自動炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，新一代微電腦操控智能烹飪設(shè)備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。炒菜機(jī)還有自動炒、爆、燉等多功能自動炒菜機(jī)，方便，簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味，實(shí)現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用于家庭、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、**食堂及熟食品加工行業(yè)。智能炒菜機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在，經(jīng)歷了三個階段。代炒菜機(jī)誕生于2005年，其原型是面包機(jī)。這一代產(chǎn)品設(shè)計缺陷較多，所以在銷售千余臺后就停產(chǎn)了。第二代炒菜機(jī)于2006年面世，從外觀看已經(jīng)突破了電飯煲的桎梏，從設(shè)計上來說增加了強(qiáng)制鼓風(fēng)系統(tǒng)，并且比較高炒菜溫度也由代的200度提升到近300度，使得炒出來的菜品更香。第三代炒菜機(jī)則是2010年底研制成功的，該炒菜機(jī)比較大特點(diǎn)是采用了立體加熱，完全解決了傳統(tǒng)的鋁盤加熱器不能沾水、工作溫度低、炒菜不香的問題。隨著社會的發(fā)展和文明的進(jìn)步，人們越來越關(guān)注生活水平的提高。一方面，人們希望從日復(fù)一日簡單繁重的家庭勞動中解放出來，有更多的時間和精力去從事更有意義的活動，以更輕松的余暇和心情享受更為豐富多彩的業(yè)余生活;另一方面，人們越來越關(guān)心自身生存的環(huán)境質(zhì)量。 食堂自動炒菜機(jī)怎么樣,你們學(xué)校有用過?江蘇燃?xì)獬床藱C(jī)生產(chǎn)廠
您還在為廚師難找，用人成本高，難以管理發(fā)愁嗎？電磁滾筒炒菜機(jī)適用于餐飲廚房炒菜、炒飯、炒面、炒粉等，功能強(qiáng)大，省時省力，是現(xiàn)代快餐烹飪行業(yè)必備設(shè)備。電磁加熱滾筒炒菜機(jī)無需人工翻炒，一人可操作多臺設(shè)備，只需調(diào)好配料，加入鍋內(nèi)，便會自動翻炒，360度無死角旋轉(zhuǎn)攪拌，不會粘鍋，糊鍋，保證了炒制菜品的色、香、味，設(shè)備可自動控溫控時，鍋體可自動傾斜出料，簡單方便，省人工，降低了勞動強(qiáng)度，提高了炒制效率。電磁加熱滾筒炒菜機(jī)主要由機(jī)架、鍋體、電磁機(jī)芯、線盤、燃燒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，該設(shè)備采用滾筒旋轉(zhuǎn)加熱攪拌方式,使物料在滾筒內(nèi)受熱均勻無死角，由于簡體直接發(fā)熱,筒體和物料直接接觸避免熱傳導(dǎo)損失，所以熱效率更高、更節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低，升溫快,溫度高,運(yùn)行安全可靠，節(jié)能環(huán)保。電磁加熱滾筒炒菜機(jī)的出現(xiàn)讓我們遠(yuǎn)離了廚房油煙的危害，輕松享受美味，實(shí)現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化，是餐飲行業(yè)必不可少的做飯神器。廣泛應(yīng)用于中央廚房、大型連鎖餐飲酒店、也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂等! 黑龍江自動炒菜機(jī)廠商炒菜機(jī)可以分為哪幾種類型??？
炒菜機(jī)都有哪些炒菜功能？炒菜機(jī)作為高科技自動炒菜機(jī)器人，不僅可以炒菜,并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，燉，烙，烤以及做米飯和做餅的功能。這給我們帶來了很大方便，另外，因?yàn)槲覀兠孔霾煌N類的菜，都需要不同的廚具。也就是說，有了炒菜機(jī)，那些什么電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具，你通通可以不用了。這樣算下來，能給我們減輕多少廚房壓力，節(jié)省了多少時間和金錢呀！炒菜機(jī)的炒菜口味怎么樣，好吃嗎？好吃，比一般飯店的廚師炒出來的菜還要好吃。因?yàn)槌床藱C(jī)工作的整個過程都是由微電腦控制，確保每道菜都是有氧烹飪的，都十分人性化，在自動炒菜中模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)氣，讓菜受氣充分，并且還有攪拌棒對炒菜的不斷攪拌翻炒，以及上下立體加熱讓鍋里的菜能受熱均勻，并且熱滲透也很快。從而確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮，也不會發(fā)生什么粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，讓人吃起來特別舒心。炒菜機(jī)在炒菜過程中會不會有油煙？不會。因?yàn)樗扇〉氖侨诫娂訜峒夹g(shù)，它采用的KSD智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下徹底解。
我們在食堂自動炒菜機(jī)選擇上需要注意哪些方面？下面就來一起了解一下。一、食堂自動炒菜機(jī)選擇之加工產(chǎn)能食堂一次可以容納多少人就餐，決定了食堂的規(guī)模，而我們在食堂自動炒菜機(jī)選擇上，需要根據(jù)這個加工產(chǎn)能去進(jìn)行相應(yīng)的選擇，像是自動炒菜機(jī)一鍋可以出大約100-130份菜品，對于簡單的菜品一般2分鐘就可以出鍋，操作也是非常簡單，一個加工人員可以同時操作2-4臺設(shè)備同時運(yùn)行。二、食堂自動炒菜機(jī)選擇之加熱方式食堂自動炒菜機(jī)根據(jù)加熱方式將其劃分為電磁加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜徇@幾種類型。單從這幾種類型來看，電磁加熱應(yīng)用得較多，可以實(shí)現(xiàn)插電即用，而燃?xì)饧訜嵝枰刑烊細(xì)?，蒸汽加熱需要有蒸氣的氣源。三、食堂自動炒菜機(jī)選擇之?dāng)嚢璺绞绞称纷詣映床藱C(jī)在菜品炒制過程中，根據(jù)菜品加工要求不同，分為多種不同的攪拌方式。目前常用的有行星攪拌和多爪攪拌兩種。行星攪拌方式是模仿人手工翻炒的一種攪拌方式，炒制過程中可以進(jìn)行刮邊刮底，翻滾翻炒，因此不用擔(dān)心攪拌不均勻而造成糊鍋現(xiàn)象，這種一般適應(yīng)于醬料以及火鍋底料類產(chǎn)品的炒制。多頭攪拌炒鍋的攪拌為4爪或者6爪攪拌，這種攪拌方式?jīng)]有翻炒的這個過程，可能會出現(xiàn)物料沿著鍋邊轉(zhuǎn)圈的情況出現(xiàn)。 學(xué)校食堂自動炒菜機(jī)有哪些功能?
