茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒的環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。以便達(dá)到色、香、味俱佳的效果,陳釀結(jié)束后,還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯,才能較后的成品茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒。此外,所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺(tái)醬香型酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點(diǎn)。茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒越老越好、越陳越香,使得其具有了極大收藏價(jià)值,也為茅臺(tái)年份酒的推出奠定了基礎(chǔ)。茅臺(tái)醬香型白酒能夠名副其實(shí),真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的天然產(chǎn)品。茅臺(tái)集團(tuán)是生產(chǎn)茅臺(tái)白酒的主力軍。廣州送禮用茅臺(tái)系列白酒價(jià)錢
影響茅臺(tái)白酒價(jià)值的因素如下:首先,必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?,如果是真的茅臺(tái)集團(tuán)白酒,才可以談?wù)撈鋬r(jià)值;如果是贗品、是侵權(quán)假冒產(chǎn)品,那就一文不值,甚至是負(fù)值(假酒對(duì)人的健康有害)。年代性,理論上講,年份越早的酒就越值錢。茅臺(tái)集團(tuán)白酒逾15年以上者,只要步入市場(chǎng),有相當(dāng)部分的歸宿不是擺到盛宴桌上,而是進(jìn)到收藏柜中。存世量,從收藏與拍賣的角度來看,物以稀為貴。相同年份或相近年份的茅臺(tái)集團(tuán)白酒,存世量越少的品種,價(jià)值就越高;存世量大的品種,價(jià)值就要低一些。理想的收藏級(jí)名酒,還通常要滿足以下條件:有文化和歷史感的牌子,有品牌價(jià)值,有藝術(shù)審美價(jià)值,有時(shí)間積淀的品牌。有特殊歷史文化意義的名酒,其收藏價(jià)值當(dāng)然就會(huì)更高。潮州茅臺(tái)集團(tuán)清香型白酒代理商推薦茅臺(tái)集團(tuán)旗下產(chǎn)品眾多,每款酒定位不同,等級(jí)價(jià)格也有所差異。
如何辨別茅臺(tái)白酒的真假?首先是名稱?!百F州茅臺(tái)白酒”是國(guó)酒茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo),屬于專有名稱。真正的茅臺(tái)白酒在酒瓶和酒盒上都有“貴州茅臺(tái)白酒”這五個(gè)字,其它酒廠不得使用。如果酒瓶和酒標(biāo)上不是這五個(gè)字,那就是濫竽充數(shù)的茅臺(tái)白酒。其次是生產(chǎn)廠家。第三,貴州茅臺(tái)白酒的瓶口飄帶上的字樣為“中國(guó)貴州茅臺(tái)白酒”和“中國(guó)名酒 世界名酒”,如果飄帶上的字不是這樣,也不是真正的茅臺(tái)白酒。目前的酒類市場(chǎng)上品牌眾多,種類繁雜,以“茅臺(tái)”二字稱名的酒品數(shù)不勝數(shù),但是大家只要牢記我們之前提到過的三個(gè)要點(diǎn),就可以毫不費(fèi)力地從中挑出正牌的貴州茅臺(tái)白酒。
影響茅臺(tái)集團(tuán)白酒價(jià)值的因素如下:損失度,酒體損失度是指酒體的完好程度。在以前,由于技術(shù)、工藝等局限,有些酒瓶有沙眼,有些酒的包裝不嚴(yán)密,這樣雖然沒有液體滲漏,但經(jīng)年日久,酒體已部分揮發(fā),質(zhì)量明顯變輕。因?yàn)閷?duì)酒瓶的二次密封受到很多條件限制,所以,質(zhì)量明顯變輕的茅臺(tái)集團(tuán)白酒,再長(zhǎng)期收藏就會(huì)陷入“兩難”的境地,再過若干年,可能就只剩下一個(gè)空酒瓶了。評(píng)估老茅臺(tái)集團(tuán)白酒的價(jià)值,品相和酒體損失度兩個(gè)條件必須同時(shí)成立。品相差或酒體損失度高,只要有任何一項(xiàng)存在,其收藏價(jià)值都會(huì)大打折扣。茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒的環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。
醬香型茅臺(tái)白酒為何受人歡迎?醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他酒接酒時(shí)的溫度要高出一倍多。在這樣的高溫下易揮發(fā)的物質(zhì)自然揮發(fā)掉了很多,而且茅臺(tái)白酒還要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,這樣一來容易揮發(fā)的物質(zhì)就揮發(fā)掉大部分了,所以酒體中還有的揮發(fā)物質(zhì)就少了,自然對(duì)人體的刺激也小了,更有利于健康。茅臺(tái)白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乳酸和乙酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。酒精濃度科學(xué)合理,茅臺(tái)白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得較牢固。加之茅臺(tái)白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。茅臺(tái)白酒須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)危绻钦娴拿┡_(tái)集團(tuán)白酒,才可以談?wù)撈鋬r(jià)值;廣東商務(wù)用茅臺(tái)白酒定購
茅臺(tái)白酒究竟有沒有保質(zhì)期?廣州送禮用茅臺(tái)系列白酒價(jià)錢
為什么說茅臺(tái)白酒適合收藏?茅臺(tái)白酒優(yōu)良的釀酒原料和獨(dú)特、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に嚊Q定了它的優(yōu)良酒質(zhì),并且真正稱得上“越陳越香”。它是標(biāo)準(zhǔn)的純糧固態(tài)釀造酒,選用的是科學(xué)種植的有機(jī)高粱,用優(yōu)良小麥制曲,為高標(biāo)準(zhǔn)酒質(zhì)做了源頭上的保障。而在釀造工藝上,季節(jié)性生產(chǎn)、三高三長(zhǎng)(高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵,高溫餾酒,基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),大曲貯存時(shí)間長(zhǎng),基酒酒齡長(zhǎng))是茅臺(tái)白酒區(qū)別于其他白酒工藝的地方。它嚴(yán)格按照自然季節(jié)變化規(guī)律生產(chǎn),端午踩曲,重陽投料,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,歷經(jīng)九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,然后長(zhǎng)期貯存三年以上,再進(jìn)行精心勾兌,然后再貯存一年方可包裝出廠,整個(gè)生產(chǎn)過程長(zhǎng)達(dá)五年之久。茅臺(tái)白酒獨(dú)特的工藝決定了茅臺(tái)白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,而且在儲(chǔ)存過程中,酒體中仍然在進(jìn)行緩慢復(fù)雜的理化反應(yīng),在有效保存許多有益香味物質(zhì)的同時(shí),能夠進(jìn)一步祛除酒中的不愉快氣味,使辛辣味減少,酒體變得更加柔和、綿軟、適口,芳香更加突出。也就是人們常說的“越陳越香”。以上種種因素的共同作用,保證了茅臺(tái)白酒能夠在得到良好儲(chǔ)存的條件下酒質(zhì)越來越好,從而保證優(yōu)異的飲用價(jià)值。廣州送禮用茅臺(tái)系列白酒價(jià)錢
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