開化龍頂是大眾消費(fèi)者的中國名茶
名優(yōu)茶是我國茶葉生產(chǎn)的主體。然而現(xiàn)在名茶生產(chǎn)有個(gè)誤區(qū)，就是采摘越采越細(xì)嫩，做工越做越精細(xì)，包裝越包越華麗，概念越炒越玄乎，價(jià)格越賣越昂貴，動(dòng)輒幾千元、數(shù)萬元一斤。甚至把茶葉當(dāng)作古董珍寶來炒，導(dǎo)致名茶貴族化、奢華化，尋常百姓難以消費(fèi)，工薪消費(fèi)者更是消費(fèi)不起，使名茶這一健康飲品不能為廣大消費(fèi)者所用，而且也不利于名茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。正因?yàn)殚_化縣委強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推了開化龍頂茶的持續(xù)健康發(fā)展，也為各地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)、樹立了風(fēng)向標(biāo)。 什么樣的綠茶是名優(yōu)綠茶？茶葉描寫
“一江挑兩龍“。
1998年后，開化縣名茶開發(fā)公司、開化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開化縣云翠茶業(yè)有限公司和開化縣同益茶業(yè)有限公司、浙江芹陽茶業(yè)有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國際茶博覽會(huì)、國際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國、日本分別主辦的國際名茶品評(píng)會(huì)，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。2009年1月，完成了“開化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊(cè)工作。2010年1月，“開化龍頂”被國家工商局認(rèn)定為中國著名商標(biāo)。至2015年年底，開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省、部和國際級(jí)名茶證書、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng)。開化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍首接龍尾。龍首是龍頂，龍尾是龍井”的說法。 茶葉味道現(xiàn)代龍頂茶的發(fā)展是怎樣的？
開化龍頂茶葉的保管
1、整潔的環(huán)境：庫房要求清潔、無異氣味、遠(yuǎn)離有毒、有異味、易污染的物品。
2、高溫是保存的禁忌：對(duì)龍頂茶葉來說，高溫是保存中應(yīng)該注意的。這主要是因?yàn)楦邷貢?huì)加快綠茶中的葉綠素的降解，不斷轉(zhuǎn)化成為脫鎂葉綠素，高溫還會(huì)使得龍頂茶葉中茶多酚的自動(dòng)氧化加劇，急劇減少茶多酚含量，茶葉也隨之減少了其價(jià)值。為此，茶葉庫房應(yīng)干燥，并配有降溫裝置。
3、光線也是龍頂茶保存的忌點(diǎn)：綠茶中的植物色素和酯類物質(zhì)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬的味道。所以，茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬的味道。
4、溫度：內(nèi)宜長期保持溫度在10℃以下，相對(duì)濕度50％以下
開化龍頂茶或?yàn)?/strong>芽茶始祖
芽茶始祖芽茶始祖，即芽茶有世系可考的較早的祖先。開化龍頂或?yàn)檠坎枋甲骊P(guān)于芽茶的始祖，有很多說法，但目前尚無定論。直至近日，開化縣池淮鎮(zhèn)一茶園“明處士茶園”碑的出土，則使開化龍頂茶也陷入了關(guān)于芽茶始祖的爭論。“明處士茶園”碑該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成，雖不完整，卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個(gè)大字和碑體右側(cè)用繁體中文赫然標(biāo)明的“萬歷三十七年十一月”等字樣。從這個(gè)碑來看，開化很早之前，至少是明萬歷年間就有一定規(guī)模的茶山和茶園了。目前業(yè)界**都比較傾向于認(rèn)同開化龍頂茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何認(rèn)定，還期待著更多的考古發(fā)現(xiàn)。
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浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌
開化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣，地處浙、皖、贛三省七縣交界處。境內(nèi)有座大龍山，出產(chǎn)茶葉，明代時(shí)稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異，故取名“開化龍頂”茶。開化龍頂外形緊直挺秀，銀綠披毫，芽葉成朵勻齊，香氣鮮嫩清幽，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈。用玻璃杯沖泡時(shí)，色翠形美，極具觀賞價(jià)值?！坝裱咳胨?，浮沉有序，似金針直立，如蓓蕾初放，清湯綠葉，栩栩如生。
”開化龍頂茶，作為浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的競爭中脫穎而出，在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用，是浙江杰出的名茶。
開化龍頂茶以其干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠的“三綠”著稱，被各地茶人譽(yù)為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說話”的好看、好聞、好喝的“三好”茶。茶葉已成為開化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”。 開化龍頂綠茶的外形和湯色的評(píng)審?fù)庑卧u(píng)審。茶葉規(guī)格
開化縣不僅有著金名片“開化龍頂茶”，還有著“錢江源開門紅”。茶葉描寫
以中藥的“歸經(jīng)”理論看龍頂茶葉的功效。
所謂歸經(jīng)，是指藥物的主要功效所屬的“經(jīng)絡(luò)”與臟腑。例如治咳喘者，歸于肺（手太陰）經(jīng)；治排尿疾病者，歸于腎（足少陰）經(jīng)或膀胱（足太陽）經(jīng)。茶的歸經(jīng)，據(jù)《湯液本草》所載，是“入手、足厥陰經(jīng)”（手厥陰屬“心包”，足厥陰屬肝）；據(jù)《雷公炮制藥解》是“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。五臟，是中醫(yī)臟腑學(xué)說（一般稱為“臟象”）的中心。龍頂茶能兼入五臟，說明功效是十分寬泛的?！侗静菥V目》解釋說：“機(jī)曰：頭 目不清，熱熏上也。以苦泄其熱，則上清矣。且茶體輕浮，采摘之時(shí)，芽葉初萌，正得春升之氣。味雖苦而氣則薄，乃陰中之陽，可升可降。利頭目，蓋本諸此?！?茶葉描寫
南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司位于人和街8號(hào)1幢105室，是一家專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。公司。凱林,凱林貢茗1631,開化龍頂,錢江源開門紅,蘇莊,錢江一品是南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油，從而使公司不斷發(fā)展壯大。