膳藝自動(dòng)炒菜機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。攪拌翻炒是菜肴制作的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),也是廚師們辛苦的一項(xiàng)作業(yè),特別是快餐工廠和大的食堂,由于烹飪量相當(dāng)大,這更加大了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要,并把廚師們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來,我公司曾開發(fā)了燃?xì)饪蓛A炒鍋,廚師只要搖動(dòng)手輪能輕松地將整鍋菜肴傾倒出來,從而減輕了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。后來我公司又在此基礎(chǔ)上開發(fā)出了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋,用攪拌槳在鍋里同時(shí)作公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)替代人工攪拌翻炒,但因攪拌翻炒的效果不太理想,所以一直沒有得到應(yīng)用。自動(dòng)炒菜機(jī)是我公司在燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的新產(chǎn)品,它一反傳統(tǒng)觀念,令鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),這從根本上解決了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋存在的攪拌不勻問題。本產(chǎn)品具有多方面的功效:由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),機(jī)械自動(dòng)翻炒,若覺得翻炒頻率低,還可以通過變頻器調(diào)速,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒,而且攪拌均勻,可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數(shù),從而減少輔助時(shí)間,提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆。全自能炒菜機(jī)做的菜味道如何?黑龍江滾筒炒菜機(jī)求購
膳藝智能炒菜機(jī)不僅能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,更讓做飯過程變得自動(dòng)化和趣味化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙,營養(yǎng)菜肴隨意點(diǎn),省時(shí)省力省麻煩,不粘不糊不溢鍋。這些功能完全顛覆了傳統(tǒng)的炒菜觀念,受到了人們的喜歡,特別是年輕人的追捧,炒菜機(jī)的市場(chǎng)前景將無可限量。中國城市人口約4億(按1億個(gè)家庭計(jì)),農(nóng)村人口約9億*按2億家庭計(jì))。以樂觀估計(jì),產(chǎn)品在城市家庭的擁有率為80%,農(nóng)村為20%,則總需求量為;以悲觀估計(jì),城市家庭擁有率為50%,農(nóng)村為零,則總需求量為5000萬臺(tái)。對(duì)每一個(gè)人來說,飲食永遠(yuǎn)是基本的需求,而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低,自動(dòng)智能炒菜機(jī)可以讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)到更健康、更便捷的生活方式。黑龍江滾筒炒菜機(jī)求購燃?xì)庾詣?dòng)炒菜機(jī)價(jià)格是多少?
自動(dòng)炒菜機(jī)的性能特點(diǎn)是什么?高傳導(dǎo)、炒菜快、立體加熱、節(jié)能環(huán)保、無輻射、無電磁、無油煙、安全性高、無微波、無飛濺、人性化自動(dòng)翻炒、自動(dòng)控制火候、自動(dòng)控溫、自動(dòng)鼓氣、有氧烹飪、強(qiáng)光普加熱、色澤鮮亮、營養(yǎng)美味。炒菜機(jī)與普通炒菜鍋相比有哪些優(yōu)勢(shì)?無油煙、節(jié)能環(huán)保,對(duì)人體皮膚及房間減少損害,符合現(xiàn)代人的生活理念和追求。省油、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)單,一般菜肴只需三分鐘,比在燃(煤)氣灶上人工炒制縮短一半時(shí)間。安全性高,減少其它電器的數(shù)量,不再使用(燃)煤氣灶具,減少安全隱患。有氧烹飪,制作出的菜肴營養(yǎng)不流失,色澤鮮亮,口感良好,使菜的成品品質(zhì)提高,可以和酒店大廚水平媲美?,F(xiàn)在的很多年輕人都很少在家做飯吃,究其原因,是因?yàn)樽鲲堄兄T多痛點(diǎn),“不會(huì)做飯或做的飯不好吃”“清潔廚房太麻煩”“工作太忙沒有時(shí)間”“做飯產(chǎn)生的油煙對(duì)皮膚以及身體的傷害都很大”等等。那么這些痛點(diǎn)真的不可避免嗎?而自動(dòng)炒菜機(jī)作為一種新型的炒菜工具,已經(jīng)被越來越多的人使用,但是也有很多人對(duì)它持懷疑態(tài)度,覺得用自動(dòng)炒菜機(jī)做出來的菜不怎么好吃,并且做菜的過程也還是很麻煩,并沒有真正的做到省時(shí)省力。
