2008年國標(biāo)對普洱茶定義:以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標(biāo)志包括:普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市、大理州、昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、德宏州等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
普洱熟茶:采用特定加工工藝,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工序加工形成的散茶和緊壓茶。其質(zhì)量特征是:外形色澤紅褐,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。 普洱七子餅?zāi)募液??云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱茶七子餅訂制
餅茶的餅身,形狀隨著壓模的模具而有不同,厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變,從餅身上面,我們也可以讀出許多信息。比較容易鑒別的信息是餅身大小,例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名,主要就是依據(jù)餅身大小來說的,前者標(biāo)準(zhǔn)重量375克,后者標(biāo)準(zhǔn)重量357克。除了大黃印七子餅之外,大藍(lán)印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克,這個重量與較大的餅身,也就成了區(qū)別大藍(lán)印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了。還有一款8582七子餅的餅身,因?yàn)楸容^大,也常與其它的8582七子餅區(qū)別開來,這款8582七子餅雖然餅身較大,但是重量還是357克,所以厚度上,特別是邊緣的厚度明顯偏薄。云南普洱茶七子餅訂制云南普洱七子餅茶多少錢一餅?
七子餅茶是普洱茶中非常傳統(tǒng)的茶品,而七子餅茶是普洱茶中名氣很高、人氣很旺的茶品牌。云南普洱茶是一個在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣、口感、沖飲方式等卻沒有一定標(biāo)準(zhǔn)。這也是普洱茶為什么會讓不同年齡、不同階層、不同膚色、不同體質(zhì)的人群都能找到自己喜歡的普洱茶的原因。那么七子餅茶的口感特點(diǎn)是什么呢?七子餅茶口感特點(diǎn):茶氣足,口感醇、順滑,耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風(fēng)、無其他雜味異味就可以。普洱茶成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
七子餅茶可以長久陳放,每多放一年,它的品質(zhì)及價(jià)值都會向上攀升一個檔次,所以歷經(jīng)年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡中跳脫出來。七子餅存到百年以上都可以,越陳越好,收藏久了,它就不單單只是茶葉了,而是一方文物,價(jià)值更是不菲。即使是在常溫下,也可存放幾十年甚至上百年,存放時間越久越是“寶”!不必放入冰箱或者保鮮庫,更不用人工刻意去管理。但提倡在通風(fēng)、干燥、涼爽的環(huán)境中貯藏;忌諱悶熱、潮濕,空氣不流通污濁的環(huán)境。普洱七子餅茶一般是生茶還是熟茶?
茶葉沖泡過后留在壺中的茶葉,稱為葉底。對茶有講究的老茶客對于葉底是不會放過的,因?yàn)閺娜~底可以看出很多端倪,譬如渥堆與否、受潮與否、年份、茶的級數(shù)等等都可以從葉底看出信息。一般曬青壓制生茶,葉底新鮮飽滿有彈性,即使經(jīng)過長久歲月的自然陳放,葉底已經(jīng)從栗青色逐漸轉(zhuǎn)變成深栗色,這種特性依舊不會消失。
經(jīng)過渥堆的茶葉(熟茶),葉底呈現(xiàn)深栗色,而且缺乏彈性。只要取兩類茶放在一起觀察,就不難發(fā)現(xiàn)其中的差異。
倉儲良好的曬青壓制茶,剛出廠時的葉底呈現(xiàn)栗青色,兩三年后轉(zhuǎn)化成栗黃色,一五年左右的茶呈現(xiàn)栗色,到了三十年以上,大約呈現(xiàn)栗紅色,顏色繼續(xù)轉(zhuǎn)深的空間就有限了,不過轉(zhuǎn)化的速度與倉儲條件還是有關(guān)。
如果茶葉一旦受潮,葉底就會轉(zhuǎn)成栗色,后續(xù)轉(zhuǎn)深的速度也會加快,而且色澤均勻。
葉底的枝條,也會透露出一些信息。葉底中頭一葉與第二葉之間的枝條,如果圓而飽滿,長度不要太長,那么品質(zhì)是比較好的。
氣候比較炎熱,茶葉生長的速度比較快,內(nèi)含物的密度就會減少,因此同樣部位的枝條,一般而言比較長,比較細(xì),而且經(jīng)過蒸壓后枝條會扁掉,形成凹槽。 云南七子餅茶多少錢?云南普洱茶七子餅訂制
普洱七子餅茶一餅多少錢?云南普洱茶七子餅訂制
普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽(yù)為“可以喝的古董”,年份越久口感越佳、價(jià)值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價(jià)值,普洱老茶也因此成為了茶人夢寐以求的珍品。在普洱老茶中,七子餅茶是其中的**之一。七子餅出現(xiàn)于上個世紀(jì)70年代,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,非常有象征性的茶餅有7532、7542、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠,象征普洱茶的至高境界,是“越陳越香”的見證。珍藏一款老茶,未來的某日取出細(xì)細(xì)品味,是一種難得的幸福。云南普洱茶七子餅訂制
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來體驗(yàn)。