作為剛出現(xiàn)在市場上的新品類，選購自動(dòng)炒菜機(jī)還需擦亮眼睛。1、在選購時(shí)，比較好選購3C標(biāo)志，有這項(xiàng)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更有保障。2、應(yīng)根據(jù)實(shí)際，選購適合自己的功能、容量等。目前市面上的炒菜機(jī)功能繁多，涵蓋煎、煮、炒、炸、悶等各種烹飪模式，消費(fèi)者可根據(jù)飲食習(xí)慣選購；另外，炒菜機(jī)的烹飪性能和耗能情況跟它的內(nèi)膽容積以及烹飪時(shí)所放的食材量都有關(guān)系，消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)留意容量。3、觀察判斷其是否便于使用后清潔。炒菜機(jī)不同于電飯鍋單純地煮飯，也不同于電磁爐的清潔簡單，它在內(nèi)部完成烹飪的過程，自然容易積聚油污。若清潔不及時(shí)或清潔不徹底，時(shí)間長了，油污的積聚會(huì)影響機(jī)器的性能，而且容易產(chǎn)生異味影響使用體驗(yàn)。不過現(xiàn)在很多...

油煙含有大約300種有害物質(zhì),其中含有肺部致物“、苯并芘”,長時(shí)間吸入油煙易使人體組織發(fā)生病變,有大量的研究表明，長接觸油煙的人患呼吸道疾病的幾率很高，甚至可以跟長期吸煙者一較高下。無油煙是健康的決定因素平時(shí)炒菜的時(shí)候，即使吸油煙機(jī)開著，窗戶開著，兩盤菜下來，身上都會(huì)油膩膩的，要是人多，一桌菜做完頭上全是汗。如果想要遠(yuǎn)離油煙，做飯的同時(shí)能夠遠(yuǎn)離油煙的危害，那么一定要了解油脂產(chǎn)品的“煙點(diǎn)”，過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對(duì)于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說，這個(gè)溫度通常在200度左右，有的甚至更高，日常炒菜的合適溫度是180度，實(shí)際上是無需冒煙之后才下菜的。有沒有人知道...

膳藝自動(dòng)炒菜機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。攪拌翻炒是菜肴制作的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，也是廚師們辛苦的一項(xiàng)作業(yè)，特別是快餐工廠和大的食堂，由于烹飪量相當(dāng)大，這更加大了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要，并把廚師們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，我公司曾開發(fā)了燃?xì)饪蓛A炒鍋，廚師只要搖動(dòng)手輪能輕松地將整鍋菜肴傾倒出來，從而減輕了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。后來我公司又在此基礎(chǔ)上開發(fā)出了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋，用攪拌槳在鍋里同時(shí)作公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)替代人工攪拌翻炒，但因攪拌翻炒的效果不太理想，所以一直沒有得到應(yīng)用。自動(dòng)炒菜機(jī)是我公司在燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的新產(chǎn)品，它一反傳統(tǒng)觀念，令鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌...

自動(dòng)炒菜機(jī)清洗要注意哪些？一、自動(dòng)炒菜機(jī)運(yùn)行前檢查1、取下鍋蓋，取出內(nèi)鍋，檢查內(nèi)鍋的內(nèi)外表面、紅外線溫度計(jì)探針、傳動(dòng)盤周圍是否清潔，支撐輪旋轉(zhuǎn)的平滑度。2、放入內(nèi)鍋，接通電源按下旋轉(zhuǎn)鍵，檢查內(nèi)鍋旋轉(zhuǎn)時(shí)是否有異常噪音，內(nèi)鍋的邊緣和外殼是否干涉，蓋上蓋內(nèi)鍋旋轉(zhuǎn)是否正常。3、根據(jù)全自動(dòng)炒菜機(jī)上1-6號(hào)鍵的任一個(gè)查看預(yù)熱指示燈、內(nèi)鍋加熱、溫度調(diào)節(jié)、時(shí)間調(diào)節(jié)、機(jī)身傾斜旋轉(zhuǎn)是否正常。二、每天下班前清潔1、清洗蓋子:蓋子表面的IMD、鋁板、蓋子需要清潔。2、清洗內(nèi)鍋:取出內(nèi)鍋后，內(nèi)外清潔。3、機(jī)械內(nèi)腔清潔:支撐輪可取出清潔測溫器表面和傳動(dòng)盤清潔。3、機(jī)械外表面清潔:外殼蓋、外殼、控制面板、支架全...