商用自動(dòng)炒菜機(jī)可以解決餐館人工成本高、勞動(dòng)力強(qiáng)、出菜時(shí)間慢等等問題,但是還有使用過產(chǎn)品的人會(huì)對(duì)自動(dòng)炒菜機(jī)有諸多的不解,和存在疑慮。1、省時(shí)省電全自動(dòng)大型炒菜機(jī)之所以受歡迎的原因有哪些呢?在現(xiàn)實(shí)生活中,真正能夠得到實(shí)際應(yīng)用中全自動(dòng)大型炒菜機(jī)設(shè)備,其產(chǎn)品的性能特點(diǎn)或者說作用表現(xiàn)具體來講主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面,具體詳情,下面就來聽聽行業(yè)**為大家詳細(xì)的介紹。全自動(dòng)大型炒菜機(jī)設(shè)計(jì)功率在1400多W,比電磁爐功率小,還有人性化的設(shè)計(jì)。2、無油煙據(jù)從事食堂炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**講,試驗(yàn)證實(shí),當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到240度時(shí),食用油和食物開始裂解、炭化、揮發(fā)并形成油煙。而傳統(tǒng)鐵鍋在直接受熱的情況下,鍋內(nèi)的溫度比較高能達(dá)到300度,即使在中小火的情況下,鍋內(nèi)的溫度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過240度,所以傳統(tǒng)鐵鍋在炒菜時(shí)會(huì)形成大量油煙,全自動(dòng)炒菜機(jī),可以智能控溫,能保持油在產(chǎn)生油煙臨界點(diǎn)。 這部全自動(dòng)炒菜機(jī),幫你洗菜切菜配菜還包洗鍋!
炒菜機(jī)受歡迎的原因有哪些?一起來聽聽行業(yè)**為大家詳細(xì)的介紹。1、炒菜機(jī)之所以不好吃是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的人工根本就沒有辦法翻超均勻,而且非常累,所以導(dǎo)致大鍋菜口感不好,而我們炒菜機(jī)就能夠很好的解決了這個(gè)問題。2、要想把大鍋菜燒的好吃,味道始終如一,這個(gè)非常困難,對(duì)廚師的經(jīng)驗(yàn)要求非常高,因?yàn)橛汀Ⅺ}糖、醋、味精的量很難控制,從而導(dǎo)致味道起起伏伏,而我們的炒菜機(jī)只要按下菜單鍵,所有的事由炒菜機(jī)來做,從而對(duì)廚師的依賴性降低!3、由于人工成本越來越高,怎樣減少人工是每一位老板必須要解決的問題了,而我們的炒菜機(jī)就能幫你解決這個(gè)問題,因?yàn)橹灰闶褂梦覀兊某床藱C(jī)就能實(shí)現(xiàn)一個(gè)廚師可以操作多臺(tái)炒菜機(jī),并且他們還非常輕松!4、使用我們炒菜機(jī)就可以不會(huì)有明火,從而徹底避免火災(zāi)隱患,這也是未來要求的趨勢(shì),遲早會(huì)強(qiáng)制要求的!5、由于不使用明火,使得廚房的溫度極大的降低,這樣使得夏天的廚房環(huán)境得到改善,廚師就不會(huì)有抵觸情緒,心情好,味道就會(huì)更好! 什么是炒菜機(jī),炒菜機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)?湖北電磁炒菜機(jī)生產(chǎn)廠家
自動(dòng)炒菜機(jī)好用嗎?功能特點(diǎn)是什么?黑龍江滾筒炒菜機(jī)求購
關(guān)于炒菜機(jī)的四大系統(tǒng)是什么,大家了解多少呢?一起來聽聽行業(yè)**為大家詳細(xì)的介紹。一、熟油攪拌系統(tǒng)它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測(cè)元件組成。攪拌器通過KSD探溫,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí),攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的攪拌。通過自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)大型智能炒菜機(jī)的烹飪的工作。二、據(jù)專業(yè)從事智能炒菜機(jī)器人設(shè)備生產(chǎn)人士介紹,雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱,對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng);下加熱器對(duì)全自動(dòng)大型炒菜機(jī)內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱,其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng),把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短將近一半。三、強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時(shí)一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜受氣充分,確保菜色鮮艷。四、濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時(shí)的菜味隨蒸氣進(jìn)入到空氣中,會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象;帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對(duì)家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。 黑龍江滾筒炒菜機(jī)求購
佛山市膳藝科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在廣東省等地區(qū)的五金、工具中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,佛山市膳藝科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!