茅臺集團白酒按度數(shù)劃分:為了滿足不同群體的需求,茅臺集團白酒也推出多款低度數(shù)酒,這兩年健康飲酒理念盛行,也讓低度數(shù)酒小火了一把。市面上常見的茅臺集團白酒多是53°酒,其實茅臺還有43度酒和38度酒,相較53度茅臺便宜不少。通常情況,我們把50度以上歸于高度酒,40-50度歸于降度酒,40度以下歸于低度酒??茖W研究53度時酒分子與水結(jié)合較為緊密,口感較佳,但是由于度數(shù)高,并不是所有人都能適應,所以茅臺隨后又推出了43°飛天茅臺,喝起來更加柔和,比較適新手或者愛好者們。茅臺白酒出廠前要檢驗什么?廣東迎賓用茅臺集團白酒零售
如何按年份商標和種類收藏茅臺白酒?按年份,可劃分為新中國成立初期、變革開放、經(jīng)濟騰飛時期。按種類,可劃分為普通茅臺、珍品茅臺、年份茅臺、系列茅臺、紀念茅臺、特殊茅臺等。初級藏家可以嘗試購買近年新出的紀念酒,價格不高,升值空間大,而且承載的意義非凡。當然,如果擁有一定的經(jīng)濟實力及豐富的藏酒知識作為基礎(chǔ),大家可以對存世較少的品類進行收藏。因為茅臺白酒越陳越香的屬性,較早年份的茅臺白酒,其收藏價值相對較高。茅臺白酒在中國歷史上發(fā)揮的特殊作用決定了它的特殊地位,這是其他白酒難以撼動的客觀存在。廣州宴會用茅臺白酒多少錢茅臺集團醬香型酒越老越好、越陳越香,使其具有了極大收藏價值。
茅臺白酒怎么儲存才能保證收藏價值?避免震動或搬動,在茅臺白酒的存儲過程中,盡量避免經(jīng)常挪動或移動。較好讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。瓶口向上立放,儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。茅臺白酒密封保存步驟:1.瓶口密封,瓶口密封對于茅臺白酒封存來說是較重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式,專業(yè)一點的是食用蠟密封。瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。保鮮膜密封注意事項:1)瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。2)保鮮膜壓緊不要留空氣。3)保鮮膜收尾盡量不要翹角。
影響茅臺集團白酒收藏價值的因素:紀念性,(1)是否為紀念酒。同一時期的茅臺集團白酒,如果是針對某個特定事件或人物生產(chǎn)的紀念酒,那么其收藏價值就會比同時期普通茅臺集團白酒的價值大幅度增加。(2)是否與有名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺集團白酒,如果與有名人物或重大歷史事件相關(guān),身價自然會大幅度提高。當然,這一項需要有簽名、照片等“證據(jù)”為佐證。成套性,從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察,如果能成為“系列”或“組”或“箱”,那么其收藏價值肯定大幅度高于單瓶單盒的價值。茅臺白酒須準確鑒定貨品的真?zhèn)?,如果是真的茅臺集團白酒,才可以談論其價值;
茅臺白酒的儲存要注意:避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等。在計劃經(jīng)濟年代,茅臺白酒并不是有錢就能買到的,人們好不容易得到一瓶茅臺白酒,如獲至寶一樣舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但這些地方容易生蟲子,那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲,但是樟腦丸味道較容易進入茅臺白酒瓶內(nèi),酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感。儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。茅臺白酒產(chǎn)品的故事傳承、文化內(nèi)涵,酒品的外觀與包裝設計體現(xiàn)的人文價值都是影響產(chǎn)品價值的重要因素。濃香型茅臺集團白酒零售
白酒的品質(zhì)是決定茅臺白酒價格至關(guān)重要的因素。廣東迎賓用茅臺集團白酒零售
茅臺白酒出廠前要經(jīng)過哪些檢驗?茅臺白酒的質(zhì)量檢驗貫穿原材料進廠到成品出廠的全過程,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制之外,主要包括原材料、酒曲、包裝材料、半成品酒、成品酒的檢驗,由質(zhì)量檢驗部門負責。茅臺的質(zhì)檢部門堅持“不合格的原料不準投產(chǎn);不合格的酒曲不準釀酒;不合格的基酒(半成品)不準勾兌;不合格的成品不準包裝;不合格的產(chǎn)品不準出廠”的原則,認真檢驗,嚴格把關(guān)。原材料(高粱、小麥)檢驗:檢驗人員按照高粱、小麥檢驗指導書程序,對“紅櫻子”糯高粱和冬小麥進行嚴格的感觀質(zhì)量和理化質(zhì)量標準檢測,包括取樣、檢驗、判定、樣品保管、不合格品處置等環(huán)節(jié)。根據(jù)感官和理化檢驗結(jié)果判定,兩項結(jié)果都符合標準的才可判定為合格品,而且樣品會保管到該批糧食生產(chǎn)使用完,以便追溯。廣東迎賓用茅臺集團白酒零售
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