關(guān)于炒菜機(jī)的四大系統(tǒng)是什么，大家了解多少呢？一起來聽聽行業(yè)**為大家詳細(xì)的介紹。一、熟油攪拌系統(tǒng)它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)，攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的攪拌。通過自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)大型智能炒菜機(jī)的烹飪的工作。二、據(jù)專業(yè)從事智能炒菜機(jī)器人設(shè)備生產(chǎn)人士介紹，雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng)；下加熱器對(duì)全自動(dòng)大型炒菜機(jī)內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實(shí)施加熱...

智能炒菜機(jī)器人功能：智能菜譜：菜品標(biāo)準(zhǔn)化：標(biāo)準(zhǔn)化菜譜實(shí)現(xiàn)整體的智能操作，全自動(dòng)溫度及時(shí)間控制，簡單操作即可烹飪出酒店大廚的美味佳肴。后廚管理：智能后廚管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集設(shè)備運(yùn)營大數(shù)據(jù)，對(duì)設(shè)備能耗，運(yùn)行狀態(tài)，維護(hù)狀態(tài)及電子菜譜應(yīng)用狀態(tài)進(jìn)行的實(shí)時(shí)分析和管理，減免因設(shè)備故障而造成的運(yùn)營損失。菜譜APP實(shí)現(xiàn)菜譜制作，錄入，分發(fā)及集中管理。智能控制:智能自動(dòng)控溫,運(yùn)用科學(xué)云計(jì)算法,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)控溫，溫度誤差小，鍋體無需不粘涂層,也不糊鍋,讓大家吃得健康,用得更放心.自動(dòng)投料系統(tǒng)，四種液體物料自動(dòng)投放，全程文字及語音提示，保證菜譜的正確運(yùn)行。框架結(jié)構(gòu)：堅(jiān)固的框架結(jié)構(gòu)及全SUS304不銹鋼外殼，好看又...

自動(dòng)炒菜機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？高傳導(dǎo)、炒菜快、立體加熱、節(jié)能環(huán)保、無輻射、無電磁、無油煙、安全性高、無微波、無飛濺、人性化自動(dòng)翻炒、自動(dòng)控制火候、自動(dòng)控溫、自動(dòng)鼓氣、有氧烹飪、強(qiáng)光普加熱、色澤鮮亮、營養(yǎng)美味。炒菜機(jī)與普通炒菜鍋相比有哪些優(yōu)勢？無油煙、節(jié)能環(huán)保，對(duì)人體皮膚及房間減少損害，符合現(xiàn)代人的生活理念和追求。省油、省時(shí)省力、操作簡單，一般菜肴只需三分鐘，比在燃（煤）氣灶上人工炒制縮短一半時(shí)間。安全性高，減少其它電器的數(shù)量，不再使用（燃）煤氣灶具，減少安全隱患。有氧烹飪，制作出的菜肴營養(yǎng)不流失，色澤鮮亮，口感良好，使菜的成品品質(zhì)提高，可以和酒店大廚水平媲美?，F(xiàn)在的很多年輕人都很少在家做飯...

炒菜機(jī)是現(xiàn)代廚房中不可缺少的一種產(chǎn)品，這種產(chǎn)品一般會(huì)采用不銹鋼或者鐵類材質(zhì)。不同材質(zhì)的鍋炒出來的菜口感也會(huì)有所區(qū)別。那么，這種設(shè)備的材質(zhì)我們?nèi)绾芜M(jìn)行選擇呢?1、注重其尺寸，買炒菜鍋，口徑應(yīng)該以32公分為比較好值，這樣的大小比較適應(yīng)我們的家庭。2、注重鍋蓋，蓋子選玻璃的比金屬的好，玻璃透明，可以看到鍋內(nèi)的食物狀態(tài)，使用方便。3、鍋底也不容忽略，炒菜鍋的鍋底比較好還是采用平底的為好。因?yàn)槠降祝簹鉅t可用外，電磁爐也能用，多了一種媒介。4、據(jù)從事食堂炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**講，鍋宜采用鐵質(zhì)的較好，因其含有的鐵元素是人體必須的元素。5、炒菜鍋的把手也不容小瞧，一般情況下獨(dú)手柄比兩個(gè)柄的更...

