隨著大家生活節(jié)奏的加快和廚房的興起,自動化的烹飪設(shè)備成為商用廚房烹飪的主角已勢不可擋。那么,你了解自動炒菜機(jī)的優(yōu)勢有什么嗎?中央廚房自動炒菜機(jī)一、方便自動炒菜機(jī)可以自動炒、煎、烹、煮、烙、燉、煲、炸、爆、燜、蒸等一鍋多用,方便簡單的操作讓你只需輕輕一按,即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害,無須看管。自動炒菜機(jī)炒菜二、省油省電假如一個普通家庭正常每月用一桶10斤的油,每桶單價為50元,那么按節(jié)省油50%計算,每月可節(jié)省約25元,全年就能節(jié)省約300元。電費(fèi)也是同理,同樣的菜肴,每道菜用自動炒菜機(jī)來做更省時省電。一鍵使用自動炒菜機(jī)三、安全環(huán)保自動炒菜機(jī)炒菜時沒有油煙,也就避免了油煙對人體的危害,而且自動炒菜機(jī)是用電熱炒菜的,同時也避免了液化氣等明火可能造成的危害。自動炒菜機(jī)可以定時統(tǒng)一操作,菜譜也能重復(fù)利用,沒有炒菜時也能自動斷電,更安全環(huán)保。自動炒菜機(jī)適用于各行各業(yè)自動炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代化科技產(chǎn)品,使用微電腦操控智能烹飪,實(shí)現(xiàn)無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒,適用于大型食堂、社會餐飲、星級酒店、中央廚房等餐飲企業(yè)單位。 餐館用全自動炒菜機(jī)多少錢一臺呢?貴州學(xué)校炒菜機(jī)現(xiàn)價
全自動大型滾筒炒菜機(jī),出餐效率大提升,勞動強(qiáng)度降低,節(jié)約用工成本,全自動大型炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了效率與品質(zhì)的雙提升。幾分鐘就可以出餐,不但提高了出餐效率,尤其是在用餐高峰時,更能展現(xiàn)效率。全自動滾筒炒菜機(jī)在炒制過程實(shí)現(xiàn)自動化、完全替代人工炒制,滾筒炒菜機(jī)特有的旋轉(zhuǎn)式攪拌方式能夠360度翻炒比人工翻炒還均勻,精細(xì)的控溫系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確把握熱度,避免溫度忽高忽低而影響菜品風(fēng)味口感。整機(jī)均采用不銹鋼材質(zhì)加工而成,安全衛(wèi)生有保障,炒菜機(jī)攪拌方式采用獨(dú)特的設(shè)計理念-鍋體旋轉(zhuǎn)攪方式,能實(shí)現(xiàn)上下打散翻炒的攪拌,不糊鍋不粘鍋,手動/自動翻鍋出料系統(tǒng),輕松高效的解決出料難題。大型炒菜機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn));2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料);3、操作安全舒適(背面集中排廢物);4、炒制時間好;(可程控)5、攪拌/混合均勻;6、電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;7、內(nèi)外鍋體不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便。 內(nèi)蒙古大型炒菜機(jī)供貨價格智能烹飪炒菜機(jī)是多少錢?
什么是自動炒菜機(jī)器人?采用專業(yè)模擬人工烹飪的機(jī)器,無需人工看管。我們只需要將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設(shè)定好程序之后,機(jī)器人就可自動烹飪的智能設(shè)備。炒菜機(jī)的工作原理?自動炒菜機(jī)器人鍋體下面有一個電磁加熱器,鍋體底部采用電磁加熱的方式對蔬菜等食材加熱,鍋體中心有一個攪拌器受控于CPU可以旋轉(zhuǎn)在鍋內(nèi)不停的翻炒食物從而達(dá)到自動炒菜。工廠使用自動炒菜機(jī)器人的好處:1、自動完成,無需監(jiān)管。炒菜機(jī)器人在工廠中實(shí)現(xiàn)了全程自動調(diào)溫、自動翻炒、自動調(diào)料、自動洗鍋,無需人工看管完全智能操作,只需要廚師準(zhǔn)備好食材,選擇烹調(diào)功能,設(shè)定時間就可以了。2、一鍋多用,省時省力。炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,能滿足大型工廠食堂人數(shù)多菜品廣的需求。同時使上菜速度快,減少就餐人員就餐時間,一次排隊就可以買到菜肴、主食、點(diǎn)心、水果,餐后按序回收碼放餐盤。另外菜品的增多,讓就餐人員的選擇空間更大,少量多樣的健康飲食方式融入到每一餐,真正體現(xiàn)出后勤文化的"干凈、優(yōu)雅、規(guī)范、有序"。
智能炒菜機(jī)器人功能:智能菜譜:菜品標(biāo)準(zhǔn)化:標(biāo)準(zhǔn)化菜譜實(shí)現(xiàn)整體的智能操作,全自動溫度及時間控制,簡單操作即可烹飪出酒店大廚的美味佳肴。后廚管理:智能后廚管理系統(tǒng)實(shí)時采集設(shè)備運(yùn)營大數(shù)據(jù),對設(shè)備能耗,運(yùn)行狀態(tài),維護(hù)狀態(tài)及電子菜譜應(yīng)用狀態(tài)進(jìn)行的實(shí)時分析和管理,減免因設(shè)備故障而造成的運(yùn)營損失。菜譜APP實(shí)現(xiàn)菜譜制作,錄入,分發(fā)及集中管理。智能控制:智能自動控溫,運(yùn)用科學(xué)云計算法,實(shí)現(xiàn)動態(tài)控溫,溫度誤差小,鍋體無需不粘涂層,也不糊鍋,讓大家吃得健康,用得更放心.自動投料系統(tǒng),四種液體物料自動投放,全程文字及語音提示,保證菜譜的正確運(yùn)行??蚣芙Y(jié)構(gòu):堅固的框架結(jié)構(gòu)及全SUS304不銹鋼外殼,好看又耐用,運(yùn)行流暢;IPX4防水等級,更好的適應(yīng)廚房高熱高濕環(huán)境。定制鍋體:工廠自行開模定制球型鍋體,先開模具再旋壓而成,有線條美感且大肚鍋裝菜多。電磁效率:電磁感應(yīng)加熱,熱效率高達(dá)90%以上,同比燃?xì)馓岣?0%以上,20KW大功率設(shè)計,可以快速加熱,實(shí)現(xiàn)爆炒功能,并保留菜品鍋氣。加熱機(jī)芯:采用自主設(shè)計的可靠性機(jī)芯,電子元件選用國內(nèi)和進(jìn)口品牌,在環(huán)境溫度-30℃至50℃的溫度區(qū)間,可實(shí)現(xiàn)長時間足功率的穩(wěn)定輸出。擺鍋功能:特有的擺鍋功能。 哪位知道電磁炒菜機(jī)的功能特點(diǎn)是什么?
