客人出門要主動道別，送出門外以示熱情。5.其他合理美味的菜肴，熱情周到的服務(wù)，恰當(dāng)掌握宴會的時間，控制上菜節(jié)奏及熱情的迎送工作是圓滿完成一次佳宴必不可少的因素。宴會服務(wù)流程編輯宴會迎客為客人送上小毛巾，送小毛巾時要從客人的左邊按順時針方向進(jìn)行。若客人早到或事先已約會客，可請客人在休息室休息，為客人及時送上迎客茶，并留意添加茶水。在為客人服務(wù)時，要遵循先女賓、后男賓，先貴賓、后主人的順序。賓客入座完畢，要為賓客打開席巾，鋪在賓客膝上，然后根據(jù)賓客要求斟酒水，若客人宴請人數(shù)有增減，增撤餐具應(yīng)使用托盤進(jìn)行，同時通知主場聯(lián)系廚房。宴會酒水服務(wù)參照廳房的酒水服務(wù)程序安排如遇主賓、主人致詞、所有服務(wù)人員應(yīng)立即停止服務(wù)。保持場內(nèi)安靜、整齊地站在兩邊、切忌交頭、接耳閑聊客人致詞時，要注意客人杯中是否有白酒，要迅速添加。派專人為主人和主賓敬酒服務(wù)，在客人提到敬酒時，以托盤上斟酒好的酒走到主人和主賓處恭候。當(dāng)客人起立干杯時，要為客人拉椅；客人就座時，再把椅子推向前。宴會上菜服務(wù)上菜前15分鐘先通知廚房：按照先冷后熱、先葷后素、先湯后菜、先菜后點(diǎn)（飯）、先咸后甜的原則依次上菜，熱的一定要熱，冷的一定要冷。好的音樂和樂隊(duì)，更能使參會賓客流連忘返，更能使參會賓客暢開心腑，這也是冷餐會舉辦的宗旨所在。黃浦區(qū)商業(yè)中西式宴會供應(yīng)
好似蜻蜓點(diǎn)水一般。介入陌生的交際圈，大體上有三種方法。其一，是請求主人或圈內(nèi)之人引見。其二，是尋找機(jī)會，借機(jī)加入。其三，是毛遂自薦?！咀灾秃屠洳蜁募?xì)微區(qū)別】自助餐:四季皆宜，菜的款式以冷菜為主，葷素皆有。熱菜的比例可根據(jù)季節(jié)變化和客人的要求進(jìn)行調(diào)整。這些菜品造型美觀大方，衛(wèi)生清爽，口味多樣，口感各異，并且可以嘗到風(fēng)味小吃以及獨(dú)特的地方風(fēng)味。自助餐一般適合團(tuán)體聯(lián)歡會以及高雅的招待會，是交流感情和交換意見的好場所?？腿丝勺杂山M合，隨意走動，挑選自己喜愛的食物。冷餐會:冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進(jìn)餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發(fā)布會等。套餐:套餐是以每位客人的進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)，按宴席的規(guī)格，組合菜式來體現(xiàn)。它不受人數(shù)限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)來選擇適合自己口味的組合套餐，這種食法既方便又講究衛(wèi)生。套餐的組合原則，是按客人的進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)，來制訂不同規(guī)格、不同味道、不同質(zhì)地的菜品來滿足客人進(jìn)餐的要求。商業(yè)中西式宴會供應(yīng)賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。
亦要經(jīng)女主人讓菜，才好開始進(jìn)餐。入席后餐巾應(yīng)平放在膝上，男士有些多塞在領(lǐng)口。每位賓客的面前，有的放有一份菜單。菜單的用意并非向來賓表示菜肴的豐富，而是讓來賓根據(jù)自己的食量，決定進(jìn)食的多少。從禮節(jié)上講，每道菜上來時賓客都不可拒絕，如果不喜歡某道菜，不妨盡量少取，讓吃不完的菜剩在面前食盤里，是不禮貌的行為。進(jìn)餐時應(yīng)注意各種菜式的吃法：吃肉類時有兩種方式：歐洲人的習(xí)慣是邊割邊吃，而美式吃法是用刀切割完后，把刀放在食盤右側(cè)，單用叉子取食;肉餅、煎蛋、沙拉都不用刀，只用叉;吃面包不能用刀叉，只用手撕來吃;炸薯片、炸肉片、芹菜等食物，不用刀叉，可以用手取食。取食時，*用拇指和食指拈取，食后可用餐巾拭手;吃甜點(diǎn)用點(diǎn)心叉和匙;喝咖啡時，應(yīng)用小茶匙攪拌方糖，而不是用來舀飲。不宜將匙放入杯中;骨渣應(yīng)放在食盤的右角;進(jìn)餐時，應(yīng)閉嘴咀嚼，不能有聲音;打飽嗝等聲音，更是失態(tài)失禮的行為，會被看作是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。宴會結(jié)束時，主人宣布散席。男賓幫助女賓拉椅，協(xié)助離席。離席后，等待女主人出門送客，才可握手言別。顯出紳士風(fēng)度。關(guān)于西餐宴會的禮儀相關(guān)內(nèi)容:西餐座位禮儀在西方國家，座次與這個人的身份和地位是緊密聯(lián)系在一起的。因此。