商用智能炒菜機(jī)能實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、火候、時(shí)間、翻炒等因素的智能調(diào)節(jié)，幫助餐飲企業(yè)解決出菜速度慢、菜品質(zhì)量差、味道不穩(wěn)定、人力成本高、管理難等問題。商用智能炒菜機(jī)能用多久？正常使用情況下5-10年，算下來每年成本很低很低~商用智能炒菜機(jī)有哪些售后服務(wù)？在購買之后，我們將提供整機(jī)質(zhì)保1年的服務(wù)，即1年內(nèi)免費(fèi)維修；過了保修期后，如需更換零配件，收取零配件費(fèi)用。而且商用智能炒菜機(jī)維修簡單，你可選擇整機(jī)返廠維修，也可以寄配件和指導(dǎo)視頻自行更換。美食與機(jī)器人的結(jié)合，智能炒菜機(jī)的興起，是近年來不斷向工業(yè)化、智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展的中國餐飲行業(yè)的縮影，也將是冷鏈物流、農(nóng)村電商、精深加工、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的集大...

炒菜機(jī)有哪些特色呢？一起來聽聽行業(yè)**是怎么說的吧。一、自動(dòng)炒菜、無人看管將主(菜，肉，魚等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。二、一鍋多用，省時(shí)省力炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴，家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。三、00%做到無油煙全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，KSD智能溫控技術(shù)將油溫控制...

我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上需要注意哪些方面？下面就來一起了解一下。一、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加工產(chǎn)能食堂一次可以容納多少人就餐，決定了食堂的規(guī)模，而我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上，需要根據(jù)這個(gè)加工產(chǎn)能去進(jìn)行相應(yīng)的選擇，像是自動(dòng)炒菜機(jī)一鍋可以出大約100-130份菜品，對(duì)于簡單的菜品一般2分鐘就可以出鍋，操作也是非常簡單，一個(gè)加工人員可以同時(shí)操作2-4臺(tái)設(shè)備同時(shí)運(yùn)行。二、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加熱方式食堂自動(dòng)炒菜機(jī)根據(jù)加熱方式將其劃分為電磁加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱這幾種類型。單從這幾種類型來看，電磁加熱應(yīng)用得較多，可以實(shí)現(xiàn)插電即用，而燃?xì)饧訜嵝枰刑烊細(xì)?，蒸汽加熱需要有蒸氣的氣源。三、食堂?..

食堂炒菜機(jī)設(shè)備之所以如此受歡迎，是因?yàn)檫@種設(shè)備省時(shí)節(jié)能、省力省事、安全放心。以下為大家詳細(xì)介紹這種設(shè)備的優(yōu)勢：一、方便快捷將主食材、輔料一次性投入，選定食材類型系統(tǒng)，輕觸按鈕，一般家常菜肴三、五分鐘即可出鍋食用。二、美味保鮮食堂炒菜機(jī)設(shè)備由微型電腦芯片控制系統(tǒng)調(diào)整火候，不管你廚藝高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，使?fàn)I養(yǎng)不被破壞。真正色香味俱全。三、輕松操作智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**指出，食堂炒菜機(jī)具有自動(dòng)翻炒功能，只要加入菜及副料，油到一定溫度自動(dòng)翻炒，解決炒菜時(shí)的手忙腳亂現(xiàn)象讓做飯過程真正變成一種享受。四、省時(shí)節(jié)能這種炒菜機(jī)設(shè)備的鍋底及頂部分別設(shè)計(jì)了一個(gè)紅外光波加熱器...

工廠使用自動(dòng)炒菜機(jī)器人的好處：1、自動(dòng)完成，無需監(jiān)管。炒菜機(jī)器人在工廠中實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)調(diào)溫、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)調(diào)料、自動(dòng)洗鍋，無需人工看管完全智能操作，只需要廚師準(zhǔn)備好食材，選擇烹調(diào)功能，設(shè)定時(shí)間就可以了。2、一鍋多用，省時(shí)省力。炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，能滿足大型工廠食堂人數(shù)多菜品廣的需求。同時(shí)使上菜速度快，減少就餐人員就餐時(shí)間，一次排隊(duì)就可以買到菜肴、主食、點(diǎn)心、水果，餐后按序回收碼放餐盤。另外菜品的增多，讓就餐人員的選擇空間更大，少量多樣的健康飲食方式融入到每一餐，真正體現(xiàn)出后勤文化的"干凈、優(yōu)雅、規(guī)范、有序...

