開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。
龍頂茶有“三大寶”，第二寶是有提神功效的咖啡堿。研究發(fā)現(xiàn)，在開化龍頂茶中，咖啡堿是一種含量很高的生物堿，每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右的咖啡堿。它具有提神和保持耐力的作用。另外，此物有利于尿液的排出 ，能加速體內(nèi)廢物排出，還能刺激中樞，增加新陳代謝，促進(jìn)肌肉收縮。當(dāng)然，咖啡堿也并非十全十美，茶泡得越久，滲出的咖啡堿就越多，這對(duì)睡眠不好者與情緒易波動(dòng)的人及孕婦，都是不利因素，須酌量飲用。（建議每天飲用2－4杯） 開化縣不僅有著金名片“開化龍頂茶”，還有著“錢江源開門紅”。茶葉開店
浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌
開化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣，地處浙、皖、贛三省七縣交界處。境內(nèi)有座大龍山，出產(chǎn)茶葉，明代時(shí)稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異，故取名“開化龍頂”茶。開化龍頂外形緊直挺秀，銀綠披毫，芽葉成朵勻齊，香氣鮮嫩清幽，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈。用玻璃杯沖泡時(shí)，色翠形美，極具觀賞價(jià)值?！坝裱咳胨〕劣行?，似金針直立，如蓓蕾初放，清湯綠葉，栩栩如生。
”開化龍頂茶，作為浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用，是浙江杰出的名茶。
開化龍頂茶以其干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠的“三綠”著稱，被各地茶人譽(yù)為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說話”的好看、好聞、好喝的“三好”茶。茶葉已成為開化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”。 什么茶葉香國(guó)內(nèi)可靠的綠茶哪家好？
開化龍頂綠茶的外形和湯色的評(píng)審
外形評(píng)審：茶的外形評(píng)審內(nèi)容較多，包括形態(tài)、色澤、整碎、肥瘦、大小、凈度、粗細(xì)、長(zhǎng)短、嫩度（級(jí)別）以及茶葉的產(chǎn)區(qū)、品種、差別（生產(chǎn)日期）等。
對(duì)于名優(yōu)綠茶，外形的要求會(huì)格外嚴(yán)苛。開化龍頂?shù)耐庑尉o直挺秀、色澤綠翠，采摘一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉，且芽要大于葉，不能有凍害、病蟲害等，青翠嫩綠，條索挺秀，成茶按形狀分可以為條形、扁形和卷曲形。
湯色評(píng)審：評(píng)審湯色的內(nèi)容，包括茶湯的色度、亮度和清晰度。因此，一般要在10分鐘內(nèi)觀察湯色，以便較好評(píng)判開化龍頂茶的原有湯色。
開化龍頂湯色顏色較淡但整體通透，嫩綠明亮。決定茶湯色澤的主要物質(zhì)是茶多酚。鮮葉中的茶多酚是無色或近于無色，在制茶過程中茶多酚因氧化而導(dǎo)致顏色變化。開化龍頂在制茶過程中，采用獨(dú)特工藝，使得茶多酚未氧化過度，整體上湯色清新鮮綠、通透明亮。
開化龍頂綠茶的沖泡：
什么水**適合泡茶？
水清；水活；水輕；水甘；水冽（寒）輕，指的是輕水，軟水輕，硬水重。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透、溶解、擴(kuò)散、清洗的作用，對(duì)人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進(jìn)作用。而自來水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量。
沖泡開化龍頂，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項(xiàng)茶葉的形態(tài)及色澤。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂?shù)孽r美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過程中不可錯(cuò)失的享受。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯(cuò)的搭檔?；蛘?，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷。 開化龍頂茶炒茶的過程？
龍頂茶有“三大寶”，第三寶，是能增強(qiáng)記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸，品嘗龍頂茶時(shí)，舌下易生津，且能深感甜潤(rùn)的滋味，這就是茶氨酸的作用。在龍項(xiàng)干茶中，茶氨酸大約占總重量的1％～2％，其化學(xué)構(gòu)造與腦內(nèi)活性物質(zhì)開化龍頂茶中的天然營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防衰老、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺、谷氨酸相似。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多，隨發(fā)酵工藝過程的展開，茶氨酸逐漸減少。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。因此，茶氨酸能使人精神愉悅，增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力。另外，還有降壓、平復(fù)情緒、緩解身心疲勞的作用。綜上所述，富含茶多酚、咖啡堿和茶氨酸這三大內(nèi)蘊(yùn)的開化龍頂茶，是獨(dú)特的綠色健康飲品，是大自然的恩賜。 開化龍頂茶為什么香？開化龍頂茶的質(zhì)量要求。挑茶葉
好喝的辦公茶有哪些？茶葉開店
古人寫的12首詩(shī)中敘述到開化茶葉。
宋·朱熹，江西婺源人，淳熙間(1174-1189年)，來到開化馬金“聽雨軒”講學(xué)，在城東金錢山月波亭(臺(tái))，有《晚飲月波臺(tái)》七律詩(shī)一首：“潺潺流水注迥塘，中作平臺(tái)受晚涼。四面不通車馬跡，一樽聊飲芰荷香。韓公無復(fù)吟茶島，楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏，月華垂露洗匡床?！?
元代劉思誠(chéng)(身份不詳)贈(zèng)華埠戴雪溪詩(shī)中有：“……處久已知茶有味，遣杯還愛酒多情。彈琴擊析皆儒者，一片丹心照月明……。”
戴埻(1360-1424年)，本縣華埠人，明洪武年間授含山縣令，后升萬州太守，約洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》詩(shī)云：“金溪令尹文章伯，與客閑來作勝游。時(shí)雨黃花三徑晚，夕陽紅樹兩峰秋。醉欣詩(shī)夢(mèng)生云榻，睡愛茶香泛雪甌。珍重上人能好客，禪心毋惜更淹留?！?span style="display:none;">
李漁(蘭溪人)于乾隆年間所作的《同王使君游菩提庵贈(zèng)了義》的詩(shī)，曰：“偷得間中晷，來尋世外人。冰盤盛冷果，石髓煮茶新。景碎詩(shī)難括，云多寺不貧。團(tuán)蒲同說法，盡是宰官身。”
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南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司坐落在人和街8號(hào)1幢105室，是一家專業(yè)的主營(yíng)開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽**業(yè)出名企業(yè)。