茶葉直銷

開化龍頂是大眾消費者的中國名茶

      名優(yōu)茶是我國茶葉生產(chǎn)的主體。然而現(xiàn)在名茶生產(chǎn)有個誤區(qū)，就是采摘越采越細嫩，做工越做越精細，包裝越包越華麗，概念越炒越玄乎，價格越賣越昂貴，動輒幾千元、數(shù)萬元一斤。甚至把茶葉當作古董珍寶來炒，導致名茶貴族化、奢華化，尋常百姓難以消費，工薪消費者更是消費不起，使名茶這一健康飲品不能為廣大消費者所用，而且也不利于名茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。正因為開化縣委強勢主導茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推了開化龍頂茶的持續(xù)健康發(fā)展，也為各地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了經(jīng)驗、樹立了風向標。 中藥理論看喝茶的功效。茶葉直銷

**眼中的開化龍頂：

       王旭烽：浙江農(nóng)林大學文化學院院長，同時也是國家一級作家，其作品《茶人三部曲》獲國家“五個一工程”獎、國家八五計劃長篇小說獎、第五屆茅盾文學獎。王旭烽曾在《山中老衲--品開化龍頂》中說“開化茶有山中老衲之性，便要有愛茶之人來廣而告之”另外，由于開化龍頂含茶多酚多，味道濃，而現(xiàn)在的年輕人喜歡喝清爽的茶，王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調(diào)：“過去大家評價開化龍頂是茶中味精，我們不能把味精當飯吃，所以這些地方要細化。比如一般一杯茶的茶葉放3克，開化龍頂放2克就夠了，這樣在價格上也會有優(yōu)勢，同樣100元的茶，開化龍頂?shù)臄?shù)量就比別人多?！?茶葉說明綠茶的湯色評審是怎樣的？

浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌

      開化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣，地處浙、皖、贛三省七縣交界處。境內(nèi)有座大龍山，出產(chǎn)茶葉，明代時稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異，故取名“開化龍頂”茶。開化龍頂外形緊直挺秀，銀綠披毫，芽葉成朵勻齊，香氣鮮嫩清幽，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈。用玻璃杯沖泡時，色翠形美，極具觀賞價值?！坝裱咳胨?，浮沉有序，似金針直立，如蓓蕾初放，清湯綠葉，栩栩如生。

      ”開化龍頂茶，作為浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的競爭中脫穎而出，在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用，是浙江杰出的名茶。

     開化龍頂茶以其干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠的“三綠”著稱，被各地茶人譽為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說話”的好看、好聞、好喝的“三好”茶。茶葉已成為開化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”。

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      開化龍頂茶所含茶多酚的作用。茶多酚有產(chǎn)熱作用，能預防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累。如果每天堅持飲用龍頂茶，不僅能幫助消化、增進食欲，還能使牙齒堅固、口腔清爽衛(wèi)生。龍頂茶的“茶中三寶”（茶多酚、咖啡堿與茶氨酸）對于人的修身養(yǎng)性，自然裨益良多，大部分開化本地人對龍頂茶的好處也是甚為了解。開化民間習慣在飯桌上喝自釀米酒，由于釀酒原料純、釀造年數(shù)久，所以后勁十足，倘以龍頂茶在餐歇之時飲用，可助體內(nèi)油脂與糖分的消融，也可醒腦提神、清肝明目、排毒、利于尿液排出，因此龍頂茶常被當?shù)厝四脕懋斪魃虾玫慕饩扑帯?好喝的毛尖茶葉有哪些？

開化龍頂茶葉的質(zhì)量要求。

      測一杯蒸干后的龍頂茶水的粉狀物成分，就可以得出龍頂茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的組成。其中，茶多酚占60％～65％，氨基酸占10％～15％，咖啡堿占12％～15％，其他微量元素、糖、維生素者香物質(zhì)等占5％～10％。

      一般而言，評判綠茶品質(zhì)高低與否的質(zhì)量指標主是是-氨基酸含量高、多酚類含量適中、酚氨比?。诟泻茫?、葉綠素含量高。那么，我們攤開龍頂茶的成分圖譜，就會發(fā)現(xiàn)-龍頂茶的多酚類含量在15%～26％之間，酚氨比在4～8之間（當酚氨比大于10，茶的苦澀味就會增大），葉綠素含量在1％左右--龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì)立刻顯現(xiàn)了出來。 哪種綠茶比較耐泡，好喝？茶葉的特點

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開手工制作技藝工具：

      化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具：

1、竹匾：用毛竹編成，圓形或橢圓形，用于攤放茶青和干茶用。

2、烘籠：烘籠是初烘和焙干的工具，用毛竹編成，分籠座和籠盤，盤放在座上，盤中放輕揉后的葉進行初烘或提香后的干茶進行焙干，籠座中放燃著的炭火。白炭用硬雜木燒成的炭，色白、火旺、耐燒。

3、竹籮：裝干茶用。

      民間傳統(tǒng)手工炒制龍頂茶，在香氣、滋味方面有著機制茶葉難以比擬的優(yōu)勢，如何進一步保護開化龍頂傳統(tǒng)手工技藝，并根據(jù)手工炒制原理研制出“色、香、味、形”兼顧的成套名茶機械，實施開化龍頂茶標準化、規(guī)范化生產(chǎn)，已經(jīng)提上了議事日程，并成為未來開化龍頂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題。 茶葉直銷

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