食堂大型炒菜機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？1、勿將主機(jī)侵入水中清洗2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前，請(qǐng)檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動(dòng)情況。4、據(jù)從事全自動(dòng)大型炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**講，新機(jī)使用加熱器表面受熱會(huì)有異味，屬正?，F(xiàn)象。5、炒菜過程中，勿接近濾氣裝置，以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以上程序時(shí)，機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣，屬于正?，F(xiàn)象。6、食堂炒菜機(jī)炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器上面的，在做下道菜時(shí)會(huì)略有油氣產(chǎn)生，屬正?，F(xiàn)象。炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時(shí)，使加熱器護(hù)罩變色，屬正常現(xiàn)象。7、在使用炒菜機(jī)過程中，開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器，手握鍋柄倒出菜肴，勿直接接觸內(nèi)...

我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上需要注意哪些方面？下面就來一起了解一下。一、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加工產(chǎn)能食堂一次可以容納多少人就餐，決定了食堂的規(guī)模，而我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上，需要根據(jù)這個(gè)加工產(chǎn)能去進(jìn)行相應(yīng)的選擇，像是自動(dòng)炒菜機(jī)一鍋可以出大約100-130份菜品，對(duì)于簡單的菜品一般2分鐘就可以出鍋，操作也是非常簡單，一個(gè)加工人員可以同時(shí)操作2-4臺(tái)設(shè)備同時(shí)運(yùn)行。二、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加熱方式食堂自動(dòng)炒菜機(jī)根據(jù)加熱方式將其劃分為電磁加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱這幾種類型。單從這幾種類型來看，電磁加熱應(yīng)用得較多，可以實(shí)現(xiàn)插電即用，而燃?xì)饧訜嵝枰刑烊細(xì)?，蒸汽加熱需要有蒸氣的氣源。三、食堂?..

我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上需要注意哪些方面？下面就來一起了解一下。一、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加工產(chǎn)能食堂一次可以容納多少人就餐，決定了食堂的規(guī)模，而我們?cè)谑程米詣?dòng)炒菜機(jī)選擇上，需要根據(jù)這個(gè)加工產(chǎn)能去進(jìn)行相應(yīng)的選擇，像是自動(dòng)炒菜機(jī)一鍋可以出大約100-130份菜品，對(duì)于簡單的菜品一般2分鐘就可以出鍋，操作也是非常簡單，一個(gè)加工人員可以同時(shí)操作2-4臺(tái)設(shè)備同時(shí)運(yùn)行。二、食堂自動(dòng)炒菜機(jī)選擇之加熱方式食堂自動(dòng)炒菜機(jī)根據(jù)加熱方式將其劃分為電磁加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱這幾種類型。單從這幾種類型來看，電磁加熱應(yīng)用得較多，可以實(shí)現(xiàn)插電即用，而燃?xì)饧訜嵝枰刑烊細(xì)?，蒸汽加熱需要有蒸氣的氣源。三、食堂?..

滾筒炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代技術(shù)產(chǎn)品，廚房智能烹飪?cè)O(shè)備，無油煙、省油省電、自動(dòng)翻炒。傳統(tǒng)食堂烹飪大量消耗人力，就餐人員多時(shí)，廚師經(jīng)常會(huì)手忙腳亂，汗流浹背，同時(shí)也十分耗時(shí)，食堂炒菜大鍋難操作，出菜慢，上菜慢。滾筒炒菜機(jī)正在改變傳統(tǒng)烹飪技術(shù)，提高效率！可以節(jié)約人力成本、保證食品安全與衛(wèi)生！滾筒炒菜機(jī)原理設(shè)備采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒物料上下、左右前后、多方位立體翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。特點(diǎn)1.材質(zhì)：鍋的內(nèi)表面為304全不銹鋼，也可定制涂有特氟龍不沾涂層(食品級(jí),符合FDA認(rèn)證...

無油煙是健康的決定因素平時(shí)炒菜的時(shí)候，即使吸油煙機(jī)開著，窗戶開著，兩盤菜下來，身上都會(huì)油膩膩的，要是人多，一桌菜做完頭上全是汗。如果想要遠(yuǎn)離油煙，做飯的同時(shí)能夠遠(yuǎn)離油煙的危害，那么一定要了解油脂產(chǎn)品的“煙點(diǎn)”，過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對(duì)于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說，這個(gè)溫度通常在200度左右，有的甚至更高，日常炒菜的合適溫度是180度，實(shí)際上是無需冒煙之后才下菜的。畢竟油煙含有大約300種有害物質(zhì),其中含有肺部致物“、苯并芘”,長時(shí)間吸入油煙易使人體組織發(fā)生病變,有大量的研究表明，長接觸油煙的人患呼吸道疾病的幾率很高，甚至可以跟長期吸煙者一較高...