全自動炒菜機(jī)在食品加工行業(yè)是常見的一種設(shè)備，具有省時省力的特點(diǎn)，準(zhǔn)備好食材以及佐料，設(shè)置好流程，可以不用人工看管。那么，對于餐飲店來說，這種設(shè)備還有哪些優(yōu)勢特點(diǎn)呢？1.降低勞動強(qiáng)度全自動炒菜機(jī)完全模擬人類操作行為，對食材進(jìn)行翻炒的動作，自動翻炒，自動控溫，取代累的環(huán)節(jié)，對于長久來說，減少人員操作，降低勞動強(qiáng)度。2.節(jié)省人工成本簡化人工操作，通過機(jī)器本身定時定量和定制標(biāo)準(zhǔn)，只需人員監(jiān)督，不需廚師操作，節(jié)能人工成本。3.提高效率，提高營業(yè)額全自動炒菜機(jī)，均為智能機(jī)器設(shè)計，連續(xù)不間斷完成操作，可以有效地應(yīng)對高峰用餐時間段，的提升效率，提高營業(yè)額。4.菜品穩(wěn)定全自動炒菜機(jī)智能化操作，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不受人員情緒因素影響，所以菜品穩(wěn)定，可以提高客戶的回頭率。5.標(biāo)準(zhǔn)化操作，可以復(fù)制我們都知道中餐餐飲在菜品口味管理上差異比較大哦，人員性格不一，沒法實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，全自動炒菜自得出現(xiàn)，完全加速了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化。 哪位知道電磁炒菜機(jī)的功能特點(diǎn)是什么？浙江學(xué)校炒菜機(jī)價格多少
自動炒菜機(jī)品牌炒菜機(jī)價格多少？哪個品牌好呢？江蘇燃?xì)獬床藱C(jī)生產(chǎn)廠
干凈整潔：廚房面積占地面積縮小有了能干的炒菜機(jī)器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。標(biāo)準(zhǔn)自動化：不受人的情緒影響一般情況下，人類廚師炒菜會受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響，每份菜有差異，而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無差異，一份菜炒出來都是一個味，而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。如今采用機(jī)器人炒菜，則解決了這些問題，在試驗(yàn)過程中，會根據(jù)人們口味進(jìn)行更改，少油少鹽提倡健康飲食。自動炒菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)1、自動炒菜無需看管將準(zhǔn)備好的主料、鋪料和佐料全部一次投入、設(shè)定程序后，炒菜過程自動進(jìn)行無須專人翻炒和照看，無需經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)用現(xiàn)會，讓您的廚房生活更輕松。2、超安全、低能耗產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料，內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保使用安全。工作狀態(tài)時最大功率為1250W，炒一道菜電費(fèi)為2-3分錢。由于油煙基本沒有揮發(fā)，所以炒菜時倒油只需平時所需的1/2。3、食用級不粘工藝炒菜機(jī)內(nèi)鍋采用食用極不粘工藝，保證炒菜不粘為糊，KSD智能控溫技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。 江蘇燃?xì)獬床藱C(jī)生產(chǎn)廠
佛山市膳藝科技有限公司一直專注于一般項(xiàng)目：廚具衛(wèi)具及日用雜品研發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)設(shè)備制造；塑料制品制造；塑料制品銷售；機(jī)械電氣設(shè)備制造；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；燃?xì)馄骶呱a(chǎn)；金屬制日用品制造；電熱食品加工設(shè)備銷售；商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備制造；商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備銷售；日用陶瓷制品制造；電子元器件制造；電子元器件批發(fā)；配電開關(guān)控制設(shè)備研發(fā)；配電開關(guān)控制設(shè)備制造；配電開關(guān)控制設(shè)備銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目：電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)；壓力鍋生產(chǎn)；消毒器械生產(chǎn)；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)），是一家五金、工具的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：自動煮面爐，炒菜機(jī)，煲仔飯機(jī)，智能烹飪設(shè)備等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司深耕自動煮面爐，炒菜機(jī)，煲仔飯機(jī)，智能烹飪設(shè)備，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。