唐朝時,月餅初見記載。宋代時,有關“月餅”的記載開始多起來。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!贝送猓霸嘛灐泵Q的第1次記載也是在宋代,但這時月餅仍未普及。到了明代,月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。在明代的各類書籍中,開始出現大量有關中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時,月餅的制作工藝有了較大提高,不僅制作精美,品種也不斷增加,供月月餅隨處都可見到。中國人講究吉利,中秋吃月餅,應的是花好月圓,一家人在一起團團圓圓,和和美美之意,除了吃月餅,還有很多其它的講究,我們經常說一方水土養(yǎng)一方人,其實大家都是在吃當地的時令特產,比如有的地方吃螃蟹,吃糕等總是都是對美好生活的追求和向往,希望一家人身體健康。采購月餅禮盒請聯系上海津道實業(yè)有限公司。上海精品月餅券
中秋節(jié)吃月餅的習慣,在我國歷史悠久。關于中秋節(jié)吃月餅的由來,有不同的說法。普遍的說法是:唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰(zhàn)邊塞,結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)?!彪S后,將圓餅分給了文武百官。從此,中秋節(jié)吃月餅的習俗便流傳了下來。上海精品月餅券月餅在中國有著悠久的歷史,蕞早可以追溯到公元前700年左右的春秋戰(zhàn)國時期。
其實,月餅的制作過程并不很復雜。各類月餅由于產地或風味的不同,他們的制作工序會有所不同,但一般都少不了備餡料、包餡、成型、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材。據專業(yè)人士介紹,在備好了餅皮和餡料之后,月餅的加工和成型還要經過一系列的手工制作完成,面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質量。如果說餅皮是決定月餅外在質量的關鍵,那么月餅內在質量大部分則在于餡料的好壞,因為月餅餡料形狀的大小、分量的輕重以及加糖、加油、加水后攪拌的細膩程度都由內而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時的口感。據**介紹,在備好了餅皮和餡料之后,月餅的加工和成型還要經過一系列的手工制作完成。
中秋節(jié)的起源和月亮密不可分,中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節(jié),是古老的“祭月節(jié)”。祭月,在中國是一種十分古老的習俗,實際上是古時代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節(jié)則是由傳統的“秋分祭月”而來。在傳統文化中,月亮和太陽一樣,這兩個交替出現的天體成了先民崇拜的對象。中秋節(jié)起源自古人對月亮的祭祀,是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有著古老的淵源。非傳統月餅在口感上不斷創(chuàng)新,相對傳統月餅一成不變的味道,非傳統月餅在口感上更加香醇、也更美味。
吃一塊味道不錯的月餅的確能給消費者的中秋節(jié)增添不少節(jié)日的喜慶心情,但食品專業(yè)人士和醫(yī)學專業(yè)人士提醒消費者,有十種人不宜多食月餅或應禁食月餅。這十種人是:糖尿病人,心腦血管病患者,胃潰瘍患者,膽結石患者,腎炎患者,老年人,嬰幼兒,溢脂性皮膚病患者,急慢性胃腸病患者和大病初愈的人。而那些可以無所顧忌吃月餅的消費者在面對讓人眼花繚亂的月餅市場又該如何從月餅的外觀選擇質量較好的月餅呢?有采購月餅禮盒的客戶可以聯系上海津道實業(yè)有限公司。月餅是一種傳統的中國糕點,通常在中秋節(jié)期間食用。崇明區(qū)中秋月餅團購
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中秋禮盒包裝可以根據個人喜好和文化背景進行選擇。以下是一些可能的禮盒包裝設計:1.傳統設計:在禮盒外包裝上使用傳統的月亮和嫦娥等圖案,體現中秋節(jié)的傳統意蘊。2.文化元素:在禮盒包裝上加入與中秋節(jié)相關的文化元素,如月亮、嫦娥、白兔等,以及一些與文化相關的圖案和文字,增加禮盒的文化內涵。3.創(chuàng)意設計:在禮盒包裝上運用創(chuàng)意元素,如將禮盒包裝設計成月亮形狀,或者使用一些有趣的圖案和顏色,增加禮盒的趣味性和獨特性。4.健康環(huán)保:在禮盒包裝上使用環(huán)保材料,如可降解的紙張和環(huán)保材料制成的包裝袋,體現環(huán)保意識。上海精品月餅券