什么是炒菜機(jī)？1）概念實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烹飪的智能設(shè)備，炒菜機(jī)是依據(jù)特定而復(fù)雜的烹飪程序，可以實(shí)現(xiàn)炒，烹、煎、炸、爆、燜、蒸煮、烙等十幾項(xiàng)烹飪功能，只需要把菜和料放進(jìn)去，設(shè)定好程序之后就可以自動(dòng)化烹飪。2）作用①減少了烹飪時(shí)候出現(xiàn)的各種麻煩，而且還可以輕松地享受各種料理，不需要跑遍其他地方就可以在家享受到各地的美食。在制作過程中也節(jié)約了很多時(shí)間，方便了自己的工作和生活。②可以根據(jù)自己的身體狀況制定健康的飲食，方便膳食搭配。③一鍋多用，可烹飪炒菜、煮湯燉鍋，也可制作豆?jié){、酸奶，甚至還能絞肉，是真正意義上的一體化烹飪工具。炒菜機(jī)有哪些特點(diǎn)？①在同類炒菜器具中，顯得方便省時(shí)，使用并不復(fù)雜。②自動(dòng)...

大型工廠食堂利用商用全自動(dòng)炒菜機(jī)提高炒制效率，隨著后廚設(shè)備技術(shù)越來也機(jī)械化和智能化，全自動(dòng)炒菜機(jī)器人行在業(yè)內(nèi)商用廚房必備好幫手，大型自動(dòng)炒菜機(jī)的實(shí)際需求量不斷增加，它的性能作用是非常突出的，因而在學(xué)校食堂、大型企業(yè)工廠中都陸續(xù)在使用。因?yàn)橛辛怂梢缘靥岣吡藙趧?dòng)力，減少成本。省時(shí)節(jié)能安心，對(duì)于一些大型食堂來說，不僅需要多人制作，還很費(fèi)時(shí)費(fèi)力。有了炒菜機(jī)后，整個(gè)炒菜過程中沒有煤氣的危害，沒有微波、電磁波的輻射，360度無死角攪拌，不會(huì)糊鍋，安全衛(wèi)生，保證了炒制物料的色、香、味。大程度降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了炒制效率。使用起來不但省時(shí)節(jié)能而且安全放心，機(jī)器人不知疲倦，不用休息，一般幾分鐘就...

大型商用型炒菜機(jī)全自動(dòng)智能炒菜機(jī)，炒菜、炒飯、掌握每一道菜的火候，想吃什么菜，就讓它做什么菜，打造標(biāo)準(zhǔn)口味，適用各類菜譜。滿足所有場所需求，覆蓋外賣，酒店餐廳，工廠學(xué)校、高鐵航空等等。商用電磁滾筒炒菜機(jī)，翻炒均勻，可標(biāo)準(zhǔn)化烹飪機(jī)器人，機(jī)身采用全不銹鋼制造，穩(wěn)定品質(zhì)看得見，滾筒仿人工翻炒可實(shí)現(xiàn)更多多功能，適合炒菜、炒飯、炒面、炒干貨、炒茶葉等多行業(yè)使用。炒菜機(jī)如何選購；濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時(shí)的菜味隨蒸氣進(jìn)入到空氣中，會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對(duì)家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機(jī)出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)...

很多次開飯店的人都會(huì)遇上很多問題，由于自己沒有什么經(jīng)驗(yàn)，出餐速度不夠，菜品的質(zhì)量也不穩(wěn)定，很容易給飯店前期的口碑帶來不好的影響。如果前期的口碑打下了好的基礎(chǔ)，在后期客流量上升之后，很多新手老板會(huì)手忙攪亂，合作伙伴可能還會(huì)因?yàn)樘Χl(fā)生矛盾。為了解決小飯店出餐速度不夠快的難題，膳達(dá)自動(dòng)炒菜機(jī)誕生了！很多餐廳老板對(duì)這款炒菜機(jī)持懷疑態(tài)度，覺得炒菜機(jī)速度可能快，但菜品味道不好。接下來，膳達(dá)就為大家介紹一下這款自動(dòng)炒菜機(jī)是如何解決出餐速度不夠快的難題：選擇膳達(dá)自動(dòng)炒菜機(jī)，可以為新飯店剛開始的口碑打下基礎(chǔ)，也可以在后期客流量上升之后幫助飯店提高出餐速度。由于是人工添加配料和設(shè)置時(shí)間，還可以根據(jù)...