西餐宴會服務(wù)是很講究氣派、排場和規(guī)格的，高級宴會的服務(wù)需幾個人看一臺，通力協(xié)作，配合默契。一、西餐宴會的特點(diǎn)西餐宴會是使用刀叉等西式餐具，采用西式擺臺，品嘗西式菜肴，按西餐禮儀提供服務(wù)的宴會。西餐宴會的餐桌一般用長臺，較少用圓臺;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盤，多套刀叉服務(wù);每吃一道菜，更換一套餐具，不同的菜式擺上不同的刀叉餐具。不同的菜上不同的酒及酒杯。宴會廳燈光柔和、偏暗;點(diǎn)蠟燭，氣氛輕松而舒適。宴會進(jìn)行中有樂隊(duì)伴奏或插放輕音樂。二、西餐宴會服務(wù)流程西餐宴會服務(wù)流程如下:1.準(zhǔn)備工作(1)了解情況。了解清楚外賓的國籍、身份、宗教信仰、生活習(xí)慣等。(2)熟悉菜單。根據(jù)宴會菜單備齊各種餐具及其他物品。(3)鋪臺、擺臺。根據(jù)宴會的性質(zhì)、參加宴會的人數(shù)、餐廳面積及設(shè)備情況設(shè)計臺形，可擺成一字形、T字形、山字形、方框形、馬蹄形等。鋪臺、擺臺程序見前文鋪臺及西餐宴會擺臺操作。2.迎接客人(1)客人到達(dá)前5分鐘，迎賓員在宴會廳門口迎候客人。(2)客人到達(dá)后，應(yīng)主動向客人問好，并統(tǒng)計入場人數(shù)。(3)請客人進(jìn)宴會廳，并在客人右前方50cm處**客人，步速要同客人的行走速度一致。3.上餐前飲品(1)客人到來，服務(wù)員向客人問好。冷餐會的服務(wù)，較之傳統(tǒng)宴請，更加具有隨意性和名樣性，更具個性化。
還用來幫助將食品撥到叉齒上。叉可以用于單獨(dú)進(jìn)食或取食。叉如果不是與刀并用，則叉齒應(yīng)該向上。刀叉并用時，叉齒應(yīng)該向下。通常，刀叉并用是在取食主菜的時候。持匙用右手，叉匙并用取食時，叉的持法和刀叉并用時相同，叉齒向下。就餐時按刀叉順序由外向里取用。每道菜吃完后，將刀叉平排放盤內(nèi)，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉置于盤上，刀口應(yīng)向內(nèi)。除喝湯外，不用匙進(jìn)食，湯用深盤或小碗盛放，喝時用湯匙由內(nèi)向外舀起送入口內(nèi)。即將喝凈時，可將湯盤向外略托起。吃帶有腥味或怪味的食品時，均配有檸檬，可用手將汁擠出滴在食品上，以去腥味。比較高級的西餐宴會一般要用7種酒，而且每道菜都要跟上1種酒。在西餐宴會中，吃什么菜，配飲什么酒，配用什么杯子，這方面的規(guī)定和要求是很嚴(yán)格的。上冷盤或海味杯時，要飲烈性酒，用烈性酒杯;上湯時，飲雪利酒(Sherry)，用雪利酒杯;上海鮮時，飲冰鎮(zhèn)白葡萄酒，用白葡萄酒杯;上副菜時，飲淮好的紅葡萄酒，用紅葡萄酒杯;上主菜時，飲香檳酒，用香檳酒杯;上甜點(diǎn)時，飲砷酒(port)，用葡萄酒杯;上水果和奶酪時，一般不需上酒;上咖啡時，飲白蘭地酒或利口酒，用白蘭地酒杯和利口酒杯。宴會開始后，每一道菜上來時。好菜配好盤，在冷餐會上尤為重要。青浦區(qū)外包中西式宴會怎么樣
菜單設(shè)計首先要堅(jiān)持整體性，在為主題服務(wù)的前提下，充分考慮主、客人的意見和餐飲習(xí)慣。黃浦區(qū)商業(yè)中西式宴會供應(yīng)
從角度來說，沙發(fā)前的一塊地毯，其重要性便有如屋前的門口就是白墻放什么裝飾進(jìn)門墻的話裝飾就是裝飾畫什么的,都可以的,還有可以去宜家賣一些裝飾物###回復(fù)項(xiàng)忠權(quán):現(xiàn)代簡歐###進(jìn)門墻可以放的東西太多了裝飾畫裝飾掛件雕刻等得看你是什么風(fēng)格裝修和門口是一個什么的空間性在考慮放什么合適###裝飾畫,浮雕,木雕各樣裝飾品很多,建議去建材城多看看臥室里擺些什么裝飾比較溫馨床,植物,吊柜,一個單人軟包的小紗發(fā),電視,在配上尼容軟包雜色方格床頭背景墻,按裝幾個暖色小燈,擺放得當(dāng),會相當(dāng)漂亮###臥室是一個家**隱秘的空間，也是兩個人生活**放松的空間，在這個空間里主任可以無拘無束，任意揮灑，所以呢，首先要根據(jù)主人的個性來選，也許有的人說主人可能選的不怎么搭配，但是喜歡就行，因?yàn)槭墙o自己看的，不是掛在外面客廳要給很多客人看。當(dāng)然了，能在自己喜歡的基礎(chǔ)上能與壞境配合，能與光線配合，能與配合，那就再好不過。###做一幅寶貝喜歡的動畫片背景墻，省錢背景畫，立體效果，身臨其境，寶貝一很喜歡。輕裝修重裝飾。黃浦區(qū)商業(yè)中西式宴會供應(yīng)
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