茅臺集團醬香型白酒特點如下：茅臺醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲，重陽投料，一個生產(chǎn)周期是一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進廠、存放的時間，平均酒齡至少 5 年才能出產(chǎn)品。而即使是國內(nèi)有名的醬香濃香型酒，貯藏期也都是一年，清香型則不到一年，一般白酒，甚至只需要幾十天、幾個月。如此懸殊的時間不等式，建立于茅臺人對陳釀環(huán)節(jié)具一格的見解：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點，通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合，使白酒越陳越香。茅臺白酒如何儲存才能保證收藏價值？廣州送禮用茅臺系列白酒供應(yīng)廠家推薦
怎么辨別茅臺白酒的真假？首先是名稱?！百F州茅臺白酒”是國酒茅臺的注冊商標(biāo)，屬于專有名稱。真正的茅臺白酒在酒瓶和酒盒上都有“貴州茅臺白酒”這五個字，其它酒廠不得使用。如果酒瓶和酒標(biāo)上不是這五個字，那就是濫竽充數(shù)的茅臺白酒。其次是生產(chǎn)廠家。第三，貴州茅臺白酒的瓶口飄帶上的字樣為“中國貴州茅臺白酒”和“中國名酒 世界名酒”，如果飄帶上的字不是這樣，也不是真正的茅臺白酒。目前的酒類市場上品牌眾多，種類繁雜，以“茅臺”二字稱名的酒品數(shù)不勝數(shù)，但是大家只要牢記我們之前提到過的三個要點，就可以毫不費力地從中挑出正牌的貴州茅臺白酒。待客用茅臺系列白酒供應(yīng)商哪家好茅臺集團白酒的品相是指外觀的完好程度。
茅臺白酒怎么儲存才能保證收藏價值？避免震動或搬動，在茅臺白酒的存儲過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。較好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。瓶口向上立放，儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。茅臺白酒密封保存步驟：1.瓶口密封，瓶口密封對于茅臺白酒封存來說是較重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式，專業(yè)一點的是食用蠟密封。瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。保鮮膜密封注意事項：1）瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理。2）保鮮膜壓緊不要留空氣。3）保鮮膜收尾盡量不要翹角。
茅臺集團白酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，已有800多年的歷史。茅臺集團白酒的紀(jì)念酒因為限時限量，更加稀缺。一類是名人紀(jì)念酒，如國酒之父、一代上將等；一類是節(jié)日紀(jì)念酒，如國慶、奧運紀(jì)念酒、世博會等。這兩類紀(jì)念酒，或與名人、誕辰、歷史事件、重大貢獻相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀(jì)念意義，因此在老酒收藏市場獨占一席之地，頗受歡迎！茅臺集團白酒酒質(zhì)有6個級別：1.年份酒 2.陳釀（注意：已停產(chǎn)，有極高紀(jì)念意義）3.珍品茅臺集團白酒 4.精品茅臺 5.小批量勾調(diào) 6.普通茅臺集團白酒。醬香型茅臺白酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年。
影響茅臺集團白酒收藏價值的因素：紀(jì)念性，(1)是否為紀(jì)念酒。同一時期的茅臺集團白酒，如果是針對某個特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，那么其收藏價值就會比同時期普通茅臺集團白酒的價值大幅度增加。(2)是否與有名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺集團白酒，如果與有名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價自然會大幅度提高。當(dāng)然，這一項需要有簽名、照片等“證據(jù)”為佐證。成套性，從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”或“箱”，那么其收藏價值肯定大幅度高于單瓶單盒的價值。存儲條件對茅臺白酒的保質(zhì)影響非常大。宴會用茅臺系列白酒供應(yīng)
茅臺集團醬香型酒越老越好、越陳越香，使其具有了極大收藏價值。廣州送禮用茅臺系列白酒供應(yīng)廠家推薦
鑒定茅臺白酒品質(zhì)的小方法：觀，好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；輕微晃動，酒液流動的速度，相對于水的速度更慢。這是因為白酒中富含多種微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。品，真正的好酒，入口柔和，生津前緩，嚼著香郁，圓潤中挺，回味悠長；常常有部分人因喝習(xí)慣了劣質(zhì)酒，在喝好酒總是感覺度數(shù)不足，其實是因為好的酒純糧食的酒，在口感上柔和一些所以有這個感覺。聞，好酒香氣豐富，緩緩飄進鼻腔，初聞有飯、糧香，后有復(fù)合的陳年老酒的陳香氣，整個香氣讓人感覺馨香飄逸。廣州送禮用茅臺系列白酒供應(yīng)廠家推薦
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