開化龍頂之茶葉的功能與保健
李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)茶有過這樣的論述:“茶苦而寒,陰中之陰,說也,降也,能降火···.若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”
若以“茶藥”而論,開化龍頂茶具有很多功效,典籍中有據(jù)可查的傳統(tǒng)功效就有安定明目、止渴生津、清熱消暑、消食醒酒、利水通便、治痢去痰、疏散風(fēng)邪、解表等二十四種,另外還可防治內(nèi)外科乃至婦兒科的很多病癥,應(yīng)了唐代陳藏器的一句話-茶為萬病之藥。
茶的本草記述,以唐代蘇敬等撰的《新修本草》(又稱《唐本草》)為早,列于本部中品。正文:“茗,苦茶。茗,味甘、苦,微寒,無毒。主瘺瘡,利小便,去痰,熱渴,令人少睡,秋(據(jù)《證類本草》與《植物名實(shí)圖考長編》,應(yīng)作春)采之??嗖?,主下氣,消宿食,作飲加茱萸、蔥、姜等?!毙晕?,是中藥的重要理論,一般又可稱之為“四氣五味”。四氣(或四性),即寒、涼、溫、熱,表明藥物的寒熱特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸,表明藥物的味道。這兩者,都與藥物的功效和主治有著很大的關(guān)系。 開化產(chǎn)茶的歷史悠久。茶葉的用處
開化龍頂?shù)陌l(fā)展
1979年,開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后,始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路,首先制訂實(shí)施了全國省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),提高良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、“無害”化生產(chǎn)水平,形成了以開化龍頂茶為主,龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補(bǔ)充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系。
1998年,開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭,打造強(qiáng)勢(shì)品牌,將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合,明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,成立了開化龍頂品牌管理委員會(huì)、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì),制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,實(shí)行了開化龍頂茶包裝物,編碼管理,從而實(shí)現(xiàn)了品牌、商標(biāo)、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”。在美、英、德、法、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港、中國臺(tái)灣等地區(qū)注冊(cè)了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志。這些措施的實(shí)施,使開化龍頂茶形成了合力,在市場上有了一個(gè)明確完整的品牌形象,以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)開拓市場。
什么茶葉養(yǎng)胃開化龍頂茶具有名優(yōu)綠茶的特點(diǎn)。
開化龍頂茶按鮮葉的分級(jí)
開化龍頂茶鮮葉分級(jí):一級(jí):單芽,嫩綠,芽朵勻齊二級(jí):一芽一葉,芽葉勻齊,新鮮三級(jí):一芽一葉為主,含少量一芽二葉初展(20%以下),芽葉完整,勻齊四級(jí):一芽一葉為主,一芽二葉較多(不得超過50%),芽葉完整鮮葉采摘后4小時(shí)內(nèi)就必須送到加工廠。在鮮葉的運(yùn)輸過程中,宜用清潔、透氣良好的籃、簍進(jìn)行盛裝,防止鮮葉發(fā)熱紅變,鮮葉在運(yùn)輸時(shí)要避免日曬雨淋,不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運(yùn)輸、貯存中,都要注意輕放、輕翻、禁壓,以減少機(jī)械損傷。
浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌
開化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣,地處浙、皖、贛三省七縣交界處。境內(nèi)有座大龍山,出產(chǎn)茶葉,明代時(shí)稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異,故取名“開化龍頂”茶。開化龍頂外形緊直挺秀,銀綠披毫,芽葉成朵勻齊,香氣鮮嫩清幽,滋味鮮醇甘爽,湯色杏綠清澈。用玻璃杯沖泡時(shí),色翠形美,極具觀賞價(jià)值?!坝裱咳胨?,浮沉有序,似金針直立,如蓓蕾初放,清湯綠葉,栩栩如生。
”開化龍頂茶,作為浙江名茶的后起之秀,在群雄逐鹿的競爭中脫穎而出,在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用,是浙江杰出的名茶。
開化龍頂茶以其干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠的“三綠”著稱,被各地茶人譽(yù)為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說話”的好看、好聞、好喝的“三好”茶。茶葉已成為開化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”。 哪種茶葉嫩香高好喝?
**眼中的開化龍頂:
刁學(xué)剛:要堅(jiān)定信念、加強(qiáng)學(xué)習(xí)。開化龍頂大力拓展域外市場,我們也是提倡這個(gè)原則。刁學(xué)剛指出開化是一個(gè)歷史悠久的生產(chǎn)茶葉的縣域,得天獨(dú)厚的好生態(tài)造就了好品質(zhì)的開化龍頂茶?!伴_化龍頂茶香甜,確實(shí)是一款好茶!”3月30日晚,山東省濟(jì)南茶葉集團(tuán)有限公司黨委書記、總經(jīng)理劉勇在開化龍頂品鑒會(huì)上,品完第1泡龍頂茶后贊不絕口。他說,十多年前他垂涎過開化龍頂?shù)牟柘悖嗄旰?,開化龍頂一如既往的甘甜可口。 開化龍頂茶的保管要求是什么?茶葉 中國
茶樹需要什么生長環(huán)境?茶葉的用處
開化龍頂茶葉的采摘時(shí)間和質(zhì)量要求
開化縣內(nèi)海拔較高,許多茶山位于海拔800米以上,春寒時(shí)間延續(xù)較長,因此開采時(shí)間總體較晚。春茶一般于清明前開采至小滿(4月初至5月中旬),夏茶于芒種采至小暑(6月初至7月中旬),秋茶于立秋采至寒露(8月初至10月前后)。春茶前期通常以采一芽或一芽一葉初展為主,春茶中、后期及夏、秋茶則多采一芽。開化龍頂茶采用手工采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)高,分單芽和一芽一葉為主的采摘標(biāo)準(zhǔn)。鮮葉應(yīng)按要求分級(jí)采摘,先發(fā)先采,后發(fā)后采。
鮮葉質(zhì)量的基本要求是:芽葉完整,色澤鮮綠,新鮮,勻凈,無鱗片、魚葉、單片、紫芽、凍害葉、病蟲害葉,無紅變指痕。 茶葉的用處
南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。南京龍之頂以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。