全自動炒菜機(jī)在食品加工行業(yè)是常見的一種設(shè)備,具有省時省力的特點(diǎn),準(zhǔn)備好食材以及佐料,設(shè)置好流程,可以不用人工看管。那么,對于餐飲店來說,這種設(shè)備還有哪些優(yōu)勢特點(diǎn)呢?1.降低勞動強(qiáng)度全自動炒菜機(jī)完全模擬人類操作行為,對食材進(jìn)行翻炒的動作,自動翻炒,自動控溫,取代累的環(huán)節(jié),對于長久來說,減少人員操作,降低勞動強(qiáng)度。2.節(jié)省人工成本簡化人工操作,通過機(jī)器本身定時定量和定制標(biāo)準(zhǔn),只需人員監(jiān)督,不需廚師操作,節(jié)能人工成本。3.提高效率,提高營業(yè)額全自動炒菜機(jī),均為智能機(jī)器設(shè)計(jì),連續(xù)不間斷完成操作,可以有效地應(yīng)對高峰用餐時間段,的提升效率,提高營業(yè)額。4.菜品穩(wěn)定全自動炒菜機(jī)智能化操作,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,不受人員情緒因素影響,所以菜品穩(wěn)定,可以提高客戶的回頭率。5.標(biāo)準(zhǔn)化操作,可以復(fù)制我們都知道中餐餐飲在菜品口味管理上差異比較大哦,人員性格不一,沒法實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,全自動炒菜自得出現(xiàn),完全加速了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化。 有沒有適合企業(yè)單位食堂用的自動炒菜機(jī)?新疆學(xué)校炒菜機(jī)哪家性價比高
隨著大家生活節(jié)奏的加快和廚房的興起,自動化的烹飪設(shè)備成為商用廚房烹飪的主角已勢不可擋。那么,你了解自動炒菜機(jī)的優(yōu)勢有什么嗎?中央廚房自動炒菜機(jī)一、方便自動炒菜機(jī)可以自動炒、煎、烹、煮、烙、燉、煲、炸、爆、燜、蒸等一鍋多用,方便簡單的操作讓你只需輕輕一按,即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害,無須看管。自動炒菜機(jī)炒菜二、省油省電假如一個普通家庭正常每月用一桶10斤的油,每桶單價為50元,那么按節(jié)省油50%計(jì)算,每月可節(jié)省約25元,全年就能節(jié)省約300元。電費(fèi)也是同理,同樣的菜肴,每道菜用自動炒菜機(jī)來做更省時省電。一鍵使用自動炒菜機(jī)三、安全環(huán)保自動炒菜機(jī)炒菜時沒有油煙,也就避免了油煙對人體的危害,而且自動炒菜機(jī)是用電熱炒菜的,同時也避免了液化氣等明火可能造成的危害。自動炒菜機(jī)可以定時統(tǒng)一操作,菜譜也能重復(fù)利用,沒有炒菜時也能自動斷電,更安全環(huán)保。自動炒菜機(jī)適用于各行各業(yè)自動炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代化科技產(chǎn)品,使用微電腦操控智能烹飪,實(shí)現(xiàn)無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒,適用于大型食堂、社會餐飲、星級酒店、中央廚房等餐飲企業(yè)單位。 河北電磁炒菜機(jī)現(xiàn)貨智能炒菜機(jī)該怎么選購?
食堂大型炒菜機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?1、勿將主機(jī)侵入水中清洗2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前,請檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動情況。4、據(jù)從事全自動大型炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)**講,新機(jī)使用加熱器表面受熱會有異味,屬正常現(xiàn)象。5、炒菜過程中,勿接近濾氣裝置,以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以上程序時,機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣,屬于正?,F(xiàn)象。6、食堂炒菜機(jī)炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時會略有油氣產(chǎn)生,屬正?,F(xiàn)象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時,使加熱器護(hù)罩變色,屬正?,F(xiàn)象。7、在使用炒菜機(jī)過程中,開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴,勿直接接觸內(nèi)鍋,以免燙傷。8、使用后,及時清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源,待整機(jī)冷卻再進(jìn)行清洗整理。9、切勿使用金屬利器擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定內(nèi)鍋干燥、干凈,放回機(jī)內(nèi)。10、不用時,請將本機(jī)放在通風(fēng)干燥的地方。
一、與傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)區(qū)別電磁炒菜機(jī)是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放放入交變磁場中時,容器表面即切割交變磁力線而在容器內(nèi)部金屬部分產(chǎn)生交變的渦流,產(chǎn)生渦流是鍋體發(fā)熱。傳統(tǒng)加熱炒貨機(jī)通過電熱絲+導(dǎo)熱材料,發(fā)熱體是通過電熱絲,溫度高于料筒溫度,外溫比較高可達(dá)300度,電熱管,易氧化,壽命短,更換勤平均壽命1-2年。后期維護(hù)費(fèi)用高,電費(fèi)成本高,熱能源浪費(fèi)大,外殼溫度高外加熱手不能碰觸,安全系數(shù)低,容易漏電,燙傷和觸電溫度精確系數(shù)低電本雖低,但返修率高,使用環(huán)境熱量過高容易出現(xiàn)故障。二、電磁加熱器優(yōu)勢(靈魂)1、采用自研大功率電磁感應(yīng)加熱技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)鍋體快速預(yù)熱,出菜效率更高。2、鍋體自主均勻發(fā)熱,食材受熱更均勻,采用自研溫控技術(shù)可實(shí)現(xiàn)±1℃的精細(xì)溫度控制,菜品質(zhì)量更穩(wěn)定。3、采用基于電磁感應(yīng)技術(shù)的炒菜機(jī)無需提前儲存燃煤、天然氣等燃料,體積更精簡,減少場地使用面積,節(jié)省成本。4、菜品制作過程中全程無明火,降低工作環(huán)境的火災(zāi)風(fēng)險隱患。5、全流程自動控制翻炒,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,減少廚師等人員成本開支。6、在目前防控常態(tài)化的情況下,自動化炒菜還能減少傳染性疾病的傳播。 學(xué)校食堂炒菜機(jī)有哪些功能?
