的花朵。茶湯橙黃明亮,香氣撲鼻而來。輕抿一口,滋味醇厚,巖韻悠長。那獨特的“巖骨花香”,仿佛帶著武夷山的山水氣息,在口腔中回蕩。 巖茶帶有一種奇特的韻味,讓人在品茗時感受到精神的慰藉。
與章棠澗在一條山谷通路上,連接著留香澗,和牛欄坑在東西一條線上?!翱椭聊硬璁斁?,山居偏隅竹為鄰”,這是慧苑禪寺山門前的楹聯(lián),以慧苑寺為中心,周邊的山谷,就是慧苑坑了?;墼房影倌昀蠘核桑何稑O顯)百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種,之所以稱百年,是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上,且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶中心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑,產(chǎn)量極其稀少,其對生長環(huán)境和樹齡的高要求,百年老樅就顯得極為珍貴。慧苑坑百年老樅水仙入口樅味帶著蘭花香氣,穩(wěn)沉幽雅。茶湯綿滑香甜,粘稠感十足,飽滿有力度,細啜之下,因內(nèi)含物豐富似有輕微的粗口與澀感,滄桑醇厚。入咽喉片刻,感覺喉和舌苔是涼涼的,口腔后半部原有似澀、似厚的物顆粒物質(zhì),除清甘之外,層層融化剝開的物質(zhì),在口中、喉間激蕩回轉(zhuǎn)。似糯香,是蹤香,蘭花香,更是百年滄桑的老木味,讓人有種飽滿充實的幸福感。四、楓樹窠從鬼洞、鷹嘴巖、慧苑寺,一直到慧苑巖、楓樹窠,生長著許多老叢水仙?;墼房訊{谷深幽,終年水霧不斷,使水仙茶樹上長滿了青苔樹掛,綠油油。尤其是楓樹窠水仙。巖茶的場景和茶具搭配,營造出濃厚的茶文化氛圍。鐵羅漢武夷巖茶產(chǎn)品介紹
巖茶具有豐富的抗氧化成分,有助于滋養(yǎng)健康的肌膚。奇種武夷巖茶廠家
《巖茶之韻》在茶的世界里,巖茶猶如一顆璀璨的明珠,散發(fā)著獨特而迷人的魅力。巖茶,產(chǎn)于那云霧繚繞、奇峰聳立的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了巖茶得天獨厚的生長環(huán)境,紅色的砂礫巖土壤富含多種礦物質(zhì),為茶樹提供了豐富的養(yǎng)分。山間清泉潺潺流淌,滋潤著茶樹的根系,使其茁壯成長。巖茶的制作工藝極為復(fù)雜,需經(jīng)過采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶師傅的心血與智慧,他們憑借著精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗,將巖茶的品質(zhì)發(fā)揮到***。巖茶的外形條索緊結(jié),色澤烏潤。沖泡之時,茶香四溢,那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中,讓人陶醉其中。茶湯橙黃明亮,滋味醇厚,回甘持久。那獨特的“巖骨花香”,是巖茶的靈魂所在,它既有巖石的硬朗與堅韌,又有花朵的芬芳與柔美,讓人回味無窮。品味巖茶,不僅是一種味覺的享受,更是一種心靈的洗禮。在忙碌的生活中,泡上一杯巖茶,讓那淡雅的茶香撫平內(nèi)心的浮躁,感受生活的寧靜與美好。巖茶,就像一位智者,用它的韻味訴說著人生的哲理,**我們走向內(nèi)心的寧靜與充實。 奇種武夷巖茶廠家