鮮菇牛肉醬是一種以牛里脊、青椒、香菇等制作而成的菜品，一般選用比較嫩的牛里脊肉為主要原料，牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，香菇香氣迷人。怎么做呢？炒鍋放在火上，大火燒熱鍋底，放入花菇粒，轉(zhuǎn)中小火烘烤。把花菇含有的水分烤干，烤到花菇表面呈金黃色，把花菇取出備用。鍋里放適量食用油，放入牛肉粒翻炒。炒到牛肉粒熟，表面呈焦黃色。放入干豆豉20粒。放入2湯匙六月鮮豆瓣醬，用鏟子翻炒到每一塊牛肉粒都被醬汁包裹。放入烘烤干的花菇粒，放入碾碎的花生粒，用鏟子翻拌均勻，鮮菇牛肉醬就炒好了。我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候遇到飯菜味道寡淡的問(wèn)題的話，也可以將鮮菇牛肉醬和飯拌在一起食用。河南美味的鮮菇牛肉醬批發(fā)
保健養(yǎng)生鮮菇牛肉醬的做法：1、挑選精瘦牛肉兩斤，切塊攪成粒狀，不要太碎，那樣做出來(lái)沒(méi)有口感。2、蒜去皮同樣用料理機(jī)搖成大粒蒜末、辣椒也同時(shí)攪碎。3、香菇提前浸泡好稍微擠干水份，料理機(jī)搖成顆粒狀備用。4、準(zhǔn)備適量提前烤熟的花生并脫去外衣，所有材料準(zhǔn)備齊全，可以開(kāi)始制作了。5、鍋內(nèi)加入適量色拉油，比正常炒菜要多出。之后多出來(lái)的可以封住牛肉醬表面，延長(zhǎng)保質(zhì)期。翻炒至所有生牛肉粒變色。6、依次加入香菇、蒜末、豆醬攪拌均勻繼續(xù)翻炒。顏色翻拌均勻，直至鍋內(nèi)開(kāi)始翻滾，然后中火不斷的翻拌防止糊底，直至熬干水分，過(guò)程大概在半小時(shí)左右，量越大時(shí)間越長(zhǎng)。開(kāi)蓋撒花生芝麻。鮮菇牛肉醬鮮菇牛肉醬如何選擇？
鮮菇牛肉醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品,被人們?nèi)×藗€(gè)稱(chēng)號(hào)叫“山珍王”。它里面還含有豐富的維生素D和氨基酸,其中氨基酸高達(dá)十八種,人體所需的八種它就占了七中。經(jīng)常吃香菇有很好的保健功效,可以提供促進(jìn)食欲、人體抵抗力、延緩衰老、降血脂、等。牛肉性味甘、平,具有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的功效。在營(yíng)養(yǎng)成分上,牛肉中含富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。與豬肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白質(zhì)含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比兩者要低。經(jīng)常吃牛肉可以提高我們的抵抗力,強(qiáng)身健體。同時(shí),它是補(bǔ)氣血的佳品,在大病過(guò)后、生育過(guò)后或動(dòng)手術(shù)過(guò)后,可以多點(diǎn)吃牛肉,它具有補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等功效。
鮮菇牛肉醬簡(jiǎn)介：鮮菇牛肉是一道菜品，制作原料有牛里脊、青椒、香菇等，選用比較嫩的牛里脊肉或是豬肉，翻炒即可讓肉爛易嚼。主料：牛里脊、青椒、香菇；輔料：小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。做法：1.牛里脊、香菇和青椒，分別洗凈，切丁；小蔥和姜去皮，洗凈，切碎末。2.鍋內(nèi)放入少許油，燒熱后，放入蔥末和姜末爆出香味。3.把牛肉丁和香菇丁放進(jìn)去，不斷翻炒。4、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出。放入豆瓣醬2湯匙。6.放入花椒粉1湯匙。7.再放入少許白糖。8.翻炒均勻。9.放入青椒碎，炒至斷生，即可出鍋。吃鮮菇牛肉醬對(duì)我們健康是有好處的。
鮮菇牛肉醬如何做才保存久？1、裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。鮮菇牛肉醬做好以后裝入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干凈，而且不能沾上一丁點(diǎn)水或者油，否則鮮菇牛肉醬會(huì)比較容易變質(zhì)呢。裝入鮮菇牛肉醬后，在上面淋上香油以及炒過(guò)的玉米油，這樣能延長(zhǎng)鮮菇牛肉醬的保存時(shí)間哦。2、放在冰箱里或者放入陰涼處保存。鮮菇牛肉醬裝入玻璃冷卻后再裝入冰箱里哦，或者直接密封放在陰涼處也是沒(méi)有問(wèn)題的。鮮菇牛肉醬怎么選擇？食材是一個(gè)產(chǎn)品的基礎(chǔ)，食材的好壞、新鮮程度決定了一款醬的好壞。鮮菇牛肉醬選擇的牛肉很講究，一般小廠或者很便宜的產(chǎn)品，選擇都是“牛碎肉”——就是在屠宰過(guò)程中剩下來(lái)的下腳料，這樣的牛肉肉質(zhì)很差，吃起來(lái)雖然有牛肉的味道，卻沒(méi)有牛肉的嚼勁和口感。鮮菇牛肉醬選擇的都是整塊的“牛后腿肉”，進(jìn)行切割成細(xì)塊，進(jìn)行熬煮。牛后腿肉肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，筋絡(luò)少，放在醬中容易與醬融為一體，既健康，吃起來(lái)的口感也會(huì)更好。鮮菇牛肉醬的香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品。武漢香辣味鮮菇牛肉醬報(bào)價(jià)
鮮菇牛肉醬含有豐富的維生素D和氨基酸,從而可以提高我們的抵抗力。河南美味的鮮菇牛肉醬批發(fā)
吃了鮮菇牛肉醬的好處：殺菌。夏季的飲食很容易被細(xì)菌污染，因?yàn)樘鞖庋谉幔澄飻R置太久容易腐爛，所以，如果每餐飯可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)辣椒牛肉醬，有助于殺菌，而且，也正是因?yàn)槔苯房梢詺⒕?，也有助于預(yù)防炎癥。增進(jìn)食欲。人在吃鮮菇牛肉醬以后，就會(huì)刺激味蕾和胃腸，增強(qiáng)食欲，而且在辣味的刺激下，人們往往會(huì)多進(jìn)食，這樣可以解決苦夏的煩惱。美容肌膚。辣椒含有非常豐富的維生素C，多C多漂亮，辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激分泌，改善皮膚狀況。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。當(dāng)然，對(duì)于那些比較愛(ài)長(zhǎng)痘痘的朋友們，還是要控制吃辣。河南美味的鮮菇牛肉醬批發(fā)
杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司擁有許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目：國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；日用百貨銷(xiāo)售；銷(xiāo)售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬。公司深耕辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。