膳達(dá)生產(chǎn)的電磁滾筒炒菜機(jī),采用電磁加熱技術(shù),有加熱塊,溫度可調(diào),不粘鍋,轉(zhuǎn)速可控等優(yōu)點(diǎn),電磁滾筒炒菜機(jī)在加工過程中能節(jié)省能源。電磁滾筒炒菜機(jī)生產(chǎn)過程中無任何排放,低碳環(huán)保。電磁滾筒炒菜機(jī)自動翻轉(zhuǎn)可傾出鍋技術(shù)保證鍋體、菜料的翻轉(zhuǎn)受熱均勻,進(jìn)而縮短炒制時間,電磁滾筒炒菜機(jī)提高了菜品的質(zhì)量,減少了勞動強(qiáng)度。電磁滾筒炒菜機(jī)控制智能簡單,易上手,使用過程無安全隱患。電磁滾筒炒菜機(jī)特點(diǎn):智能控溫;智能控時;智能品控;簡易操作;環(huán)保節(jié)能;節(jié)省人工;1、智能控溫膳達(dá)電磁滾筒炒菜機(jī)采用國際電磁加熱原理,升溫迅速,智能控溫,電磁滾筒炒菜機(jī)智能補(bǔ)溫是優(yōu)于傳統(tǒng)加熱方式的新式加熱方式;2、受熱均勻膳達(dá)電磁滾筒炒菜機(jī),采用滾筒結(jié)構(gòu),入料出料簡單易操作,物料受熱均,加工自動化程度高;3、環(huán)保節(jié)能電磁滾筒炒菜機(jī)可降低生產(chǎn)成本,無需任何燃料,無廢料廢氣產(chǎn)生,無名火更安全;電磁滾筒炒菜機(jī)夏季生產(chǎn)不會升高生產(chǎn)車間的溫度,降低夏季生產(chǎn)的能源損耗,降低生產(chǎn)成本;4、節(jié)省人工電磁滾筒炒菜機(jī)智能控溫,自動滾筒炒制物料,電磁滾筒炒菜機(jī)加工過程無需人工手動翻炒,降低了工人的勞動強(qiáng)度,節(jié)省工人需求量。 自動炒菜機(jī)選購時需注意什么?河南廚房炒菜機(jī)廠家
全自動炒菜機(jī)功能有哪些?新疆學(xué)校炒菜機(jī)哪家性價比高
如今自動炒菜機(jī)越來越智能了,越來越多的餐廳也開始嘗試用自動炒菜機(jī)代替人工炒菜。但是作為剛出現(xiàn)在市場上的新品類,選購自動炒菜機(jī)還需擦亮眼睛。1、在選購時,比較好選購3C標(biāo)志,有這項(xiàng)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量會更有保障。2、應(yīng)根據(jù)實(shí)際,選購適合自己的功能、容量等。目前市面上的炒菜機(jī)功能繁多,涵蓋煎、煮、炒、炸、悶等各種烹飪模式,消費(fèi)者可根據(jù)飲食習(xí)慣選購;另外,炒菜機(jī)的烹飪性能和耗能情況跟它的內(nèi)膽容積以及烹飪時所放的食材量都有關(guān)系,消費(fèi)者在選購時應(yīng)留意容量。3、觀察判斷其是否便于使用后清潔。炒菜機(jī)不同于電飯鍋單純地煮飯,也不同于電磁爐的清潔簡單,它在內(nèi)部完成烹飪的過程,自然容易積聚油污。若清潔不及時或清潔不徹底,時間長了,油污的積聚會影響機(jī)器的性能,而且容易產(chǎn)生異味影響使用體驗(yàn)。不過現(xiàn)在很多炒菜機(jī)考慮到清潔方便都配備了水槍沖洗,大家購買前詢問商家清洗方式。4、使用及做清潔前,應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書,充分了解炒菜機(jī)的清潔方法,特別是對機(jī)子底座、上蓋等容易積聚油污但又帶電子線路的地方,進(jìn)行清潔時應(yīng)依照使用說明的指引進(jìn)行,切不可為了方便,隨意將產(chǎn)品浸入水中或用水潑洗產(chǎn)品。5、不使用時比較好拔掉電源。 新疆學(xué)校炒菜機(jī)哪家性價比高
佛山市膳藝科技有限公司擁有一般項(xiàng)目:廚具衛(wèi)具及日用雜品研發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)設(shè)備制造;塑料制品制造;塑料制品銷售;機(jī)械電氣設(shè)備制造;機(jī)械電氣設(shè)備銷售;燃?xì)馄骶呱a(chǎn);金屬制日用品制造;電熱食品加工設(shè)備銷售;商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備制造;商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備銷售;日用陶瓷制品制造;電子元器件制造;電子元器件批發(fā);配電開關(guān)控制設(shè)備研發(fā);配電開關(guān)控制設(shè)備制造;配電開關(guān)控制設(shè)備銷售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項(xiàng)目:電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn);壓力鍋生產(chǎn);消毒器械生產(chǎn);貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋自動煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪設(shè)備。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。佛山市膳藝科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋自動煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪設(shè)備,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、自動煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪設(shè)備市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。