干凈整潔：廚房面積占地面積縮小有了能干的炒菜機(jī)器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化：不受人的情緒影響一般情況下，人類廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響，每份菜有差異，而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無差異，一份菜炒出來都是一個(gè)味，而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。如今采用機(jī)器人炒菜，則解決了這些問題，在試驗(yàn)過程中，會(huì)根據(jù)人們口味進(jìn)行更改，少油少鹽提倡健康飲食。自動(dòng)炒菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)1、自動(dòng)炒菜無需看管將準(zhǔn)備好的主料...

一、自動(dòng)炒菜機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？高傳導(dǎo)、炒菜快、立體加熱、節(jié)能環(huán)保、無輻射、無電磁、無油煙、安全性高、無微波、無飛濺、人性化自動(dòng)翻炒、自動(dòng)控制火候、自動(dòng)控溫、自動(dòng)鼓氣、有氧烹飪、強(qiáng)光普加熱、色澤鮮亮、營養(yǎng)美味。二、炒菜機(jī)與普通炒菜鍋相比有哪些優(yōu)勢？1、無油煙、節(jié)能環(huán)保，對(duì)人體皮膚及房間減少損害，符合現(xiàn)代人的生活理念和追求。3、省油、省時(shí)省力、操作簡單，一般菜肴只需三分鐘，比在燃（煤）氣灶上人工炒制縮短一半時(shí)間。4、安全性高，減少其它電器的數(shù)量，不再使用（燃）煤氣灶具，減少安全隱患。5、有氧烹飪，制作出的菜肴營養(yǎng)不流失，色澤鮮亮，口感良好，使菜的成品品質(zhì)提高，可以和酒店大廚水平媲美。...

一、與傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)區(qū)別電磁炒菜機(jī)是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放放入交變磁場中時(shí)，容器表面即切割交變磁力線而在容器內(nèi)部金屬部分產(chǎn)生交變的渦流，產(chǎn)生渦流是鍋體發(fā)熱。傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)通過電熱絲＋導(dǎo)熱材料，發(fā)熱體是通過電熱絲，溫度高于料筒溫度，外溫比較高可達(dá)300度，電熱管，易氧化，壽命短，更換勤平均壽命1-2年。后期維護(hù)費(fèi)用高，電費(fèi)成本高，熱能源浪費(fèi)大，外殼溫度高外加熱手不能碰觸，安全系數(shù)低，容易漏電，燙傷和觸電溫度精確系數(shù)低電本雖低，但返修率高，使用環(huán)境熱量過高容易出現(xiàn)故障。二、電磁加熱器優(yōu)勢（靈魂）1、采用自研大功率電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)鍋體快速預(yù)熱，出菜...

滾筒炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代技術(shù)產(chǎn)品，廚房智能烹飪?cè)O(shè)備，無油煙、省油省電、自動(dòng)翻炒。傳統(tǒng)食堂烹飪大量消耗人力，就餐人員多時(shí)，廚師經(jīng)常會(huì)手忙腳亂，汗流浹背，同時(shí)也十分耗時(shí)，食堂炒菜大鍋難操作，出菜慢，上菜慢。滾筒炒菜機(jī)正在改變傳統(tǒng)烹飪技術(shù)，提高效率！可以節(jié)約人力成本、保證食品安全與衛(wèi)生！滾筒炒菜機(jī)原理設(shè)備采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒物料上下、左右前后、多方位立體翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。特點(diǎn)1.材質(zhì)：鍋的內(nèi)表面為304全不銹鋼，也可定制涂有特氟龍不沾涂層(食品級(jí),符合FDA認(rèn)證...