食堂大型炒菜機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)注意哪些事項?1、勿將主機(jī)侵入水中清洗2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前,請檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動情況。4、據(jù)從事全自動大型炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**講,新機(jī)使用加熱器表面受熱會有異味,屬正?,F(xiàn)象。5、炒菜過程中,勿接近濾氣裝置,以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以上程序時,機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣,屬于正?,F(xiàn)象。6、食堂炒菜機(jī)炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時會略有油氣產(chǎn)生,屬正?,F(xiàn)象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時,使加熱器護(hù)罩變色,屬正?,F(xiàn)象。7、在使用炒菜機(jī)過程中,開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴,勿直接接觸內(nèi)鍋,以免燙傷。8、使用后,及時清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源,待整機(jī)冷卻再進(jìn)行清洗整理。9、切勿使用金屬利器擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定內(nèi)鍋干燥、干凈,放回機(jī)內(nèi)。10、不用時,請將本機(jī)放在通風(fēng)干燥的地方。 自動炒菜機(jī)適合企業(yè)食堂用嗎?安徽快餐炒菜機(jī)生產(chǎn)廠家
全自動炒菜機(jī)推薦什么品牌?貴州學(xué)校炒菜機(jī)現(xiàn)價
一、與傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)區(qū)別電磁炒菜機(jī)是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放放入交變磁場中時,容器表面即切割交變磁力線而在容器內(nèi)部金屬部分產(chǎn)生交變的渦流,產(chǎn)生渦流是鍋體發(fā)熱。傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)通過電熱絲+導(dǎo)熱材料,發(fā)熱體是通過電熱絲,溫度高于料筒溫度,外溫比較高可達(dá)300度,電熱管,易氧化,壽命短,更換勤平均壽命1-2年。后期維護(hù)費(fèi)用高,電費(fèi)成本高,熱能源浪費(fèi)大,外殼溫度高外加熱手不能碰觸,安全系數(shù)低,容易漏電,燙傷和觸電溫度精確系數(shù)低電本雖低,但返修率高,使用環(huán)境熱量過高容易出現(xiàn)故障。二、電磁加熱器優(yōu)勢(靈魂)1、采用自研大功率電磁感應(yīng)加熱技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)鍋體快速預(yù)熱,出菜效率更高。2、鍋體自主均勻發(fā)熱,食材受熱更均勻,采用自研溫控技術(shù)可實(shí)現(xiàn)±1℃的精細(xì)溫度控制,菜品質(zhì)量更穩(wěn)定。3、采用基于電磁感應(yīng)技術(shù)的炒菜機(jī)無需提前儲存燃煤、天然氣等燃料,體積更精簡,減少場地使用面積,節(jié)省成本。4、菜品制作過程中全程無明火,降低工作環(huán)境的火災(zāi)風(fēng)險隱患。5、全流程自動控制翻炒,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,減少廚師等人員成本開支。6、在目前防控常態(tài)化的情況下,自動化炒菜還能減少傳染性疾病的傳播。 貴州學(xué)校炒菜機(jī)現(xiàn)價
佛山市膳藝科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。佛山市膳藝科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋自動煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪設(shè)備,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、自動煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪設(shè)備市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。