炒菜機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)；炒菜機(jī)可以自動(dòng)炒菜，并且過程無需在一旁看管使用炒菜機(jī)炒菜，我們需要將準(zhǔn)備好的主菜和相關(guān)輔料一次性投入，再選定要烹飪的菜系，接著就是等待烹飪結(jié)束了，等待的過程我們可以到客廳追劇刷手機(jī)，全程無需守候在機(jī)器一旁。炒菜機(jī)的烹飪所需時(shí)間短，具有保溫功能炒菜機(jī)烹飪家常菜肴通常需3分鐘左右，且炒菜機(jī)的具有保溫功能，如果烹飪結(jié)束之后家里人還沒有到齊，放在鍋里也不會(huì)變冷。炒菜機(jī)是無油煙烹飪工具炒菜機(jī)的烹飪是采用的全包式電加熱技術(shù)，烹飪的過程不需要使用到燃煤氣，無微波、無油煙、無蒸汽、無飛濺更無電磁輻射，十分安全。炒菜機(jī)能一鍋多用，省電省時(shí)更省力炒菜機(jī)智能化融合有多種菜式烹調(diào)的技術(shù)，...

膳達(dá)生產(chǎn)的電磁滾筒炒菜機(jī)，采用電磁加熱技術(shù)，有加熱塊，溫度可調(diào)，不粘鍋，轉(zhuǎn)速可控等優(yōu)點(diǎn)，電磁滾筒炒菜機(jī)在加工過程中能節(jié)省能源。電磁滾筒炒菜機(jī)生產(chǎn)過程中無任何排放，低碳環(huán)保。電磁滾筒炒菜機(jī)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)可傾出鍋技術(shù)保證鍋體、菜料的翻轉(zhuǎn)受熱均勻，進(jìn)而縮短炒制時(shí)間，電磁滾筒炒菜機(jī)提高了菜品的質(zhì)量，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度。電磁滾筒炒菜機(jī)控制智能簡單，易上手，使用過程無安全隱患。電磁滾筒炒菜機(jī)特點(diǎn)：智能控溫；智能控時(shí)；智能品控；簡易操作；環(huán)保節(jié)能；節(jié)省人工；1、智能控溫膳達(dá)電磁滾筒炒菜機(jī)采用國際電磁加熱原理，升溫迅速，智能控溫，電磁滾筒炒菜機(jī)智能補(bǔ)溫是優(yōu)于傳統(tǒng)加熱方式的新式加熱方式；2、受熱均勻膳達(dá)電磁滾...

大型商用型炒菜機(jī)全自動(dòng)智能炒菜機(jī)，炒菜、炒飯、掌握每一道菜的火候，想吃什么菜，就讓它做什么菜，打造標(biāo)準(zhǔn)口味，適用各類菜譜。滿足所有場所需求，覆蓋外賣，酒店餐廳，工廠學(xué)校、高鐵航空等等。商用電磁滾筒炒菜機(jī)，翻炒均勻，可標(biāo)準(zhǔn)化烹飪機(jī)器人，機(jī)身采用全不銹鋼制造，穩(wěn)定品質(zhì)看得見，滾筒仿人工翻炒可實(shí)現(xiàn)更多多功能，適合炒菜、炒飯、炒面、炒干貨、炒茶葉等多行業(yè)使用。炒菜機(jī)如何選購；濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時(shí)的菜味隨蒸氣進(jìn)入到空氣中，會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對(duì)家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機(jī)出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)...

自動(dòng)炒菜機(jī)是如何助力快餐店實(shí)現(xiàn)迅速出菜的？快餐店顧名思義，以快餐為主，而出餐速度是關(guān)鍵，目前快餐店多以連鎖店的形式出現(xiàn)在我們的面前，而這些快餐店是如何提高出餐效率的，在這里就不得不提到一款炒菜利器，自動(dòng)炒菜機(jī)，那么這款自動(dòng)炒菜機(jī)是如何助力快餐店實(shí)現(xiàn)迅速出菜的呢？一、可實(shí)現(xiàn)迅速加熱傳統(tǒng)的蔬菜炒制過程采用的是爐灶式鍋具來進(jìn)行蔬菜的炒制，而爐灶預(yù)熱鍋具是需要一定時(shí)間的，而自動(dòng)炒菜機(jī)是如果實(shí)現(xiàn)迅速加熱的呢？這主要是因?yàn)樽詣?dòng)炒菜機(jī)電磁加熱技術(shù)采用的是利用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，會(huì)產(chǎn)生無數(shù)小的渦流，使鍋體本身自動(dòng)高速發(fā)熱，實(shí)現(xiàn)迅速加熱的功能。二、...